Особенности и проблемы функционирования предприятий АПК в современных условиях (на примере ООО «Совхоз Правда»)

Курсовая работа

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

КАФЕДРА ЭКОНОМИКИ АПК

по дисциплине «Экономика организации»

на тему: «Особенности и проблемы функционирования предприятий АПК в современных условиях (на примере ООО «Совхоз Правда»)»

Студент А.В. Бородин

Руководитель к.э.н., доцент

Е.М. Титова

Ижевск 2014

Введение

Агропромышленный комплекс — крупнейший межотраслевой комплекс, объединяющий несколько отраслей экономики, направленных на производство и переработку сельскохозяйственного сырья и получения из него продукции, доводимой до конечного потребителя. Это совокупность отраслей экономики страны, включающая сельское хозяйство и отрасли промышленности, тесно связанные с сельскохозяйственным производством, осуществляющие перевозку, хранение, переработку сельскохозяйственной продукции, поставку ее потребителям, обеспечивающие сельское хозяйство техникой, химикатами и удобрениями, обслуживающие сельскохозяйственное производство.

Приведенный выше список сфер деятельности АПК, показывает его многоотраслевую структуру с глубокими различиями в специфике отдельных элементов, которая требует выстраивания индивидуальной экономической, технологической и организационной политики по отношению к каждой отрасли.

Отрасль сельского хозяйства является относительно неподвижной отраслью, т.е. она медленнее развивается в современных условиях.

Устойчивому развитию АПК должно уделяться большое внимание со стороны государства, так как АПК играет существенную роль в удовлетворенности потребностей населения.

В силу своего потенциала и исторически сложившегося положения в системе общественного разделения труда сельское хозяйство в России — отрасль, проблемы которой выходят далеко за ее собственные рамки, затрагивают интересы всего государства. В сложившейся ситуации аграрный сектор может рассматриваться как один из источников общего кризиса <#»justify»>В данной работе в первой главе представлены: понятие, структура, значение АПК, современное состояние и проблемы АПК РФ, проблемы правового регулирования развития АПК в условиях членства России в ВТО, а так же особенности функционирования предприятий АПК РФ. Во второй главе рассматривается организационно-правовая и краткая экономическая характеристика предприятия.

2 стр., 785 слов

Реферат: Сельское хозяйство и его роль в экономической системе страны

... как преобразование социалистической рыночной экономики в капиталистическую (или наоборот), так переход от планового хозяйства к социалистической рыночной экономике. 1. Понятие сельского хозяйства и его структура в экономике Сельское хозяйство — важнейшая отрасль мирового хозяйства. Её основное назначение — обеспечить ...

Целью написания курсовой работы является раскрытие темы агропромышленного комплекса РФ, его особенностей и проблем функционирования.

Задача курсовой работы заключается в исследовании особенностей и проблем функционирования АПК, а так же самих предприятий АПК, оценки его состояния в современных условиях, направлений совершенствования АПК РФ

Глава 1. Теоретические вопросы особенностей и проблем функционирования предприятий АПК в современных условиях

.1 Понятие, структура и значение АПК в России

Агропромышленный комплекс (АПК) — совокупность связанных между собой общественным разделением труда отраслей экономики, обеспечивающих воспроизводство продуктов питания и промышленных предметов потребления из сельскохозяйственного сырья в соответствии с потребностями общества и спросом населения.

АПК включает в себя четыре основных сферы деятельности:

·Сельское хозяйство <#»justify»>Структура агропромышленного комплекса России характеризуется несбалансированностью развития производственных и обслуживающих сфер. Вторая сфера — сельское хозяйство — является главным звеном. Оно производит свыше 50% всей продукции АПК, сосредоточивает около 70% всех производственных основных фондов комплекса, в нем занято более 65% работающих в производственных отраслях АПК. В отличие от России в развитых странах в создании конечного продукта основная роль принадлежит третьей сфере АП К. Например, в США на долю перерабатывающих и сбытовых отраслей приходится более 70% производимой продукции АПК, тогда как сельское хозяйство дает всего лишь 13-15%.

В структуре АПК существуют два крупных подкомплекса: 1) по производству и реализации продуктов питания, который образует продовольственный комплекс (ПК); 2) по производству и реализации промышленных предметов потребления из сельскохозяйственного сырья. В АПК формируются специализированные отраслевые подкомплексы по производству и реализации хлопка, льна, плодов и овощей, винограда и вина, молока, мяса и других однородных продуктов. Первичным звеном АПК на микроуровне, образующим его основу, являются различные предприятия: товарищества, кооперативы, агропромышленные объединения, агрофирмы

Развитие АПК, совершенствование его отраслевой и территориальной <#»justify»>Агропромышленный комплекс — важная составная часть народного хозяйства и крупный, социально-значимый сектор экономики. Его значение определяется в объединении всех отраслей экономики по произведению сельскохозяйственной продукции, ее переработке и доведению ее до потребителя.

1.2 Особенности функционирования предприятий АПК в современных условиях

Сельское хозяйство — это совершенно особая сфера производства. Земля, в отличие от других средств производства, не продукт труда человека, размеры земли не могут быть увеличены. При правильном использовании в сельском хозяйстве земля не только не теряет своих качеств, но даже улучшает их, в то время как все другие средства производства постепенно устаревают морально и физически, заменяются другими. Земля, являясь всеобщим средством производства, выступает и как средство труда, и как предмет труда.

Функционирование сельскохозяйственного сектора зависит от природных условий, которые приводят к неравномерному использованию рабочей силы в течение года, неравномерному поступлению продукции и денежных доходов на протяжении года. Влияние природных факторов сказывается также на выращивании определенных сельскохозяйственных культур в соответствующих природных условиях. Достижения науки и техники позволяют ослабить влияние природных условий, но только до определенных пределов и при наличии других факторов.

