«экономика» профиль «экономика предприятий и

Бакалаврская работа

Федеральное государственное автономное

образовательное учреждение

высшего образования

«СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Торгово-экономический институт

Кафедра экономики и планирования

УТВЕРЖДАЮ

Заведующий кафедрой

_______ Ю.Л. Александров

(подпись) (инициалы, фамилия)

« ___ » ________ 2016 г.

организаций»

код, направление и профиль подготовки

Формирование прибыли торгового предприятия и оценка

перспектив ее роста

тема

(на материалах ООО «Лайм»)

Научный руководитель ______ д-р экон. наук, профессор Н.Н. Терещенко

подпись, дата должность, ученая степень инициалы, фамилия

Выпускник ЭП-12-1 Т.А. Козлова

подпись, дата группа инициалы, фамилия

Красноярск 2016

РЕФЕРАТ

Дипломная работа по теме «Формирование прибыли торгового предприятия и оценка перспектив ее роста» содержит 86 страниц текстового документа, 3 приложения, 27 использованных источников.

ПРИБЫЛЬ, ВИДЫ ПРИБЫЛИ ПРЕДПРИЯТИЯ, ИСТОЧНИКИ ФОРМИРОВАНИЯ ПРИБЫЛИ, ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИБЫЛИ, РЕКОМЕНДАЦИИ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

Объект дипломной работы — ООО «Лайм»

Цель дипломной работы: изучение формирования прибыли и оценка перспектив ее роста на материалах торгового предприятия ООО «Лайм».

Задачи дипломной работы: дать понятие прибыли, выявить экономическую сущность, дать классификацию, определить функции; определить порядок формирования и использования прибыли предприятия в соответствии с действующим законодательством; выявить резервы роста и факторы, влияющие на прибыль и рентабельность деятельности предприятия; дать краткую организационную характеристику деятельности предприятия; проанализировать оборот розничной торговли, расходы и доходы торгового предприятия; провести анализ формирования прибыли торгового предприятия, а так же факторов ее определяющих; рассчитать и дать анализ рентабельности деятельности торгового предприятия; дать оценку эффективности деятельности торгового предприятия и разработать рекомендаций по увеличению прибыли. В результате проведенного исследования были получены основные результаты: проведен анализ основных показателей формирующих прибыль, проведен анализ формирования прибыли торгового предприятия, рассчитана и проанализирована рентабельность деятельности торгового предприятия, а так же разработаны два мероприятия по увеличению прибыли:

12 стр., 5891 слов

Курсовая работа: Производственная программа предприятия и пути ее формирования

... сторону, а также работ по капитальному ремонту и модернизации оборудования и транспортных средств своей организации [ 13 ]. Валовая продукция – это стоимость общего результата производственной деятельности организации за определенный период времени ...

1) Введение нового оборудования для продажи разливных алкогольных напитков, за счет чего прибыль от продаж может возрасти на 146,85 тыс.руб.

2) Расширение ассортимента магазина товарами, сопутствующими к алкоголю, за счет чего прирост прибыли от продаж составит 23,91 тыс.руб.

ВВЕДЕНИЕ

В условиях рыночной экономики получение прибыли является

непосредственной целью производства. Именно прибыль создает определенные

гарантии для дальнейшего существования и развития предприятия. Каждое

предприятие, прежде чем начать производство продукции, определяет, какую

прибыль, какой доход оно сможет, и ему надо получить. Но экономическая

нестабильность, монопольное положение товаропроизводителей искажают

формирование прибыли как чистого дохода, приводят к стремлению получения

доходов главным образом в результате повышения цен. Устранению

инфляционного наполнения прибыли способствуют финансовое оздоровление

экономики, развитие рыночных механизмов ценообразования, оптимальная

система налогов. Эти задачи должно выполнять государство в ходе

осуществления экономических реформ.

Основными факторами роста прибыли являются увеличение объемов

реализации, увеличение ассортимента продукции, повышение эффективности

производственных фондов, внедрение новых технологий, совершенствование

системы управления производством. Все эти факторы влияют на размер

прибыли, поэтому именно прибыль является основным показателем

эффективности деятельности предприятия.

Из вышесказанного ясно, что прибыль и рентабельность предприятия и

пути их повышения — тема весьма актуальная в условиях рыночной экономики,

и рассматривается в данной выпускной квалификационной работе.

Теоретической базой для данной работы послужили: законодательство

Российской Федерации, официальные инструктивно-методические материалы, труды отечественных и зарубежных авторов, (В.К. Скляренко, Ю.Ю. Суслова,

Н.Н. Терещенко, И.В. Петрученя, Н.А. Соловьева) посвященные

рассматриваемой теме, публикации в периодической печати; результаты

собственных исследований, учебные пособия. Все использованные книги дают

богатый материал о теоретических основах понятия прибыли.

При аназизе динамики показателей были использованы методы

абсолютных и относительных разниц, метод сравнения и группировки,

экономико-статичтические методы, а так же метод экспертных оценок и другие.

При написании практической части мы руководствовались материалами

бухгалтерской и отчетностью о финансовых результатах ООО «Лайм»,

результаты собственных исследований.

Целью данной выпускной квалификационной работы является изучение

формирования прибыли оценка перспектив ее роста на материалах торгового

предприятия ООО «Лайм». Для достижения поставленной цели необходимо

решение следующих задач:

 Дать понятие прибыли, выявить экономическую сущность, дать

классификацию, определить функции;

 Определить порядок формирования и использования прибыли

предприятия в соответствии с действующим законодательством;

 Выявить резервы роста и факторы, влияющие на прибыль и

рентабельность деятельности предприятия;

 Дать краткую организационную характеристику деятельности

10 стр., 4939 слов

ОТЧЕТ по практике: Анализ экономических показателей коммерческой деятельности торговой организации

... основных экономических показателей коммерческой деятельности организации (предприятия). Основными задачами практики являются: ознакомление с экономической информацией о хозяйственной деятельности торговой организации; составление аналитических таблиц по основным экономическим показателям работы торгового предприятия: товарооборот, товарные запасы, издержки обращения, валовой доход, прибыль ...

предприятия ООО «Лайм»;

 Проанализировать оборот розничной торговли торгового

предприятия ООО «Лайм»;

 Провести анализ расходов и доходов торгового предприятия ООО

«Лайм»;

 Провести анализ формирования прибыли торгового предприятия

ООО «Лайм», а так же факторов ее определяющих ;

 Рассчитать и дать анализ рентабельности деятельности торгового

предприятия ООО «Лайм»;

 Дать оценку эффективности деятельности торгового предприятия

ООО «Лайм» и разработать рекомендаций по увеличению прибыли.

Предметом выпускной квалификационной работы являются

экономические отношения по поводу формирования, распределения и

использования прибыли на предприятии.

Объектом выпускной квалификационной работы выступает торговое

предприятие ООО «Лайм».

Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав,

заключения, списка использованных источников и приложений. Во вступлении

обосновывается актуальность темы исследования, определяются цель, задачи,

предмет и объект исследования. Основная часть посвящена исследованию

поставленной проблемы. В заключении сформулированы основные результаты

выпускной квалификационной работы.

Общий объем работы 86 страниц. Выпускная квалификационная работа

иллюстрирована 9 рисунками; 50 таблицами, 12 формулами, 4 приложениями.

Список использованных источников включает в себя 27 источников.

1 ПРИБЫЛЬ КАК ЭКОНОМИЧЕСКАЯ КАТЕГОРИЯ И ЕЕ

ХАРАКТЕРИСТИКА

1.1 Прибыль торгового предприятия: понятие, сущность, функции,

классификация

Финансовый результат хозяйственной деятельности предприятия любой

организационно-правовой формы представлен в виде прибыли или убытка.

Конечный финансовый результат (прибыль или убыток) слагается из

финансового результата от реализации продукции (работ, услуг), основных

средств и иного имущества предприятия и доходов от внереализационных

операций, уменьшенных на сумму расходов по этим операциям.

Целью деятельности любой коммерческой структуры в условиях

рыночной экономики, в конечном счете, является получение прибыли,

способной обеспечить ее дальнейшее развитие. Прибыльность рассматривается

не только как основная цель, но и как главное условие деловой активности

предприятия, как результат его деятельности, эффективного осуществления

своих функций по обеспечению потребителей.

Теория прибыли получила отражение в учениях всех крупных

экономистов со времени становления классической школы.

В экономической литературе, посвященной вопросам прибыли

предприятия, понятие прибыли не имеет единого четкого определения. По мере

развития экономической мысли возникло множество попыток отыскать

однозначное определение прибыли. В таблице 1.1 содержатся определения

12 стр., 5906 слов

Курсовая работа: Развитие торговых отношений между Республикой Беларусь и Российской Федерацией в условиях формирования единого экономического пространства

... экономического пространства) можно наиболее полно раскрыть перспективы торгово-экономического потенциала Республики Беларусь. В рамках данной курсовой работы в более узком формате, чем сотрудничество в рамках Единого экономического пространства, будет рассмотрена двусторонняя работа таких торгово-экономических ...