10 стр., 4635 слов

Реферат: Сельская семья в условиях социально-экономического кризиса

... Все метаморфозы, возникшие в условиях социально-экономического кризиса, не обошли стороной и Российскую сельскую семью. Семья и общество в условиях кризиса Современные социологи едины в понимании зависимости семьи от общественного строя, ... способность к ведению домашнего хозяйства, как в городских, так и в сельских условиях. И вместе с тем проблема будущего семьи далеко не снята. Некоторые ...

Для развития сельского хозяйства чрезвычайно важны социально-демографические факторы. На специализацию сельского хозяйства влияет соотношение между городским и сельским населением. Кроме того, население обеспечивает воспроизводство трудовых ресурсов для отрасли. В зависимости от обеспеченности трудовыми ресурсами, с учетом трудовых навыков населения, развивается то или иное производство сельскохозяйственной продукции, характеризующееся неодинаковой трудоемкостью. Наиболее трудоемкими считаются производства овощей, картофеля, сахарной свеклы и других технических культур, некоторые отрасли животноводства. Использование специализированных квалифицированных кадров способствует росту производительности труда, уменьшению затрат труда на производство данной продукции. Повышенная миграция населения в ряде регионов в настоящее время ограничивает производство трудоемких видов продукции. На размещение и специализацию сельскохозяйственного производства оказывают влияние также интересы местного населения, которые в прошлом недостаточно учитывались.

В данный момент, отечественный АПК находится в кризисе, который образовался ввиду многочисленных проблем в аграрной политике, а также общего социально-экономического кризиса в стране.

Обязательными условиями выхода из кризиса являются:

1.восстановление управляемости агропромышленным комплексом как единым организационно-правовым объектом, повышение роли Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ как организатора <#»justify»>система мер по защите отечественного товаропроизводителя.

Эффективное функционирование АПК зависит не только от деятельности сельского хозяйства, но и от качества всех звеньев, участвующих в доведении конечной продукции до потребителя.

Конечный продукт АПК — это весь объем продукции созданной за определенный период времени и поступивший в личное или производственное потребление. В натуральном виде он состоит из:

продукции сельского хозяйства, непосредственно поступающей населению;

предметов потребления из сельскохозяйственного сырья;

сельскохозяйственная продукция и предметы ее переработки;

продукция отраслей первой сферы агропромышленного комплекса.

Политика функционирования российского АПК в кризисных условиях на макро-, мезо- и микроэкономическом уровнях:

) На федеральном уровне помимо оказания надлежащей господдержки, требуется сосредоточить усилия на «очистке» произведенного в сельском хозяйстве первоначального продукта от непомерных и необоснованных «накруток» многочисленных посредников. Основываясь на статистических данных Министерства Сельского Хозяйства Российской Федерации, можно утверждать, что по основным продовольственным товарам (мясо, молоко, хлеб0 доля всевозможных наценок в структуре себестоимости конечного продукта достигает 60-80 %.

) Учитывая стратегическую конкурентоспособность сельского хозяйства, которая до сих пор остается во многом нереализованной, в условиях кризиса целесообразно объявить для него «налоговые каникулы» (установленный законом срок, в течение которого та или иная группа предприятий или фирм освобождается от уплаты того или иного налога).

22 стр., 10698 слов

Контрольная работа: Экономическая реформа 1965 г., Косыгинская реформа в сельском ...

... в сельское хозяйство составили 670,4 млрд. рублей, в 2 раза поднялись закупочные цены на сельскохозяйственную продукцию, продаваемую государству, укрепилась материально-техническая база хозяйств, возросла ... нормативы формирования фондов развития и экономического стимулирования. Личные стимулы тесно увязались с итогами работы всего предприятия. Согласно принципам экономической реформы, часть прибыли ...

Кроме данных мер необходимо проводить политику постепенного импортозамещения на продовольственном рынке, ограждая пошлинами отечественного производителя от продаваемых по демпинговым ценам низкокачественных продуктов питания из-за рубежа. Требуется ужесточить контроль качества завозимых в страну продуктов, вводя новые стандарты, ГОСТЫ, как уже сделано, например, на молоко и т.п. Это позволит не столько защитить российских аграриев от дешевого и некачественного импорта, сколько расставить на рынке все по местам, что будет способствовать реализации конкурентных преимуществ нашего АПК, и, самое главное, обезопасит отечественных потребителей от проникновения на их стол вредной для здоровья продукции

1.3 Проблемы функционирования предприятий АПК в современных условиях и пути их решения

В России, начиная с 1996 года, с принятием Концепции перехода Российской Федерации к устойчивому развитию принципы политики устойчивого развития сельского хозяйства закрепляются в государственных программных документах. Реальным шагом в реализации данного направления послужило принятие в 2002 году Федеральной целевой программы «Социальное развитие села до 2010 года». Существенное внимание мерам государственного регулирования устойчивого сельского развития уделено в «Концепции долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации на период до 2020 года, одобренной Правительством Российской Федерации осенью 2008 года, и в Государственной программе «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы». Предусмотренные меры, охватившие достаточно широкий спектр направлений, обеспечили экономический рост в сельском хозяйстве. С 1999 года объем производства продукции сельского хозяйства увеличился на 34,4%. Однако с 2002 года наметилась тенденция снижения темпов развития сельского хозяйства, их отставания от темпов развития экономики в целом. Если в 1999-2001 годах среднегодовой темп прироста с сельском хозяйстве составлял 6,8%, то в 2002-2008 годах — только 2,3%.

Развитие сельского хозяйства уступает развитию пищевой и перерабатывающей промышленности, использующей импортное сырье, объем поставок которого растет быстрее, чем внутреннее производство.

По отношению к субсидируемому импорту продовольствия продукция российских товаропроизводителей оказывается неконкурентоспособной и вытесняется с внутреннего рынка. Общий объем импорта продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья (кроме текстильного) по сравнению с 2000 годом увеличился в 2,9 раза. Особенно высока доля импортной продукции на рынках мяса и молока. Если в растениеводстве уровень производства 1990 года был достигнут в 2004 году, то в животноводстве к настоящему времени он восстановлен лишь наполовину. Между тем, по мере роста доходов населения Российской Федерации увеличивается спрос на мясную и молочную продукцию.

Замедление экономического роста в сельском хозяйстве, отсутствие условий для альтернативной занятости на селе, исторически сложившийся низкий уровень развития социальной и инженерной инфраструктуры обусловили обострение социальных проблем села. Около 60% сельских жителей имеют средний денежный доход и 35% — доход ниже прожиточного уровня.

11 стр., 5475 слов

Диссертация: Диссертация «Устойчивое развитие сельских территорий как важнейший ...

... вниманием к вопросам устойчивого развития сельских территорий, представляющую единую сложившуюся социально-экономическую систему, непосредственно регулирующую интересы как сельхозтоваропроизводителей. так и потребителей сельскохозяйственной продукции, и как фактора обеспечения экономической безопасности. Агропромышленный комплекс ...

Основными причинами относительно медленного развития отрасли сельского хозяйства являются:

низкие темпы структурно-технологической модернизации отрасли, обновления основных производственных фондов и воспроизводства природно-экологического потенциала;

неблагоприятные общие условия функционирования сельского хозяйства, прежде всего, неудовлетворительный уровень развития рыночной инфраструктуры, затрудняющий доступ сельскохозяйственных товаропроизводителей к рынкам финансовых, материально-технических и информационных ресурсов, готовой продукции;

финансовая неустойчивость отрасли, обусловленная нестабильностью рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, недостаточным приростом частных инвестиций на развитие отрасли, слабым развитием страхования при производстве сельскохозяйственной продукции;

дефицит квалифицированных кадров, вызванный низким уровнем качества жизни в сельской местности.

Основными проблемами АПК являются: спад производства, сокращение посевных площадей, поголовья скота, что произошло в результате неустойчивости производственно — хозяйственных связей, инфляции, удорожание кредитных ресурсов, сокращение государственного финансирования, сокращение государственного финансирования, снижения покупательской способности потребителей сельскохозяйственной продукции, роста неплатежей между предприятиями и диспаритет цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию; неудовлетворительное состояние сельскохозяйственных земель.

Решение проблемы вывода АПК из кризисного состояния требует проведения последовательной продовольственной политики, которая включала бы ряд основных стратегических направлений:

стимулирование развития отечественного сельского хозяйства, что в первую очередь потребует определённого перераспределения национального дохода в пользу сельскохозяйственных производителей;

придание аграрной реформе основной целевой функции — рост производства;

внесение коррективов в социальную политику, существенное улучшение уровня питания групп населения с низкими доходами.

Для сохранения и развития отечественного АПК необходимы следующие меры:

) Увеличение прямой бюджетной поддержки российского АПК с учетом состояния мирового рынка продовольствия и возможностей государства;

) Необходимо создать наиболее благоприятные условия для функционирования отечественных предприятий — производителей сельскохозяйственной продукции;

) Необходимо поддержание потребительских сельскохозяйственных кооперативов, ассоциаций союзов производителей, фермерских хозяйств, личных подсобных хозяйств и т.п. Так же необходима их интеграция в структуры, обслуживающие крупные финансово-промышленные объединения;

) В связи с изменением ситуации на мировом продовольственном рынке, России следовало бы инициативно и активно участвовать в формировании новой структуры и правил функционирования этого рынка, которые бы отличались от существующей биполярной структуры отношений в рамках ВТО (лидеры-экспортеры и аутсайдеры-импортеры).

27 стр., 13045 слов

Курсовая работа: Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства ...

5 Экономическая эффективность производства продукции в целом по хозяйству и по отраслям 3. Выводы и предложения В ... хозяйственном механизме в целом. Нужны в целевые программы по интенсификации сельского хозяйства, развитию научно-технического прогресса, восстановлению и развитию сельскохозяйственного машиностроения. Техника, имеющая в хозяйствах, по всем основным параметрам ...

Использование всех вышесказанных мер прямой государственной поддержки на основе стратегического развития, планирования и программно-целевого управления развитием агропромышленного производства и сельских территорий, позволит не только сохранить состояние АПК РФ на высоком уровне, но и все больше развивать его во всех направлениях.

Проблемы правового регулирования развития АПК в условиях членства России в ВТО.

Правовой основой функционирования российского агропромышленного комплекса являются:

федеральные законы №264-ФЗ от 29.12.2006 года «О развитии сельского хозяйства»; №29-ФЗ от 2.01.2000 года «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; №184-ФЗ от 27.12.2002 года «О техническом регулировании»;

№381-Ф3 от 28.12.2009 года «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ»; Доктрина продовольственной безопасности РФ, утвержденная Указом Президента РФ №120 от 30.01.2010 года;

Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы, утвержденная Постановлением Правительства РФ 3717 от 14 июля 2012 года;

иные федеральные законы и подзаконные акты, прямо или опосредованно регулирующие отношения в сфере производства, переработки и реализации сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, а также законы и нормативные правовые акты субъектов РФ.