прибыли разных авторов. Таблица 1.1 – Научные взгляды российских и зарубежных писателей на сущность определения «прибыль»

Прибыль – остаток после вычитания из доходов компании Дж. С. Миль [7] затрат на закупку необходимых товаров и услуг (сырье,

транспорт), а так же на выплату заработной платы персоналу.

Прибыль – остаток после вычитания из доходов компании

затрат на закупку необходимых товаров и услуг (сырье, А. Маршал и

транспорт), а так же на выплату заработной платы персоналу, а Дж.Мак Куллох [7]

так же вознаграждение используемых в данном производстве

капиталов

«Чистая прибыль» — «остаток из остатка», из которого помимо Ф. Найт и Уэтсон [7] уже указанных элементов, отнимаются вознаграждение

руководству компании и премия за риск

Прибыль с точки зрения бухгалтерского учета, состоит из двух

компонентов:

1 – доходы от обычной деятельности – представляют собой

разницу между выручкой от продаж и необходимыми

производственными, торговыми и иными затратами; Андре Бабо [7]

2- доходы от обладания предприятием определенными

активами, приносящими прибыль (ценные бумаги, долговые

обязательства), или активами, стоимость которых может

изменяться в отчетном периоде (запасы, земельные участки,

основные фонды, и т.д.)

Прибыль – «нечто», что является компенсацией А. Смит, Д. Риккардо

предпринимателю за риск, и возникает при обмене созданного

[10]

товара на деньги кроме оплаты всех расходов.

Прибыль – прибавочная стоимость или та часть всей стоимости

К. Маркс [5] товара, в которой воплощен прибавочный – или неоплаченный –

труд рабочего.

Прибыль – это безусловный доход от факторов производства,

это вознаграждение за предпринимательскую деятельность и

введение технических усовершенствований. В прибыль также П. Э. Самуэльсон [10]

включается расходование между ожидаемым и фактическим

доходом в связи с неопределенностью (риском),

монополистический доход и т.п.

Прибыль – разность между валовым доходом и затратами на

реализацию товаров (издержками обращения).

Прибыль В.Д. Секерин [15]

является результирующим показателем хозяйственной

деятельности торгового предприятия

Продолжение таблицы 1.1 Автор определения Определение

Прибыль – превышение доходов от продажи товаров и услуг над

Большой затратами на производство и продажу этих товаров. Исчисляется экономический словарь как разность между выручкой от реализации продукта

[9] хозяйственной деятельности и суммой затрат факторов

производства на эту деятельность в денежном выражении.

Прибыль – это выражение в денежной форме чистый доход

хозяйствующего субъекта на вложенный капитал,

характеризующий его вознаграждение на риск осуществления В.Д. Грибов [20]

производственной и рыночной деятельности и представляющий

собой разницу между совокупными затратами и доходами в

процессе осуществления этой деятельности

Прибыль – выраженный в денежной форме чистый доход от

предпринимательской деятельности, соответствующий разнице А.Н. Соломатин [23]

13 стр., 6249 слов

Реферат: НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА — Ы — Курсовая: Прибыль предприятия

... прямо или косвенно связаны с прибылью. Курсовая работа имеет целью изучить сущность прибыли, ее роль в деятельности предприятия, а также порядок ее ... финансовой деятельности предприятия. Получение прибыли является обязательным условием функционирования предприятия. Прибылью (рентабельностью) оценивается эффективность хозяйствования, прибыль — главный источник финансирования экономического и ...

между совокупными доходами и совокупными затратами

торгового предприятия

Прибыль представляет собой приращенную форму прибавочной

стоимости и выступает как денежное выражение стоимости и Ю.Ю. Сусловаn, вступает как денежное выражение стоимости прибавочного Н.Н. Терещенко [20] продукта , и той части необходимого продукта, которая

включается в себестоимость и распределяется через

общественные фонды потребления

Прибыль – конечный положительный финансовый результат В.К. Скляренко [16] организации, представляющий собой реализованную часть

чистого дохода, созданного прибавочным трудом.

Все авторы сходятся в том, что прибыль  это разница, остаток, который содержится в выручке от продажи.

В общем виде прибыль представляет собой приращенную форму прибавочной стоимости и выступает как денежное выражение стоимости прибавочного продукта и той части необходимого продукта , которая не включает в себестоимость и распределяется через общественные фонды потребления. Прибыль как финансовый результат деятельности предприятия представляет собой разницу между совокупными доходами и расходами, возникающими в результате хозяйственной деятельности. [20]

Различают два вида прибыли: бухгалтерскую и экономическую. В действующей на предприятии отчетности рассчитывают и анализируют в основном бухгалтерскую прибыль, представляющую собой прибыль, которая остается от общей выручки от реализации продукции, работ, услуг предприятия после платы явных издержек.

Экономическая прибыль представляет собой прибыль оставшуюся после вычитания из выручки от реализации продукции, работ , услуг всех издержек, включающих в себя ренту, судный процент, нормальную прибыль и т.д. Расчет экономической прибыли имеет большое значение для выбора наиболее оптимальных направлений деятельности каждого предприятия и повышение его рентабельности.[20]

Кроме того, выделяют такое понятие как номинальная прибыль, представляющую минимальную плату, необходимую для удержания предпринимателя в рамках предприятия. Номинальная прибыль является элементом внутренних издержек предприятия. Прибыль как экономическую категорию следует рассматривать на двух уровнях и в двух аспектах (рисунок 1.1).

Рисунок 1.1 – Аспекты и уровни рассмотрения экономической категории

«прибыль» [20]

Сущность прибыли как экономической категории проявляется в ее функциях. Прибыль выполняет пять основных функций (таблица 1.2).

Таблица 1.2 – Функции прибыли и их характеристика [20]

Функция Характеристика функции

первая и основная функция прибыли. Ее суть состоит в

стимулировании такого распределения ресурсов, которое в 1. Стимулирующая целом соответствует потребностям общества и вкусам

потребителей. Получение прибыли стимулируют введение

нововведений дополнительных инвестиций.

другая важная функция, характеризует деятельность работы

2. Оценочная предприятия, возможность его перспектив развития и является

критерием успеха деятельности.

прибыль является источником самофинансирования 3. Воспроизводственная

предприятия. 4. Источник доходов прибыль является базой налогообложения и участвует в бюджета всех уровней формировании доходной части бюджета всех уровней.

11 стр., 5341 слов

Курсовая работа: Экономика автотранспортного предприятия

... H – номинальная грузоподъемность, т; qH =13 [тех. характеристики] γ– коэффициент использования грузоподъемности; γ = 1 Т Н – время пребывания в наряде, ... перевозки, а заданная перевозка является лишь частью перевозок, выполняемых предприятием. Общий пробег всех автомобилей: L общ = где n ... летний период. Считаю целесообразным начислить дополнительное топливо за работу в городе с населением 0,5…2,5 млн ...

часть прибыли поступает владельцам. вознаграждения

Различают множество видов прибыли, которые классифицируются определенными признаками, рассмотрим некоторые из них более подробно. Таблица 1.3 –Классификация видов прибыли предприятия.[20] Признак классификации Вид прибыли По экономической — бухгалтерская прибыль сущности — экономическая прибыль

  • прибыль заработанная по инициативе
  • прибыль полученная при благоприятных обстоятельствах По источникам — прибыль допускаемая (зависящая в большей степени от происхождения

договора между общими институтами различными

инстанциями)

  • прибыль от продаж По видам согласно — прибыль до налогообложения бухгалтерскому учету — чистая прибыль
  • нераспределенная прибыль По видам согласно — прибыль от реализации налоговому учету — прибыль от внереализационных операций
  • номинальная прибыль По содержанию
  • реальная прибыль
  • прибыль инвесторов По собственности на — прибыль собственников используемые ресурсы
  • прибыль кредиторов

Продолжение таблицы 1.3

Признак классификации Вид прибыли

  • от основного вида деятельности По видам деятельности — от финансовой деятельности
  • от инвестиционной деятельности
  • минимальная По размеру -максимальная
  • средняя
  • прибыль, облагаемая налогом по полной налоговой ставке В соответствии с (20%) требованиями НК РФ — прибыль, облагаемая по льготной налоговой ставке
  • прибыль, не подлежащая налогообложению

Прибыль является основным оценочным показателем характеризующий результат деятельности предприятия;

Рентабельность, определяемая как отношение прибыли к выручке, является качественным показателем работы предприятия, т.к. в нем обобщается состояние доходов, расходов, использование различных видов ресурсов, оборачиваемости.

1.2 Формирование и использование прибыли предприятия в соответствии

с действующим законодательством

Прибыль отражает результаты торговой и финансово-хозяйственной деятельности предприятия торговли и выступает одним из важнейших показателей эффективности их работы.