Все вышеперечисленные и другие законодательные и нормативные правовые акты, определяющие экономико-правовое регулирование сельскохозяйственной деятельности, ориентированы на стабилизацию и инновационное развитие российского аграрного сектора и обеспечение продовольственной безопасности государства.

Однако присоединение России к Всемирной Торговой Организации (ВТО) может серьезно повлиять на устойчивое экономическое развитие субъектов АПК.

Поэтому объективно создаются новые экономические условия для функционирования и развития сельскохозяйственных организаций и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, а также торговли продовольствием в условиях членства России в ВТО.

Эти обстоятельства потребуют разработки новой философии аграрной политики, направленной на:

Объединение усилий органов государственной власти местного самоуправления, отраслевых союзов и ассоциаций АПК, субъектов агробизнеса, общественности по разработке аграрной политики, ориентированной на адаптацию и дальнейшее конкурентоспособное развитие организаций и предприятий агропромышленного комплекса субъектов РФ в условиях ВТО.

Освоение и развитие новых видов экономической деятельности аграрными предпринимателями региона, связанных с органическим сельскохозяйственным производством и реализацией сырья и продовольствия для системы внутренней продовольственной помощи.

Организацию производства сельскохозяйственной продукции на неблагоприятных для такого производства территориях.

51 стр., 25137 слов

Реферат: ЭКОНОМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ ОБЕСПЕЧЕНИЯ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ...

... сельскохозяйственного производства Красноярского края до 2015 года; обоснованы предложения по развитию форм государственной поддержки сельского хозяйства на основе применения гарантированных цен на продукцию сельского хозяйства, ... раскрыто содержание устойчивости сельскохозяйственного производства как категории в системе воспроизводственных процессов развития экономики, выявлены факторы обеспечения, ...

Ориентацию конкурентоспособных организаций и предприятий агробизнеса субъектов УрФО на экспортное развитие для их последующего выхода на мировой агропродовольственный рынок.

Разработку и реализацию мер защиты сельскохозяйственных товаропроизводителей и внутреннего регионального продовольственного рынка от экспансии зарубежных аграрных предпринимателей и импорта сельскохозяйственного сырья и продовольствия.

В Российской Федерации имеются огромные площади земель сельскохозяйственного назначения, на которых по 15-20 лет не выращивались сельскохозяйственные культуры, не вносились не только химические, но и органические удобрения.

Как правило, такие земельные площади находятся в отдаленных территориях или вокруг бывших сельских населенных пунктов. Они не подвержены техногенным и иным негативным воздействиям окружающей среды.

Именно такие сельхозземли могут быть использованы для развития органического сельского хозяйства.

Этим инновационным направлением сельскохозяйственной деятельности целесообразно заняться фермерам, сельскохозяйственным кооперативам, владельцам личных подсобных хозяйств, то есть тем, кто может производить продукцию не промышленным путем.

Для них перейти на органическое производство будет менее сложно, чем крупным агрохолдингам, которые для того, чтобы иметь высокие показатели в растениеводстве и животноводстве вынуждены применять агрохимикаты (стимуляторы роста, защиты растений и другое), а так же всевозможные премиксы, добавки и т.д.

В настоящее время в Российской Федерации разработан проект Федерального закона «О производстве органической сельскохозяйственной продукции и внесении изменений в законодательные акты Российской Федерации».

В проекте закона предусмотрено, что государственная поддержка производства органической сельскохозяйственной продукции может осуществляться по следующим основным направлениям:

организационная поддержка создания в Российской Федерации систем сертификации органической продукции;

разработка и реализация федеральных, региональных, местных и отраслевых целевых программ, предусматривающих комплекс мероприятий по организации и развитию производства органической сельскохозяйственной продукции;

обеспечение доступности целевых кредитов, направленных на развитие производства органической продукции;

информационное и методическое обеспечение лиц, осуществляющих органическое сельскохозяйственное производство или планирующих его организацию;

осуществление государственной поддержки страхования рисков, возникающих при производстве органической сельскохозяйственной продукции;

поддержка потребительской сельскохозяйственной кооперации, малого и среднего предпринимательства, предоставляющих услуги сельскохозяйственным товаропроизводителям, производящим органическую сельскохозяйственную продукцию;

поддержка научно-исследовательской деятельности, направленной на организацию и развитие производства органической сельскохозяйственной продукции;

иные направления, предусмотренные федеральными законами.

Эксперты отмечают, что развитию органического рынка России мешают отсутствие единой и официальной системы органик-сертификации, общей концепции развития и правил органического земледелия, понимания потребителем, что такое органик-продукты, установка барьерных цен крупными торговыми сетями. Изменение потребительских предпочтений в сторону здорового питания, развитие специализированных розничных магазинов, розничной торговли в Интернет, наличие в России обширных свободных земель, не обработанных химикатами, говорят о большом потенциале рынка.

3 стр., 1091 слов

Эссе: Насколько важную роль играет сельское хозяйство в современной мировой экономике?

... эффективности сельскохозяйственного производства. Это отрасли сельскохозяйственного машиностроения, химическая, комбикормовая промышленность и т.д. 2. отрасли сельского хозяйства - растениеводство и животноводство. Они занимаются непосредственно производством сельскохозяйственной продукции 3. отрасли по переработке, хранению, транспортировке и сбыту сельскохозяйственной продукции. Это ...

В связи с этим необходимо провести комплекс мер организационно -правового, экономического и информационного характера.

Прежде всего, потребуется определить цену органической продукции, открыть специализированные магазины или отделы в крупных сетях, организовать пропаганду здорового питания и рекламу экопродукции, в том числе, и через специальную маркировку.

В субъектах РФ должна быть создана соответствующая система по организации, контролю, сертификации, сбыту органической продукции, оказанию реальной помощи товаропроизводителям. Производство органической сельскохозяйственной продукции реальный шанс развития сельскохозяйственных организаций и, прежде всего, фермеров в условиях ВТО.

Другим перспективным направлением устойчивого развития российского сельского хозяйства, в том числе, и субъектов Уральского федерального округа, может быть организация производства и реализация продовольствия для системы внутренней продовольственной помощи населению (социальное питание).

Для сельскохозяйственного товаропроизводителя одним из важнейших факторов является реализация произведенной продукции. И ему очень нужна гарантия государства, что эта продукция будет своевременно закуплена и заработанные деньги уйдут на зарплату, налоги и пополнение оборотных средств.

Таким образом, сельскохозяйственная деятельность будет экономически целесообразной и эффективной.

Еще одним направлением сельскохозяйственной деятельности разрешенным «зеленой корзиной» ВТО является производство сельскохозяйственной продукции на неблагоприятных для такого производства территориях.

В федеральном законе № 236-ФЗ от 23 июля 2013 года « О внесении изменений в статью 7 федерального закона « О развитии сельского хозяйства» неблагополучными для производства сельскохозяйственной продукции территориями признаются территории субъектов Российской Федерации или территории субъектов Российской Федерации, на которых вследствие природно-климатических условий, состояния почвы, а так же социально-экономических факторов уровень доходов сельскохозяйственных товаропроизводителей ниже, чем в среднем по сельскому хозяйству, но производство сельскохозяйственной продукции должно осуществляться для обеспечения занятности сельского населения, повышения уровня его доходов, сохранения местных традиций.

Возможны и другие направления развития сельского хозяйства в соответствии с нормами и правилами ВТО, которые необходимо изучить и соблюдать.

Необходимо отметить, что производство органической сельскохозяйственной продукции, производство сельскохозяйственного сырья и продовольствия для внутренней продовольственной помощи (социальное питание) и производство сельскохозяйственной продукции на неблагоприятных для этих целей территориях наряду с развитием аграрного производства субъектов УрФО в новых экономических условиях могут так же быть и защитными мерами.

Одним из наиболее эффективных методов государственной поддержки АПК из мер «зеленой» корзины ВТО (практически ничем не ограниченной) является организация системы Информационно-консультационных служб (ИКС).

12 стр., 5580 слов

Курсовая работа: Статистико-экономический анализ эффективности производства молока ...

... министерство сельского хозяйства и продовольствия Самарской области, регион по итогам 7 месяцев 2012 года занимает 1 место в ПФО по ... темпам роста поголовья крупного рогатого скота, коров, овец и коз. сельскохозяйственных организаций (78% ... ввозных пошлин на молочную продукцию приведет к сокращению собственного производства молока на 1-2% в год. Такой прогноз, опубликованный ...

Именно широкое распространение ИКС для предприятий АПК может стать наиболее быстрой и эффективной мерой для минимизации возможных негативных последствий от вступления в ВТО.

Система страхования в сельском хозяйстве России, несмотря на значительный исторический опыт, требует адаптации принципов, целей, задач, экономических механизмов, защиты финансовых и имущественных интересов сельскохозяйственных товаропроизводителей к рыночным условиям.

Актуальность страхования в сельском хозяйстве еще более возрастает в связи с вступлением России во Всемирную торговую организацию (ВТО).

Это требует, с одной стороны, следовать принципам ее деятельности, с другой -появляется возможность использовать наработки и опыт стран-участниц организации. Сельскохозяйственное страхование давно и успешно используется как эффективный экономический механизм устойчивого развития аграрного комплекса. При этом государственная поддержка страхования согласно правилам ВТО включена в «зеленую корзину» и не подлежит сокращению.

ВТО сегодня реальность для экономики России, а поскольку правила ВТО — это конституция мирового хозяйства, то российские сельскохозяйственные товаропроизводители обязаны планировать свое развитие с учетом норм и правил Всемирной Торговой Организации.

Главными задачами для российского АПК, в том числе и субъектов УрФО.

В настоящее время являются:

обеспечение населения продовольствием;

импортозамещение сельскохозяйственной продукции;

переход конкурентоспособных субъектов АПК на экспортно — ориентированное развитие.

Важным шагом в подготовке предприятий и организаций агропромышленного комплекса к конкуренции с иностранными компаниями и фирмами является сертификация конечной продукции и процессов производства в соответствии с мировыми стандартами качества ИСО 9000-9002 и другими. Адаптационный период для России до 2018 года необходимо использовать для практической наработки опыта и определения направлений и вариантов функционирования сельскохозяйственных организаций и других субъектов аграрного комплекса в условиях ВТО, исходя из главных задач АПК.

Сегодня целесообразно провести мониторинг экономического состояния сельскохозяйственных организаций и предприятий, по итогам которого для наиболее конкурентоспособных разработать мероприятия по технологической модернизации и инновационному развитию с ориентацией на экспорт своей продукции на мировой агропродовольственный рынок. К этой категории товаропроизводителей, в первую очередь, относятся крупные агрохолдинги, продуктовые кластеры, отдельные предприятия пищевой и перерабатывающие промышленности.

Организации малого и среднего агробизнеса целесообразно ориентировать на производство органической сельскохозяйственной продукции продовольственных товаров для внутренней продовольственной помощи (социальное питание) населению региона.