Прибыль, служащая обобщающим показателем результата деятельности торгового предприятия, обеспечивает создание материальной заинтересованности работников в улучшении результатов деятельности их предприятий, т.к. прибыль выступает источником образования фондов предприятия и ее размер определяет направление средств на материальное поощрение работников.

Механизм формирования и использования прибыли определяется законодательным, нормативным путем и зависит от степени развития рыночных отношений в экономике страны и государственного регулирования деятельности предприятия.

Схема формирования различных видов прибыли в соответствии с положением по бухгалтерскому учету представлена на рисунке 1.2.

Рисунок 1.2 – Схема формирования прибыли предприятия с точки зрения

бухгалтерского учета [20]

При составлении как годовой, так и промежуточной бухгалтерской отчетности организации на ряду, с балансом обязательно заполняют форму №2 «Отчет о финансовых результатах» В ней формируется финансовый результат хозяйственной деятельности, а так же сумма чистой прибыли (убытка) полученная организацией за отчетный период.

31 стр., 15246 слов

Дипломная работа: Разработка рекомендаций по повышению прибыли и уровня рентабельности коммерческой организации ООО ‘Водоканал-сервис’

... материального стимулирования работников. Целью данной дипломной работы является повышение финансовых показателей деятельности предприятия, и разработка рекомендаций по повышению прибыли и уровня рентабельности. Объектом исследования выбрано ООО "Водоканал-Сервис", которое предоставляет услуги ...

При заполнении «Отчета о финансовых результатах» поэтапно формируются показатели финансовой деятельности предприятия .

Расчет отдельных видов бухгалтерской прибыли производится следующим образом:

пр В

где Ппр – прибыль убыток от продаж; тыс.руб.; ВП- валовая прибыль, тыс.руб.; КР –коммерческие расходы, тыс.руб.; УР – управленческие расходы, тыс.руб..

пр от уч пр пр (1.2)

где ПДН – прибыль (убыток) до налогообложения, тыс. руб.; Ппр — прибыль от продаж, тыс. руб.; Д (от уч) – доходы от участия в других организациях, тыс. руб.; % П – проценты к получению, %; %У – проценты к уплате, %; прД – прочие доходы, тыс. руб.; прР – прочие расходы, тыс. руб..

О О О р (1.3)

где ЧП – сумма чистой прибыли, тыс. руб.; ПДН – прибыль (убыток) до налогообложения, тыс. руб.;

ОНА – сумма отложенных налоговых активов, тыс. руб.;

ОНО – сумма отложенных налоговых обязательств, тыс. руб.;

ТНП – текущий налог на прибыль, тыс. руб.

Пр – прочее, тыс.руб. [20]

Показатели формирующие различные виды прибыли в соответствии с положением по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» ПБУ4/99, а так же в соответствии с типовой формой №2 «Отчет о финансовых результатах » отражены в таблице 1.4 .

Таблица 1.4 – Показатели, формирующие различные виды бухгалтерской прибыли предприятия розничной торговли в соответствии с формой №2 «Отчет о финансовых результатах». [20]

Показатель Состав Выручка Сумма денежных средств и реализации товаров, работ услуг

Себестоимость продаж Сумма расходов на закупку товаров и оказания услуг

Валовая прибыль Доходы от обычных видов деятельности, представляющие (убыток) собой сумму реализованных торговых надбавок

Затраты связанные с реализацией продукции; в торговле – Коммерческие расходы

издержки обращения

Управленческие расходы Затраты общехозяйственного назначения

Финансовый результат от реализации товаров, выполнения рибыль (убыток) от

работ, оказания услуг, т.е. от осуществления предприятием продаж

операционной деятельности

Поступления, связанные с участием в уставном капитале Доходы от участия в других организаций, включая проценты и иные доходы по деятельности других ценным бумагам; прибыль, полученная организацией в организаций результате совместной деятельности по договору простого

товарищества

Проценты, полученные за предоставление в пользование Проценты к получению денежных средств (депозит); процент за использование банком

денежных средств на расчетном счете и т.д.

Сумма денежных средств, которые предприятия должны Проценты к уплате оплатить по полученным кредитам и займам, по купленным

акциям и облигациям ит.д.

Продолжение таблицы 1.4 Показатель Состав

Доходы от сдачи имущества в аренду; присужденные и принятые

должником штрафы, пени, неустойки и другие виды санкций за

нарушение условий хозяйственных договоров, а также доходы от

возмещения причиненных убытков; прибыль прошлых лет, Прочие доходы выявленная в отчетном году; другие доходы от операций,

22 стр., 10843 слов

Курсовая работа: Реферат: Основные фонды предприятия и пути улучшения их использования на примере предприятия Купол

... экономической сущности основных производственных фондов, их классификации и методов их оценки, рассмотрение основных методик анализа эффективности использования основных производственных фондов на примере предприятия ОАО «Купол ... и начисления их амортизации; 3) определения себестоимости продукции и рентабельности производства. В настоящее время существует несколько методов стоимостной оценки основных ...

непосредственно не связанные с реализацией товаров (работ,

услуг); положительные курсовые разницы по валютным счетам, а

так же курсовые разницы по операциям в иностранной валюте и

др.

Затраты на содержание законсервированных мощностей и

объектов (кроме затрат, возмещаемых за счет других источников);

затраты по аннулированным торгово-хозяйственным сделкам;

убытки по операциям с тарой; судебные издержки и арбитражные

расходы; присужденные или признанные штрафы, пени , Прочие расходы

неустойки и другие виды санкций за нарушение условий

хозяйственных договоров, а также расходы по возмещению

причиненных убытков; убытки от списания дебиторской

задолженности, по которым срок исковой давности истек, и

других долгов, нереальных для взыскания, налог на имущество Прибыль(убыток)

Финансовый результат финансовой деятельности предприятия до налогообложения Текущий налог на Налог на прибыль, единый налог на вмененный доход, единый прибыль налог при управленческой системе Изменение

Отложенные налоговые активы — это часть отложенного налога на отложенных

прибыль, приводящая к уменьшению налога на прибыль налоговых активов Изменение Отложенные налоговые обязательства признаются при наличии отложенных временных разниц и приводят к увеличению налога на прибыль, налоговых ОНО по мере уменьшения или полного погашения временных обязательств разниц будут уменьшаться или полностью погашаться истая прибыль

Конечный финансовый результат деятельности предприятия (убыток)

В соответствии с изменениями в действующем законодательстве прибыль, остающаяся у предприятия после уплаты всех налогов и других платежей, чистая прибыль, поступает в полное его распоряжение. Предприятие самостоятельно определяет направление ее использования (рисунок 1.3).

Рисунок 1.3 – Направления использования чистой прибыли

предприятия.[20]

Для оценки эффективности распределения и использования прибыли предприятия используют показатели, отраженные в таблице 1.5.

Таблица 1.5 – Показатели оценки эффективности распределения, прибыли предприятия.

Показатель Формула Где

КЧП — коэффициент чистой прибыли; 1. коэффициент ЧП- чистая прибыль, тыс.руб.; чистой прибыли

ПДН – прибыль до налогообложения, тыс.руб.

2. коэффициент КК.П — коэффициент капитализации прибыли; капитализации Пк – капитализируемая прибыль, тыс.руб.; прибыли ЧП- чистая прибыль, тыс.руб.; 3. коэффициент Кк.п. — коэффициент потребления прибыли; потребления Пп – потребленная прибыль, тыс.руб.; прибыли ЧП- чистая прибыль, тыс.руб.; 4. коэффициент КП.П — коэффициент инвестирования прибыли; инвестирования Пи – инвестированная прибыль, тыс.руб.; прибыли Пк- капитализированная прибыль, тыс.руб.

КП.П — коэффициент резервирования прибыли; 5. коэффициент Пр.ф. – чистая прибыль, направленная на резервирования формирование резервного фонда тыс.руб.; прибыли Пк- капитализированная прибыль, тыс.руб.;

Продолжение таблицы 1.5 Показатель Формула Где

КП.П — коэффициент прибыли собственника; 6. коэффициент соб Псоб – сумма прибыли выплаченная собственникам прибыли соб предприятия тыс.руб.; собственника

3 стр., 1354 слов

Практическая работа: «Себестоимость, цена, прибыль, рентабельность»

... колледж» Разработчик: преподаватель Минаева В.Н. Практическая работа Тема: «Себестоимость, цена, прибыль, рентабельность». Цель: Приобретение навыков в составлении калькуляции продукции, расчета прибыли, оптовой цены, рентабельности. Теоретическая часть: Себестоимость продукции представляет собой выраженные в денежной форме ...

ЧП — чистая прибыль, тыс.руб.;

Кв.пер — коэффициент выплат персоналу из прибыли; 7. коэффициент пер Ппер – сумма прибыли выплаченная работникам выплат персоналу в пер предприятия тыс.руб.; из прибыли

ЧП — чистая прибыль, тыс.руб.;

Ув.пер – средний уровень выплат персоналу

предприятия; 8. средний уровень пер Ппер – сумма прибыли выплаченная работникам выплат персоналу в пер

ср предприятия тыс.руб.; предприятия

Чср – среднесписочная численность работников,

чел.;

Ув.пер – средний уровень выплат собственникам 9. средний уровень предприятия; выплат соб Псоб – сумма прибыли выплаченная собственникам собственникам в соб предприятия тыс.руб.;

соб предприятия Чсоб – среднесписочная численность

собственников, чел.;

Представленные выше показатели позволяют полно и всесторонне оценить эффективность использования прибыли предприятия и разработать управленческие решения по ее повышению.[20]

В экономической литературе выделяют множество факторов влияющих на прибыль, которые классифицируются определенными признаками, с целью выявления основных направлений определения резервов и путей увеличения прибыли. Рассмотрим некоторые из них более подробно (таблица 1.6).

Таблица 1.6 –Классификация факторов влияющих на прибыль торгового предприятия.

Признак классификации Вид прибыли В зависимости от среды деятельности — внешние предприятия — внутренние

  • производственные:

* интенсивные; В зависимости от характера деятельности

* экстенсивные.

  • не производственные
  • интенсивные факторы По характеру воздействия
  • экстенсивные факторы

Продолжение таблицы 1.6

Признак классификации Вид прибыли

  • общеэкономические По уровню управления — региональные
  • внутрихозяйственные
  • управляемые (дискреционные) По степени управляемости
  • не управляемые (не дискреционные)
  • текущие По срокам воздействия
  • перспективные
  • постоянные По времени воздействия — временные

Так же рассмотрим методику расчета количественного влияния факторов на различные виды прибыли. Таблица 1.7 – Методика расчета влияния факторов на различные виды прибыли. Факторы, влияющие на

Расчет влияния

прибыль

В В пр Изменение объема выручки пр В

вп вп В Изменение уровня валовой прибыли пр вп

и и В Изменение уровня издержек пр и Итого влияние на прибыль от

пр пр В пр вп пр и продаж Изменение размера процентов к

к получ к получ к получ получению ∆% к получ Изменение размера процентов к уплате

к уплате к упл к упл ∆% к уплате Изменение дохода от участия в других

уч уч уч организациях ∆Дуч Изменение прочих доходов ∆прД пр пр пр Изменение прочих расходов ∆прР пр пр пр

к получ к уплате Итого влияние на прибыль до

уч пр налогообложения

пр Изменение текущего налога на прибыль ∆ТН Изменение отложенных налоговых

О О О О О О обязательств ∆ОНО Изменение отложенных налоговых

О О О активов ∆ОНА Итого влияние на чистую прибыль О О О Учет всех совокупностей факторов позволяет определить основные из них, оказывающие положительное и отрицательное воздействие на прибыль предприятия, и выявить на этой основе резервы повышения прибыли и роста рентабельности (рисунок 1.4).

[20]

Рисунок 1.4 – Влияние факторов на различные виды прибыли

предприятия [20]

1.3 Рентабельность деятельности предприятия: резервы роста и факторы, влияющие на прибыль и рентабельность деятельности предприятия

Для оценки эффективности деятельности торгового предприятия, одного показателя прибыли недостаточно. Абсолютная сумма прибыли не позволяет судить о том, насколько доходно предприятие, нельзя сравнить различные торговые предприятия, т.к. при получении одинаковой суммы прибыли они могут иметь различные объемы продаж, издержки обращения. Поэтому для определения эффективности производственных затрат используют относительный показатель – уровень рентабельности.

В экономической теории выполняется несколько определений категории рентабельности:

1. Рентабельность – это прибыльность;

2. Рентабельность – это отношение полезного результата деятельности в виде прибыли, к совокупной стоимости затрат на ее получение;

3. Рентабельность – это сопоставление результатов хозяйственной деятельности с затратами или ресурсами, исчисленными в стоимостной форме;

4. Рентабельность – это интегральный показатель, обобщающий другие показатели эффективности.

В общем виде рентабельность характеризует отношение полученного результата к затратам, которые вызвали этот результат, то есть процентное соотношение суммы полученной прибыли к одному из показателей деятельности предприятия. [20]

Все показатели рентабельности целесообразно разделить на следующие группы (таблица1.8).

Таблица 1. 8 – Классификация рентабельности по группам.

Признак

Группа рентабельности Формула классификации

рентабельность прибыли от пр

пр

продаж В пп О По отношению к ВР (V рентабельность прибыли до произведенной налогообложения В пп О продукции, ТО)

рентабельность конечной

деятельности В пп О

По характеру м использования активов и

рентабельность активов отдельных ресурсов предприятия

Продолжение таблицы 1.8

Признак

Группа рентабельности Формула классификации

рентабельность текущих

активов

рентабельность основных

фондов О

О

рентабельность оборотных

средств По характеру использования активов и рентабельность отдельных ресурсов производственных ресурсов предприятия рентабельность

использования трудовых

ресурсов:

* рентабельность Чтоп

* рентабельность

эффективности

использования ФЗП

По характеру рентабельность собственного эффективности капитала использования капитала и инвестиций рентабельность инвестиций

По характеру эффективности рентабельность текущих использования текущих затрат затрат

Рассмотренная система показателей позволяет провести комплексную оценку эффективности использования отдельных видов ресурсов, капитала и деятельности предприятия в целом.

Осуществление глубоких преобразований в экономике вызывает необходимость максимальной мобилизации внутренних резервов. Для эффективного функционирования предприятий и объединений в условиях рыночных отношений первостепенное значение имеет выявление резервов увеличения объема товарной продукции, снижения себестоимости роста прибыли.

Резервы роста прибыли — это возможности увеличения доходов и снижения расходов, которые могут быть получены предприятием за счет эффективной организации его деятельности. Значение поиска резервов роста прибыли объясняется стоящей перед руководством задачей ее максимизации. При наличии неиспользованных резервов повышения прибыли предприятия не испытывают дефицита, но при этом несут экономические убытки. При одновременном бездействии резервов по различным ресурсам убытки равны значительным потерям продукции за период существования резервов. Резервы роста прибыли делятся на 2 группы: [26]

1) Поэлементные — в той или иной степени могут быть реализованы посредством использования соответствующего фактора и конкретных путей, материализованных через внедрение тех или иных мероприятий. Во-первых, это увеличение объема продаж. Во-вторых, увеличение цены реализации. Втретьих, снижение издержек обращения. Наконец, это снижение и предупреждение затрат, не связанных с реализацией товара.

2) Комплексные резервы в основном носят стратегический характер, потому что каждый комплексный резерв включает 2 и более элементов, изменение которых имеет разнонаправленный характер. Это, во-первых, увеличение разницы между ценой реализации товара и затратами на его реализацию с целью опережения цены перед затратами. Во-вторых, увеличение прибыли на единицу продукции (то есть оптимальный баланс между общим объемом продаж и ценой реализации).

И, в-третьих, это улучшение структуры реализации. Рассмотрим количественное выражение некоторых резервов роста прибыли. [26]

Объем продаж: резерв повышения объема продаж умножается на фактическую прибыль в расчете на единицу продукции соответствующего вида. где РПр выр — резерв роста прибыли за счет увеличения объема продаж; РПВ — резерв роста объема продаж на i-й вид продукции; Пр1 i — фактическая прибыль анализируемого периода на единицу i-й продукции.

Снижение себестоимости:

где РПр с/с — резерв роста прибыли за счет снижения себестоимости; РСС i — резерв снижения себестоимости на i-й вид продукции; В1 i — фактическая выручка на i-й вид продукции.

При этом должны быть выявлены причины изменения себестоимости, чтобы разработать мероприятия на реализацию продукции. На прибыль влияют следующие факторы: сырье и материалы ( возможности снижения эффективное использование, прогрессивные технологии и сами материалы, нормирование расхода), основные фонды ( избавление от излишних, замена устаревших), трудовые ресурсы (повышение производительности труда, устранение простоев, повышение заинтересованности).

На прирост прибыли в целом влияют такие организационно-технические мероприятия, как внедрение прогрессивных технологий, повышение качества реализуемой продукции.

Повышение качества продукции:

где РПП кач — резерв роста прибыли за счет повышения качества продукции

Удi и Цi — соответственно удельный вес и цена i-го вида продукции.

Одним из важнейших резервов роста прибыли является так называемый эффект операционного (производственного, хозяйственного) рычага. Действие его проявляется в том, что всякое изменение выручки от реализации всегда порождает более сильное изменение прибыли от продаж. Это обуславливается тем, что постоянная часть затрат при увеличении объема реализации остается неизменной, и таким образом увеличивается разница между выручкой и совокупными затратами. Если бы все расходы компании были переменными, эксплуатационная прибыль изменялась бы пропорционально изменениям выручки.