Органы государственной власти субъекта РФ должны исходя из социальных потребностей и экономических возможностей разработать необходимые законодательные и иные нормативные правовые акты по адаптации агропромышленного комплекса к условиям функционирования с учетом норм и правил ВТО.

Россия в ВТО: проблемы и пути решения.

Процесс подготовки России к вступлению во Всемирную торговую организацию длился на протяжении 18 лет. И вот в августе месяце 2012 года страна стала полноправным членом ВТО. Спор о вступлении страны в ВТО и принятии условий сотрудничества не стихает до сегодняшнего дня.

Многие деятели экономических, юридических и других наук проводят круглые столы, дискуссии, собрания, обсуждая данный вопрос. Особое внимание хотелось бы уделить агропромышленному комплексу (АПК), рассмотреть влияние вступления России в ВТО. Предположения российских учёных сводятся к тому, что экономика АПК может потерять несколько миллиардов долларов. Основным фактором такой потери, прежде всего, является неподготовленность многих отечественных производителей к глобальной конкуренции в силу технологической отсталости нашего сельского хозяйства. Лишь несколько крупных холдингов, которые занимают долю в ВНП примерно от 5 до 30 %, смогут функционировать рентабельно.

По мнению вице-президента Россельхозакадемии, директор ВНИИЭСХ Ушачёва И.Г., быстрая адаптация сельского хозяйства России к условиям ВТО осложняется несколькими факторами:

. низкий объем валовой продукции, полностью не обеспечивающий продовольственную безопасность страны. В 2011 году ВВП составил всего чуть более 86 %от уровня 1990 года;

. высокая доля нерентабельных хозяйств, которые на данный момент не могут обойтись без субсидий, только благодаря господдержке рентабельность поддерживается на уровне 8-14 %;

. доля заработка работников аграрной сферы составляет всего 52 % от среднего показателя по экономике;

. финансовые трудности, предопределившие недостаток ресурсов не способствуют 100 % модернизации производства, что негативно сказывается на уровне конкурентоспособности;

. кроме зерновой продукции у нас низкий уровень продовольственной независимости. Тогда, как у Евросоюза (ЕС), США и Китая он составляет свыше 100 %, то есть избыточный.

Кроме вышеперечисленных факторов существуют тенденции, которые прямо или косвенно скажутся как на самом процессе товаропроизводства, так и на интересах сельского работника, а именно:

;

  • потребность в финансовых ресурсах не стыкуется с наметившимся бюджетом на 2013 и последующие годы. В 2013-2014 годы, когда нам разрешено использовать все 9 млрд. дол, в бюджете запланирована сумма в два раза меньше, например, в 2017 году потребность в финансировании составит 6,6 млрд. дол, а разрешено будет использовать только 5,4 млрд. дол, которые далее будут определяться соответствующими ограничениями;

;

  • по правилам ВТО мы должны снизить собственную тарифную защиту с 15,6 до 11,3 %, в результате чего негативно отразиться на таких товарных линиях, как свинина, молоко, сливки сгущённые, сыры, рис, пальмовое масло, сырокопчёные колбасы и таможенный тариф на ввоз живых свиней упадёт с 40 % до 5 %;

;

  • наличие жестких дополнительных ограничений, распространяющихся на все развитые страны-участников ВТО, но жестко не контролируемых. Например, полный запрет на использование экспортных субсидий, которыми, несмотря на требования, продолжают активно пользоваться ЕС и США, ежегодно закладывающие в бюджет экспортные субсидии до 1,5 млрд. дол, при ограниченной величине в 600 млн.

Поэтому России необходимо искать пути выхода из создавшегося «лабиринта». И здесь необходимо детально изучить «содержимое»трех корзин — голубой, зеленой, желтой.

Голубая корзина включает меры поддержки для ограничения выхода сельскохозяйственной продукции. Систематизация научных взглядов сводится к единому мнению, что меры голубой корзины особо не затронут нашего бедного производителя, и без того ничего не требующего. А вот меры поддержки государством не оказывающие прямого влияния на увеличение производства и ограничение торговли, относятся к зеленой корзине. И к ним можно отнести компенсацию потерь от стихийных бедствий, строительство инфраструктуры, развитие ветеринарии, подготовка кадров, научно-исследовательские разработки и др. Эти мероприятия не должны влиять на расширение аграрного производства и отражаться на международной торговле, а так же осуществляться за счёт доходов потребителя. Они носят государственное финансирование в рамках правительственной программы, где ограничения устанавливает сам бюджет. И если в странах Евросоюза дотации государства составляют не менее 20 % от всей выручки, то у нас в разных регионах, они колеблется от 5 % до 13 %.

Стимулирование АПК и меры, напрямую влияющие на торговлю сельскохозяйственной продукцией, относят к желтой корзине. У нас работает в основном «желтая» корзина. То есть дотации государства идут на литр молока или тонну зерна, а не на корову или гектар пахотной земли, как принято в других странах. Поэтому специалисты по вопросам ВТО, считают, что «желтая корзина» оказывает искажающее влияние на торговлю. Для России по условиям договора «желтая корзина» составляет9млрд. долларов в 2013 году со снижением поддержки до 4,4 млрд. долларов к 2018 году.

Опыт предыдущих лет, до вступления страны в ВТО, показывает, что в1989-1991 поддержка аграрного производства составляла 89 млрд. долларов. В 1998 году, после обвала курса рубля в 4 раза, были сделаны перерасчеты, и объем совокупных мероприятий поддержки был снижен до 36 миллиардов долларов, затем — до 16 миллиардов долларов. За последние 3 года поддержка сельского хозяйства государством не превышала 4,4 млрд. долларов. Если сравнивать другие страны, например, государственные субсидии сельскому хозяйству в США колеблются от 120 до 172 млрд. долл., в Япония — 57 млрд. долл., в ЕС от 105 до 140 млрд. долл.