где ОР — операционный рычаг, тыс.руб.; МП – маржинальная прибыль, тыс.руб.; Ппр – прибыль от продаж, тыс.руб..

Рассчитывают также такой показатель, как степень операционной зависимости:

Но при принятии решения об увеличении объема производства необходимо учитывать следующую закономерность. При постоянном повышении выручки сила воздействия операционного рычага падает ( каждый процент прироста выручки дает все меньший прирост прибыли за счет того, что доля постоянных затрат в общей сумме снижается ).

И это падение эффекта операционного рычага начинается после того, как предприятие проходит так называемый порог рентабельности — это такая выручка от реализации, при которой предприятие покрывает все свои затраты, но не имеет прибыли. Если же постоянные затраты увеличиваются, предприятию приходится преодолевать новый порог рентабельности, и эффект операционного рычага снова возрастает.

Одно из направлений увеличения прибыли — повышение производительности труда, экономия трудовых затрат на производство. Значительно влияют на повышение производительности труда и, соответственно, рост прибыли применение ручного труда, дальнейшее внедрение механизации и автоматизации производственных процессов. Расчеты специалистов показывают, что при механизации работ производительность труда возрастает в 1,5-2 раза. Сокращение числа работников, занятых ручным трудом, на 1 % равняется дополнительному привлечению в производство десятков тысяч рабочих [10].

Важнейший фактор роста прибыли за счет повышения производительности труда — совмещение трудовых функций на предприятиях и объединениях, воздействующее на рост эффективности производства: сокращаются затраты рабочего времени, повышается загрузка рабочих, что ведет к сокращению трудовых затрат на производство. Первостепенное значение для увеличения прибыли имеет стимулирование снижения трудовых затрат. Однако она увеличивается только в том случае, если темпы роста производительности труда превышают темпы роста заработной платы, если каждый работник получает оплату в соответствии с количеством и качеством его труда [10].

На рост прибыли воздействуют организационно-технические мероприятия, к которым относятся: внедрение прогрессивной технологии, механизация и автоматизация производственных процессов; совершенствование применяемой техники; улучшение использования основных средств и организации обслуживания производства; повышение уровня реализуемой продукции. При расчете снижения себестоимости за счет внедрения этих мероприятий следует учитывать, что их влияние проявляется через улучшение использования производственных ресурсов. Поэтому изменение прибыли (себестоимости) рассчитывается через показатели эффективности использования ресурсов.

Резервы роста прибыли практически неисчерпаемы. По мере ускорения научно-технического прогресса ослабляется роль резервов, связанных с экстенсивными факторами роста конечных результатов, и усиливается значение поиска резервов интенсификации производства, которые обнаруживаются путем непосредственного их изучения на рабочих местах. Эти резервы выявляются тем полнее, чем большее число работников разных профессий и специальностей участвуют в их поиске. Из этого вытекает необходимость вовлечения в поиск резервов роста прибыли.

Обнаружение резервов роста прибыли имеет первостепенное значение для развития рыночных отношений, ликвидации кризисных явлений в экономике [10].

В современных условиях, на предприятиях где целевой функцией является максимизация прибыли, на первое место выходит финансовый блок показателей эффективности, в основе которых лежит прибыль. Прибыль является не, только основным оценочным показателем хозяйственной деятельности, но и показателем, способным обеспечить дальнейшее развитие предприятия, накопление его ресурсного потенциала, способного создать благоприятные условия для материального стимулирования труда персонала.

Рассмотрев теоретические и методологические аспекты формирования прибыли торгового предприятия, проведем анализ показателей формирующих прибыль торгового предприятия ООО «Лайм». 3.3 Разработка мероприятий, направленных на увеличение прибыли

торгового предприятия ООО «Лайм»

На каждом предприятии должны предусматриваться плановые мероприятия по повышению прибыли.

Для эффективного функционирования предприятия в условиях рыночных отношений первостепенное значение имеет выявление резервов увеличения объемом реализованной продукции, снижения затрат и роста прибыли. Что представляет собой сложный процесс, основанный на глубоком знании конъектуры рынка, возможностей предприятия, условия и факторов определяющих конкурентоспособность предприятия, умении предвидеть реальные пути получения высоких результатов деятельности.

С целью поиска резервов увеличения прибыли торгового предприятия «Лайм» за счет увеличения объема реализуемой продукции и стимулирования спроса необходимо рассмотреть текущее состояние дел.

Магазин «Лайм» является розничным предприятием реализующим алкогольные напитки, включая пиво, имеющим в наличии более 1000 наименований товара. Ассортимент регулярно обновляется. Ежедневно его посещает не менее 150 человек. Платежеспособность населения в данном районе города средняя.

Торговому предприятию, при формировании ассортимента реализуемых товаров, следует обеспечить его достаточную широту и глубину, так как чем более разнообразным будет ассортимент, тем полнее будет удовлетворен спрос населения, то есть покупатель заинтересован в возможности широкого выбора товаров. И в то же время необходимо обеспечить выгодность каждой коммерческой сделки: целесообразно обеспечить взвешенный подход при выборе поставщиков, определении оптимальной партии и цены закупки товаров, установлении обоснованной торговой надбавки, расходовании средств на осуществление коммерческой деятельности.

Торговому предприятию можно посоветовать использование всей системы ценовых скидок в процессе уторговывания партий закупаемых товаров, в первую очередь, скидок на количество или сумму закупаемых товаров, а так же скидок постоянным покупателям.

Увеличению доходности торгового предприятия способствует рост продажи товаров, обусловленный ростом числа новых покупателей, объемов покупок постоянными клиентами, снижением цен и стоимости самого процесса реализации. В свою очередь возможность прироста оборота розничной торговли зависит от уровня организации торговли, эффективности управленческих решений.

Так же на предприятии должны предусматриваться плановые мероприятия по увеличению прибыли. В общем плане эти мероприятия могут быть следующего характера:

1) Более эффективное использование основных фондов, за счет своевременной замены основных фондов по мере устаревания и износа технологий, оборудования. Например, можно заменить кассовый аппарат, на фискальный регистратор марки «ШТРИХ-М-ПТК», который входит в состав компьютерно-кассовой системы и практически всегда является обязательным ее элементом. Стоимость данного фискального регистратора 26,9 тыс.руб. С его помощью ведется контроль над поступлением денежных средств, оптимизация оборота розничной торговли и т.д. То есть – это особый принтер, который не только печатает чеки, но и записывает данные произведенных продаж. С его помощью можно более точно и подробно показать реальную товарно-финансовую ситуацию, которая на данный момент наблюдается в компании. Поэтому фискальные регистраторы необходимы для:

  • осуществления жёсткого контроля в крупных торговых предприятиях. Фискальный регистратор будет чётко показывать реальную картину продаж;
  • проведения маркетинговых исследований — узнать какой именно товар лучше продаётся.

К тому же, можно будет уточнить производителя товара, фасовку и т.д.;

  • проведения правильных бухгалтерских расчётов;
  • планирования бизнеса;
  • выбора правильной стратегии в работе с потребителями (какие акции дали лучший результат; как работает та или иная система скидок);
  • предупреждения мошенничества, воровства, предумышленных ошибок и других правонарушений со стороны персонала;
  • улучшение качества обслуживания клиентов — вежливое обращение с клиентами;
  • правильного планирования оплаты труда персонала;
  • снижение себестоимости продукции за счет более рационального использования материальных ресурсов, производственных мощностей и площадей, рабочей силы и рабочего времени;

2) Внедрить новые технологии , а именно, ввести безналичный расчет, так как большинство потребителей сейчас пользуются, и расплачиваются пластиковыми картами. Так же такая форма расчетов ускоряет оборот средств, сокращает количество наличных денег, которые необходимы для обращения. Такая форма расчетов наиболее предпочтительна для ведения бизнеса на сегодняшний день. Для этого необходимо заключить договор с банком, в котором открыт расчетный счет («Сбербанк»), о установке терминала безналичного расчета в данном магазине. После чего Банк («Сбербанк») предоставит все оборудование, и сами все установят. Расходы составят 1500 руб. в месяц на обслуживание счета, или будет сниматься комиссия 2%, на выбор предпринимателя.

3) Повышение мотивации работников различными поощрениями.

Мотивированный персонал — это залог успешной работы и поступательного движения организации в направлении реализации её стратегии и упрочения её положения на рынке в целом. Мотивация может иметь как материальную так и не материальную основу. Например, можно ввести следующие виды материального мотивирования работников:

  • выдача «премий-призов» — денежного вознаграждения, получаемое сотрудником спонтанно за какие-либо успехи;
  • для высшего управленческого звена можно предусмотреть дополнительное вознаграждение (тантьема), выдаваемое за его вклад в улучшение общих финансовых или хозяйственных показателей, таких как снижение издержек, повышение общей прибыли и т.

д.

Нематериальная мотивация. Цель нематериальной мотивации достаточно проста: повысить заинтересованность сотрудника в своей работе, которая отразится на повышении производительности труда и, соответственно, на увеличении прибыли компании. Например:

  • публично поощрять заслуги отличившегося сотрудника;
  • внеплановый выходной день;

При использовании групп резервов, описанных в данных мероприятиях, предприятию удастся получить положительный экономический эффект, увеличить товарооборот и тем самым увеличить прибыль предприятия и рентабельность.

На основе проведенного опроса покупателей магазина ООО ‹‹Лайм›› по разработанной анкете [приложение В] были получены результаты, по которым разрабатывались ниже изложенные мероприятия (таблица 3.6.) Таблица 3.9 – Результаты исследования покупателей торгового предприятия ООО ‹‹Лайм››

Структура Структура

Вопрос с вариантами ответов

предпочтений, чел. предпочтений, % Какой товар вы бы хотели видеть в магазине ООО ‹‹Лайм››? — разливные напитки 36 31,58 — снеки к алкоголю (чипсы, сухарики , орешки и т.д.) 34 29,82 — продукты 7 6,14 — овощи, фрукты 9 7,89 — табачную продукцию 28 24,56

Всего 114 100

Результаты проведенного анализа показали, что большинство покупателей хотели бы расширить ассортимент торгового предприятия ООО «Лайм» разливными напитками, а так же многие хотели бы видеть в данном магазине снеки к алкоголю. На основе этих данных был проведен еще один опрос, целью которого было определить, какие именно разливные напитки они хотели приобретать в данном магазине. Таблица 3.10 – Результаты исследования покупателей торгового предприятия ООО ‹‹Лайм››

Структура Структура

Вопрос с вариантами ответов

предпочтений, чел. предпочтений, % Какие разливные напитки вы хотели бы приобретать в магазине ООО ‹‹Лайм››? — пиво 53 46,49 — вино 24 21,05 — лимонад 37 32,46

Всего 114 100,00

По результатам опроса было выявлено что, покупатели хотели бы расширить ассортимент пива разливным.

Данный вид продажи алкоголя сочетает в себе хорошее качество, свежесть продукции при не большой цене. В настоящее время, продажа алкогольных напитков, а именно продажа разливного пива и вина пользуется популярностью. В данном районе города, где расположен магазин ООО «Лайм» нет конкурентов, занимающихся данным видом деятельности, что является положительным моментом.

Расположение конкурентов ООО «Лайм» представлено на рисунке 3.1

Рисунок 3.1 – Расположение конкурентов торгового предприятия ООО

«Лайм» на карте города Кодинск.

  • конкуренты

Для того чтобы внедрить данный вид продажи нам понадобится магазин специально оборудовать. А так же необходимо приобрести:

  • специальную стойку для розлива;
  • специальные емкости для хранения с кранами и дозаторами;
  • специальную тару.

Таблица 3.11 — Потребность в оборудовании и других технических средствах для внедрения в магазин продажу алкогольной продукции на розлив

Наименование

оборудования, Способ Срок Цена за Стоимость, № Кол-во

технических получения поставки ед, руб. руб.

средств

Установка специальной стойки 1. на заказ 3 дня 10000 1 10000

для устройства для розлива

Оборудование для розлива в 2 ПЭТ-бутылки на 12 видов покупка 2 недели 100000 1 100000

ассортимента [БЗ-ВР2М]

Всего 110 000

Поставщиком пива, выберем компанию: «ПИР ТК» — она является крупным поставщиком разливного пива в кегах и предлагает широкий ассортимент разливного пива оптом в Красноярске. Они представляют продукцию лучших пивоваренных заводов Красноярского края и Сибири:

  • ФПК;
  • Славгородский пивоваренный завод;
  • Пивоваренный завод Кожевниково;
  • Баварская пивница;
  • Борихинский пивоваренный завод.

Помимо пива, у данной компании мы будем приобретать тару и углекислый газ.

В среднем магазин, предлагающий алкоголь на разлив, оперирует несколькими сортами напитка, как правило, 8-12 разновидностей. Меньше – терять клиента, который не подобрал себе напиток по вкусу, больше – можно и даже нужно, но вырастут первоначальные расходы. Таблица 3.12 — Потребность в алкогольной продукции на розлив, на месяц, руб

срок хран., алк. цена 1 литра, Цена кега, № Наименование Объем, кег

суток (%об) руб руб 1 Пиво «Ghunter Groo» Светлое 30 4,5 60 53,00 3180,00 2 Пиво»Чешское Барное»светлое 30 4 60 52,00 3120,00 3 Пиво «Барное разливное» светлое 30 4,5 60 53,00 3180,00 4 Пиво «Жигулевское» светлое 30 4 30 51,00 1530,00 5 Пиво «Ирландский Эль» темное 30 5,2 30 64,80 1944,00 6 Пиво «Хмель да солод» светлое 15 4 60 50,00 3000,00 7 Пиво «Butler beer» светлое 30 4 40 47,00 1880,00 8 Пиво «Баварское» светлое 30 4,8 40 58,00 2320,00 9 Пиво «Сибирский мужик» светлое 15 4,7 30 50,00 1500,00 10 Пиво «Деревенский мужик» светлое 15 4,5 30 50,00 1500,00 11 Пиво «Глюкауф» светлое 30 4,3 30 57,00 1710,00 12 Пиво «Генрих» светлое, нефильтрованное 15 4 40 60,00 2400,00

Итого 27264,00

Таблица 3.13 — Потребность в ПЭТ таре, на месяц, руб

Количество штук в Цена упаковки, № Наименование Цена 1 бутылки, руб

упаковке руб 1 Бутылка 0,5л 126 5,50 693 2 Бутылка 1 л 80 7,30 584 3 Бутылка 1,5 л 60 7,80 468 4 Бутылка 2 л 50 8,50 425 5 Бутылка 3 л 35 10,80 378 6 Углекислый газ 1 800 800

Итого 3348,00

По результатам таблицы 3.12 и 3.13 видно, что наши первоначальные затраты составят (110000 + 27264 + 3348) = 140612 руб.

Так же рассчитаем сумму текущих затрат: 1) амортизация

2) электроэнергия

Разливоукупорочный аппарат БЗ-ВР2М потребляет 4,3кВт в час, тариф электроэнергии составляет 2,08 руб. за 1кВт/ч. Аппарат потребляет электроэнергию ежедневно в общей сложности примерно 7 часов в день, 365 в году. Исходя из этих данных, расход на электроэнергию для разливоукупорочного аппарата будет равен:

Дополним сумму текущих затрат суммой условно-переменных издержек обращения.

Сумма текущих затрат будет равна (27 + 22,9+37,11 ) = 87,01 тыс.руб.

Но в дальнейшем нам нужно будет только затрачиваться на покупку расходников алкоголя и тары, а так же на текущие затраты. Рассчитаем экономическую выгоду от данной рекомендации.

Таблица 3.14 — Расчет выручки от продажи разливного алкоголя, за месяц.

Закупочная Продажная

Кол-во, Выручка, Выручка, Наименование товара цена, руб за цена, за 1

литров. руб.мес. тыс.руб. год.

кегу литр, руб. Пиво «Ghunter Groo» Светлое 60 3180,00 94 5640 67,680 Пиво»Чешское

60 3120,00 93 5580 66,960 Барное»светлое Пиво «Барное разливное»

60 3180,00 94 5640 67,680 светлое Пиво «Жигулевское» светлое 30 1530,00 91 2730 32,760 Пиво «Ирландский Эль»

30 1944,00 110 3300 39,600 темное Пиво «Хмель да солод»

60 3000,00 87 5220 62,640 светлое Пиво «Butler beer» светлое 40 1880,00 86 3440 41,280

Продолжение таблицы 3.14

Закупочная Продажная

Кол-во, Выручка, Выручка, Наименование товара цена, руб за цена, за 1

литров. руб.мес. тыс.руб. год.

кегу литр, руб. Пиво «Баварское» светлое 40 2320,00 101 4040 48,480 Пиво «Сибирский мужик»

30 1500,00 90 2700 32,400 светлое Пиво «Деревенский мужик»

30 1500,00 90 2700 32,400 светлое Пиво «Глюкауф» светлое 30 1710,00 100 3000 36,000 Пиво «Генрих» светлое,

40 2400,00 94 3760 45,120 нефильтрованное Бутылка 0,5л 126 5,50 10 1260 15,120 Бутылка 1 л 80 7,30 13 1040 12,480 Бутылка 1,5 л 60 7,80 15 900 10,800 Бутылка 2 л 50 8,50 17 850 10,200 Бутылка 3 л 35 10,80 20 700 8,400 Углекислый газ 4 800 0

Итого 33012 52500 630, 00

Выручка от продажи разливного пива составит примерно 52500 руб. в месяц или 630,00 тыс. руб. в год. При этом себестоимость составит (33012*12) 396,14 тыс.руб. в год.