Таким образом, из-за вступления России в ВТО рост производства сельхозпродукции по прогнозам экспертов замедлится с 21 % до 14 %, что соответствует недополучения одного триллиона рублей валовой продукции. Всё это, скажется на занятости сельского населения, которое может потерять рабочие места как минимум 200 тысяч единиц.

Для выхода из создавшейся ситуации, необходимо:

. Довести объёмы финансирования мер «жёлтой корзины», заложенных в Госпрограмму развития сельского хозяйства, до максимального уровня, допускаемого нашими условиями присоединения к ВТО.

. Принять ряд целевых госпрограмм по развитию мелиорации, отечественного сельхозмашиностроения и сельских территорий.

. Компенсировать стоимость минеральных удобрений с целью увеличения их внесения до уровня, покрывающего ежегодный вынос питательных веществ, но не менее чем 80-100 кг д. в. на 1 га посевов.

. Предусмотреть частичное погашение кредиторской задолженности наших сельхозпроизводителей до или одновременно с ратификацией Протокола о вступлении в ВТО.

. При получении кредита освободить аграриев от предварительной оплаты банкам той доли средств, которую они потом получат в качестве субсидии на уплату процентов.

. Рассмотреть возможность изменения в обязательствах России тарифных ставок по самым чувствительным товарным позициям, включая импорт живых свиней, колбас, молочной продукции, риса и пальмового масла.

. Установить критерии определения территорий с неблагоприятными условиями ведения сельского хозяйства — и оказывать господдержку предприятиям, ведущим деятельность на таких территориях.

Актуальность данной темы затронуло внимание не только российских учёных, но и самих товаропроизводителей. Президент ООО «Холдинг Урал-Дон» Ярошенко особое внимание обратил на доходность сельскохозяйственного производителя и его выживаемость в современных условиях экономики. По его мнению, количество субсидий, выделяемых на поддержку всего сельского хозяйства, равно 55 % получаемой прибыли. Во многих регионах суммарная прибыль сельского хозяйства равна сумме субсидий. Если по условиям ВТО убрать субсидии, то эти регионы будут иметь убыток, малодоходные будут работать в ноль, высокодоходные — снизят рентабельность. При этом, прибыль просто не будет догонять инфляцию и амортизацию в хозяйствах. И мы автоматически, при выполнении всех требований ВТО, кончим сельское хозяйство.

В результате были выделены основные мероприятия, которые будут способствовать росту конкуренции нашего товаропроизводителя на внешнем рынке и повышению рентабельности сельского хозяйства:

;

  • расширение рынков сбыта для российских производителей, что означает получение реальных рычагов воздействия на другие государства в рамках ВТО, доступ к её арбитражной системе;

;

  • отмена экспортных ограничений, так из-за международных требований власти будут вынуждены снизить экспортную пошлину на масличные — сейчас она, по сути, заградительная, пошлина на рапс и подсолнечник прогнозируется снизиться с 20 % до 6,5 %, аналогичная пошлина на соевые бобы вообще обнулится. Это значит, что масличные станут таким же полноценным экспортным товаром, как и пшеница;

;

  • инвестиции в инфраструктуру, как основной мерой «зеленой корзины», в частности для аграрного сектора экономики, должны быть направлены на развитие села, дорог, коммуникаций;

;

  • снижение ставок по кредитам, ожидается при активном включении иностранных банков в экономику страны. Как и в ситуации с продовольствием, это вынудит всех участников рынка снижать стоимость товаров: в данном случае — процентные ставки по кредитам, которые в США на данный момент составляют всего 2-3 % годовых;

;

  • снижение цен на сельхозтехнику будут сопровождаться снижением ввозных пошлин, что приведёт к удешевлению комбайнов, тракторов и снизит спрос на отечественную технику, а значит произойдет ее сокращение. И здесь, по мнению Ярошенко, рынок отражает умение нашего производителя конкурировать в жестких условиях.

При этом в любой системе экономических взаимосвязей принято считать, что конкурентоспособность является основным показателем кругооборота хозяйственных средств товаропроизводителя, учитывающего требования рынка, свои ресурсные возможности. А результатами роста конкурентоспособности принято считать рост ВВП, рост экспорта, снижение издержек производства, стабильные налоговые поступления в бюджет, развитие научно-технического потенциала.

Глава 2. Организационно-правовая и краткая экономическая характеристика предприятия на примере ООО «Совхоз Правда»

.1 Организационно-правовая характеристика и структура правления на примере ООО «Совхоз Правда»

Общество с ограниченной ответственностью (общепринятое сокращение — ООО) — учрежденное одним или несколькими юридическими и/или физическими лицами хозяйственное общество <#»justify»>;

  • Общее собрание участников (ОСУ)

Данный орган управления является обязательным в ООО.

Предусмотренная законом компетенция ОСУ может быть расширена в любых пределах, установленных учредителями/участниками в уставе ООО.

При этом уникальной особенностью ООО является возможность предусмотреть Уставом, что участники при голосовании на ОСУ будут обладать количеством голосов, непропорциональном размеру их долей в уставном капитале ООО, то есть независимо от размера их долей в уставном капитале ООО (абз.5 п.1 ст.32 закона «об обществах с ограниченной ответственностью»).

В остальных случаях количество голосов участников пропорционально размеру их долей в уставном капитале.

·Совет директоров <#»justify»>В ООО данный орган управления ни при каких обстоятельствах не является обязательным.