На основе проведенного опроса потребителей (таблица3.6), помимо продажи алкогольной продукции, так же можно реализовывать сопутствующие товары: снеки, рыба, орехи, мясо и т.д.. На данный товар наценка, на много меньше, всего 10-15%. По результатам анкеты [приложение В] была составлена следующая таблица. Таблица 3.15 – Результаты исследования покупателей торгового предприятия ООО ‹‹Лайм››

Структура Структура

Вопрос с вариантами ответов

предпочтений, чел. предпочтений, % Какие снеки к алкоголю Вы бы хотели приобретать в магазине «Лайм» ? — чипсы 38 33,33 — сухарики 27 23,68 — орешки, семечки 21 18,42 — рыба 21 18,42 — мясо сушенное 7 6,14

Всего 114 100,00

По результатам опроса было выявлено, что 33,33% из опрошенных потребителей, хотели бы видеть на прилавках магазина не только алкоголь, но и сопутствующие товары к нему, а именно чипсы. Таблица 3. 16 – Потребность в чипсах, на месяц

Кол-во, Закупочная цена, Закупочная цена за

Наименование товара

шт. в коробке руб за шт коробку, руб. Leys «ассорти»

маленькая (35гр.) 52 21,30 1107,6

средняя (80 гр.) 48 44,80 2150,4

большая (150 гр.) 16 76,12 1217,92 Pringles

маленькая (40гр.) 12 45,60 547,2

большая (150 гр.) 18 92,54 1665,72 Estrella «ассорти»

средняя (85 гр.) 24 47,00 1128

большая (160 гр.) 18 83,82 1508,76 Русская картошка «ассорти»

маленькая (20 гр.) 56 10,07 563,92

средняя (50гр.) 23 24,99 574,77

большая (80 гр.) 16 36,59 585,44 Minifree «ассорти»

луковые кольца ( 45 гр.) 15 16,43 246,45

Итого 11 296,18

Таблица 3.17 — Расчет выручки от продажи чипсов, за месяц

Кол-во, Закупочная

Продажная цена Выручка, Выручка, Наименование товара шт. в цена, руб за

за шт, руб. руб.мес. тыс.руб. год

коробке шт Leys «ассорти» маленькая (35гр.) 52 21,30 26,63 1 384,50 16,61 средняя (80 гр.) 48 44,80 56,00 2 688,00 32,26 большая (150 гр.) 16 76,12 95,15 1 522,40 18,27 Pringles маленькая (40гр.) 12 45,60 57,00 684,00 8,21 большая (150 гр.) 18 92,54 115,68 2 082,15 24,99 Estrella «ассорти» средняя (85 гр.) 24 47,00 58,75 1 410,00 16,92 большая (160 гр.) 18 83,82 104,78 1 885,95 22,63 Русская картошка «ассорти» маленькая (20 гр.) 56 10,07 12,59 704,90 8,46 средняя (50гр.) 23 24,99 31,24 718,46 8,62 большая (80 гр.) 16 36,59 45,74 731,80 8,78 Minifree «ассорти» луковые кольца

15 16,43 20,54 308,06 3,70 ( 45 гр.)

Итого 14 120,23 169,44

Выручка от продажи чипсов составит примерно 14120 руб. в месяц или 169,44 тыс. руб. в год. При этом себестоимость составит (11296,18*12) 135,55 тыс.руб. в год.

Рассчитаем сумму условно-переменных издержек обращения. Таблица 3.18 – Анализ формирования прибыли от продаж предприятия ООО ‹‹Лайм››с учетом предложенных рекомендаций

Темп изменения,

Рекомендации Отклонение (+;

  • )

%

Отчетный год

Показатели 2014 год 2015 год расширение с учетом

ввод нового От 2014 От 2015 К 2014 К 2015

ассортимент рекомендаций

товара года года году году

а Оборот розничной торговли,

23491 26840 630 169,44 27 639,44 4 148,44 799,44 117,66 102,98 тыс. руб. Себестоимость проданных

16100 17810 396,14 135,55 18 341,69 2 241,69 531,69 113,92 102,99 товаров, тыс. руб. Валовая прибыль, тыс.руб. 7391 9030 233,86 33,89 9 297,75 1 906,75 267,75 125,80 102,97 — уровень, % 31,46 33,64 37,12 20,00 33,64 2,18 — х х Издержки обращения, тыс. руб. 2735 3652 87,01 9,98 3748,99 1013,99 96,99 137,07 102,66 — уровень, % 11,64 13,61 13,81 5,89 13,56 24,44 12,13 х х Прибыль (убыток)от продаж,

4656 5378 тыс. руб. 146,85 23,91 5 548,76 892,76 170,76 119,17 103,18 -рентабельность продаж. % 19,82 20,04 23,31 14,11 20,08 21,52 21,36 х х

На основе таблицы анализа основных показателей деятельности можно

сделать вывод, что внедрение нового оборудования и расширение ассортимента

товара, положительно повлияет на динамику развития основного финансового

результата. Прибыль от продаж с учетом рекомендаций на планируемый год

должна возрасти на 892,76тыс. руб.

Так же для повышения эффективности деятельности торгового

предприятия необходимо провести рекламную кампанию. Рекламная кампания

будет способствовать привлечению новых потребителей, стимулированию

сбыта, и продвижению имиджа организации и должна содержать описание

основных конкурентных преимуществ фирмы.

Также для увеличения прибыли предприятия рекомендуется:

 проанализировать весь торговый ассортимент на наличие

нерентабельных и долго реализуемых товаров, которые превращаются из

товарных запасов в мертвый капитал, и исключить их из ассортиментного

перечня;

 расширить торговый ассортимент быстрореализуемыми товарами, а

также товарами новинками, которые имели бы спрос у населения.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В ходе выполнения бакалаврской работы было изучено формирование прибыли и проведена оценка перспектив ее роста на материалах торгового предприятия ООО «Лайм». Так же были решены следующие задачи:  дано понятие прибыли, выявлена экономическая сущность, дана классификация, определены функции;  определен порядок формирования и использования прибыли предприятия в соответствии с действующим законодательством;  выявлены резервы роста и факторы, влияющие на прибыль и рентабельность деятельности предприятия;  дана краткая организационная характеристика деятельности предприятия ООО «Лайм»;  проанализирован оборот розничной торговли торгового предприятия ООО «Лайм»;  проведен анализ расходов и доходов торгового предприятия ООО «Лайм»;  проведен анализ формирования прибыли торгового предприятия ООО «Лайм», а так же факторов ее определяющих ;  рассчитан и дан анализ рентабельности деятельности торгового предприятия ООО «Лайм»;  дана оценка эффективности деятельности торгового предприятия ООО «Лайм» и разработаны рекомендаций по увеличению прибыли.

Так же был проведен, анализ финансово-хозяйственной деятельности торгового предприятия «Лайм». Проведенный анализ в свою очередь позволяет сделать ряд выводов:

В условиях рыночной экономики основным показателем хозяйственной деятельности торгового предприятия является прибыль.

Прибыль представляет собой выраженный в денежной форме чистый доход от предпринимательской деятельности, получаемый как разница между совокупными доходами и совокупными затратами торгового предприятия.

После проведенного анализа основных показателей финансовохозяйственной деятельности ООО «Лайм», его деятельность в отчетном году можно признать успешной.

Отмечается резкий рост издержек обращения при росте оборота розничной торговли, а так же происходит увеличение прочих доходов, и рост чистой прибыли предприятия, что свидетельствует о эффективном использовании ресурсов предприятия.

За период с 2014 по 2015 гг. оборот розничной торговли ООО «Лайм» в сопоставимых ценах снизился почти на 5%.

Увеличение производительности труда, не смотря на увеличение численности торгово-оперативного персонала, привило к увеличению оборота розничной торговли на 3349 тыс. руб.

В отчетном году по сравнению с прошлым растет среднегодовая стоимость основных фондов, но фондоотдача снижается, что свидетельствует об увеличении эффективности их использования.

В 2015 году прочие доходы предприятия возросли на 63,62%, за счет роста валовой прибыли и прочих доходов, несвязанных с реализацией товаров.

Расходы ООО «Лайм» в текущем году по сравнению с прошлым снизились на 5,29 % за счет значительного увеличения издержек обращения.

Основную долю в структуре расходов, как в прошлом, так и текущем годах составляют издержки обращения 75,10% и 80,76% соответственно.

В целом увеличение издержек обращения при росте оборота розничной торговли заслуживает позитивной оценки.

Прибыль от продаж возросла благодаря увеличению издержек обращения, что в свою очередь послужило ростом как прибыли до налогообложения, так и чистой прибыли. Таким образом, динамика всех видов прибыли и рентабельности, а следовательно, и деятельность всего предприятия заслуживает положительной оценки.

Для увеличения прибыли торгового предприятия ООО «Лайм» было предложено:

  • более эффективное использование основных фондов, а именно, замену кассового аппарата, на фискальный регистратор марки «ШТРИХ-М-ПТК. — внедрить новые технологии , а именно, ввести безналичный расчет. — повысить мотивацию работников различными поощрениями. — расширить ассортимент алкогольной продукции, разливными напитками, а именно пивом, за счет чего прибыль от продаж может возрасти на 146,85 тыс.руб. При этом себестоимость составит 396,14 тыс.руб. в год, а издержки 86,94 тыс.руб. в год.
  • внедрить новую продукцию, по итогам опроса, это была снековая продукция, чипсы, за счет чего выручка от продажи чипсов составит примерно 14120 руб.

в месяц или 169,44 тыс. руб. в год. При этом себестоимость составит 135,55 тыс.руб. в год. За счет чего прибыль от продажи предприятия может увеличиться на 23,91 тыс.руб.

Претворение в жизнь указанных мероприятий позволит данному торговому предприятию достичь более высоких показателей всех видов прибыли и рентабельности.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Гражданский кодекс Российской Федерации. В 4 ч. Ч. 1 [Электронный ресурс]: федер. закон от 30.11.1994 № 51. – ФЗ ред. от 23.05.2016. – Режим доступа : Консультант Плюс.

2. Налоговый кодекс Российской Федерации. В 2 ч. Ч. 2 [Электронный ресурс] : федер. закон от 05.08.2000 №117 – ФЗ ред. от 05.04.2016, с изм. от 13.04.2016. – Режим доступа : Консультант Плюс.

3. Об утверждении положения по бухгалтерскому учету «Доходы организации ПБУ 9/99» [Электронный ресурс] : приказ Минфина РФ № 32н от 06.05.1999 ред. от 06.04.2015 №51н – Режим доступа : Консультант Плюс.

4. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации ПБУ 10/99» : [Электронный ресурс] : утв. приказом Минфина РФ № 33н от 06.05.1999. ред. от 06.04.2015 №51н. – Режим доступа : Консультант Плюс.

5. Абрютина, М.С. Экономический анализ торговой деятельности : учеб. пособие / М. С. Абрютина. – Москва: Дело и сервис, 2009. – 512 с.

6. Александров, Ю.Л. Экономика товарного обращения : учебник для студентов вузов по направлению подготовки «Экономика» (магистратура) / Ю. Л. Александров, Н. Н. Терещенко; Сиб. федер. ун-т, Торг.-эконом. ин-т. – 3-е изд., перераб. и доп. – Красноярск : СФУ, 2015. – 350с.

7. Бабо, А. Прибыль : пер. с фр. / А. Бабо общ. ред. и коммент. В.И. Кузнецова. – Москва : Процесс, 2010. – 175с.

8. Батраева, Э.А. Экономика предприятия общественного питания : учеб. пособие для вузов / Э.А. Батраева; Краснояр. гос. торг.-экон. ин-т – Красноярск : КГТЭИ, 2009. – 591с.

9. Большой экономический словарь : 26500 терминов / под ред. А.Н. Азрилиян. – Изд. 7-е, доп. – Москва : Институт новой экономики, 2011. – 1472с.

10. Грибов, В.Д. Прибыль предприятия : учебник / В.Д. Грибов, В.П. Грузинов. – 6-е изд. перераб. и доп. – Москва : КУРС : ИНФАР-М, 2015 – 448с.

11. Любушин, Н.П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности : учеб. пособие для вызов / Н.П. Любушин. – 2-е изд. , перераб. и доп. – Москва : ЮНИТИ, 2008. – 445 с.

12. Романовский М.В. Налоги и налогообложение, 6-е изд. / под ред. М.В. Романовского, О.В. Врубленской – Санкт-Петербург : Питер, 2009. – 528с.

13. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности: учебник / О.В. Памбухчиянц. – Москва : Дашков и Ко, 2010. –636 с.

14. Памбухчиянц О.В. Организация коммерческой деятельности : учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования / О. В. Памбухчиянц. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Дашков и Ко , 2012. – 448 с.

15. Секерин В. Д. Экономика предприятия в схемах и таблицах : учебное пособие / В. Д. Секерин, А. Е. Горохова. – Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2016 – 158с.

16. Скляренко В.К. Экономика предприятия : учебник / В.К.Соловьева, В.М. Прудников – Москва : ИНФРА-М, 2010 – 528 с.

17. Савицкая, Г. В. Экономический анализ : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям и специальностям / Г. В. Савицкая. – 14-е изд., перераб. и доп. – Москва : ИНФРА-М, 2014. – 649 с.

18. Соловьева Н.А. Анализ результатов хозяйственно-финансовой деятельности торговых организаций : учеб. пособие / Н.А. Соловьева, Т.А. Цыркунова; Краснояр. гос. торг -экон. ин-т. – Красноярск, 2014. – 96с.

19. Суслова, Ю.Ю. Экономика предприятия: организационно практические аспекты : практикум / Ю.Ю. Суслова, И.В. Петрученя, Е.В. Белоногова. – Красноярск : СФУ, 2013. – 155с.

20. Суслова Ю.Ю. Прибыль предприятия : учеб. пособие / Ю.Ю. Суслова, Н.Н.Терещенко. – Красноярск : Сиб. федер. ун-т, 2014. – 120с

21. Финансы : учеб. пособие / под. ред. А.М. Ковалевой. – Москва : Финансы и статистика, 2008. – 415 с.

22. Чечевицына Л. Н. Экономика организации. Практикум : учеб. пособие для учреждений среднего профессионального образования / Л. Н. Чечевицына, О. Н. Терещенко. – Москва : Процесс, 2014 – 265с.

23. Экономика и организация деятельности торгового предприятия : учебное пособие / под. общ. ред. А.Н. Соломатина. — Москва: ИНФРА-М, 2015. – 304 с.

24. Экономика предприятия : учебник для вузов / под ред. К.А. Раицкого. – 2-е изд. – Москва : Маркетинг, 2014. — 696 с.

25. Индекс цен на алкогольную продукцию в Красноярском крае в 2014-2015 году [Электронный ресурс], — Режим доступа:

http://www.gks.ru/dbscripts/cbsd/DBInet.cgi?pl=1902001

26. Резервы роста прибыли и рентабельности [Электронный ресурс], Режим доступа: http://www.mybntu.com/economy

27. Распределение и использование прибыли предприятия [Электронный ресурс], — Режим доступа: http://books.efaculty.ru

Приложение Б

квалификационной работы на сайте университета

Наименование поля данных Информация 1 Автор (фамилия, имя, отчество студента) Козлова Татьяна Андреевна 2 Руководитель (фамилия, имя, отчество), Терещенко Наталья Николаевна, д-р должность, ученая степень, ученое звание экон. наук, профессор 3 Код Государственного рубрикатора научно 06.81.12 технической информации (ГРНТИ)

Формирование прибыли торгового 4 Заглавие (тема/название работы)

предприятия и оценка перспектив ее

роста 5 Тип документа: выпускная квалификационная работа бакалавра, дипломная работа Выпускная квалификационная работа специалиста, дипломный проект специалиста, бакалавра магистерская диссертация 6 Код и наименование направления 080502.65 Экономика и управление на (специальности) /профиля/ программы предприятии (в торговле)

ТЭИ.СФУ. Кафедра экономики и 7 Институт, кафедра

планирования 8 Год издания/защиты (текущий) 2016 9 Место издания Красноярск 10 Издатель Сибирский федеральный университет 11 Поле для загрузки файла с текстом работы 12 E-mail руководителя ВКР 13 Пароль

Я подтверждаю, что выпускная

работа написана в соответствии с 14 Заявление о соблюдении авторских прав

правилами академической этики и не

нарушает авторских прав иных лиц 15 Наличие соавторов (да/нет) нет

а) Я подтверждаю, что текст В не

содержит сведений, составляющих

государственную тайну, а также

производственных, технических, 16 Наличие конфиденциальной информации в

экономических, организационных и тексте выпускной квалификационной работы

других сведений, в том числе о

результатах интеллектуальной

деятельности в научно-технической

сфере, о способах

Окончание приложения Б

Наименование поля данных Информация

осуществления профессиональной

деятельности, которые имеют

действительную или потенциальную

коммерческую ценность в силу

неизвестности их третьим лицам, в

соответствии с решением

правообладателя (публикуется)

б) Из текста В изъяты

производственные, технические,

экономические, организационные и другие

сведения, в том числе о результатах

интеллектуальной деятельности в научно технической сфере, о способах

осуществления профессиональной

деятельности, которые имеют

действительную или потенциальную

коммерческую ценность в силу

неизвестности их третьим лицам, в

соответствии с решением

правообладателя (публикуется с учетом

изъятия)

в) екст В содержит сведения,

содержащие государственную тайну

(не публикуется)

римечания:

1) Все поля информационной карты обязательны для заполнения.

2) ункты 3, 5-7 выбираются из словаря.