Компетенция Совета директоров, предусмотренная в законодательстве, является для данного органа управления рекомендуемой и может быть также расширена в любых пределах, установленных учредителями/участниками в уставе ООО.

В связи с практически полным отсутствием в законе каких-либо ограничений в отношении Совета директоров, порядок создания и осуществления деятельности данного органа управления полностью зависит от содержания устава каждого ООО, а также внутренних документов, утвержденных ОСУ.

·Исполнительные органы <#»justify»>

  • Коллегиальный исполнительный орган (Правление, Дирекция и др.)

В ООО данный орган управления ни при каких обстоятельствах не является обязательным.

Осуществляет руководство текущей деятельностью ООО совместно с единоличным исполнительным органом.

В связи с практически полным отсутствием в законе каких-либо ограничений в отношении Коллегиального исполнительного органа, порядок создания и осуществления деятельности данного органа управления полностью зависит от содержания устава каждого ООО, а также внутренних документов, утвержденных ОСУ.

Единоличный исполнительный орган (Генеральный директор, Президент и др.)

Данный орган управления является обязательным в ООО.

Осуществляет руководство текущей деятельностью ООО.

В отношении единоличного исполнительного органа используется принцип остаточной компетенции, что подразумевает наличие широчайшего объема полномочий, лишь ограниченного компетенцией предусмотренной для других органов управления ООО (то есть имеет право делать все, что не предусмотрено для других).

·Ревизионная комиссия <#»justify»>Данный орган в ООО является обязательным только при наличии в ООО более 15 учредителей/участников

Функционал Ревизионной комиссии выражается следующими её правами и обязанностями:

вправе в любое время проводить проверки финансово-хозяйственной деятельности;

вправе иметь доступ ко всей документации, касающейся деятельности;

вправе требовать ото всех членов органов управления и работников ООО давать необходимые пояснения в устной или письменной форме;

обязана проводить проверку годовых отчетов и бухгалтерских балансов общества.

Некоторые особенности ООО:

·ООО может быть учреждено одним лицом, которое становится его единственным участником. ООО не может иметь в качестве единственного участника другое хозяйственное общество <#»justify»>2.2 Земельные ресурсы и эффективность их использования

) Земельные ресурсы — это универсальный вид природных ресурсов, необходимый практически для всех сфер человеческой деятельности. Для промышленности, строительства, транспорта земля служит территориальным ресурсом, с помощью которого разворачивается хозяйственная деятельность человека.

Земельные ресурсы в производственном потенциале агропромышленного комплекса играют многостороннюю роль. Они служат местом, базой расположения предприятий и других объектов. В сельском хозяйстве земельные угодья выступают предметом и средством труда.

Как предмет труда земля выступает во время обработки ее верхнего почвенного горизонта орудиями труда. Человек использует механические, физические, химические и другие свойства земли и воздействует на культурные растения, обеспечивая необходимые условия для их роста и развития. В этом проявлении земля выступает как средство труда.

Земля является важнейшим условием существования человеческого общества, незаменимым средством удовлетворения разносторонних потребностей человека — экономических, социально-бытовых, эстетических и др. Роль земли неодинакова в различных отраслях народного хозяйства. В сельском хозяйстве земля — главное средство производства и функционирует одновременно как предмет и как средство труда.

Земля как средство производства отличается от всех остальных рядом существенных особенностей.

Первая особенность заключается в том, что земля является продуктом природы, тогда как другие средства — результат труда человека. Лишь плодородие верхнего слоя земли (почвы) зависит от результатов труда. Другими словами, земля искусственно не воспроизводима.

Вторая особенность земли — ее территориальная ограниченность. В экономическом смысле это означает недостаточность территории, обладающей определенным сочетанием свойств и природных условий, благоприятных для сельскохозяйственного производства.

Третья особенность заключается в том, что земля не может быть заменена никакими другими средствами производства, без нее не может осуществляться производственный процесс в сельском хозяйстве, особенно в земледелии.

Четвертая особенность — то, что земля неоднородна по качеству, при равных вложениях на единицу площади получают неодинаковое количество продукции и доходов.

Пятая особенность — зависимость результатов сельскохозяйственного производства от местоположения, размеров и рельефа участков.

Шестая особенность состоит в том, что земля обладает территориальной протяженностью и постоянным расположением участков, что вызывает широкое применение в сельском хозяйстве мобильных машин.

Седьмая особенность — многоплановый характер использования земли в сельскохозяйственном производстве. На ней возделывается большое количество различных видов сельскохозяйственных культур: зерновых, технических, кормовых, плодовых и др.

Восьмая особенность заключается в том, что земля при правильном использовании не изнашивается, не ухудшается, а, напротив, улучшает свои свойства, тогда как другие средства производства физически изнашиваются, устаревают морально и постепенно заменяются новыми. Эта особенность земли обусловлена ее ценнейшим свойством — плодородием почвы.

Под плодородием понимается способность почвы обеспечивать возделываемые растения необходимыми питательными веществами и производить урожай. Различают три вида плодородия: естественное, искусственное и экономическое.

Естественное (потенциальное) плодородие почвы рассматривается как результат длительного почвообразующего процесса. Оно определяется запасами питательных веществ, их доступностью для растения, физическими, механическими и другими свойствами почвенного слоя земли, сформировавшегося на исходных породах в условиях определенного климата.

Искусственное плодородие почвы — это результат многогранного воздействия человека на почву с помощью обработки, внесения минеральных и органических удобрений, осуществления мелиоративных и почвозащитных работ, других мероприятий.

Экономическое (эффективное) плодородие почвы представляет собой синтез естественного и искусственного плодородия. Оно образуется в результате использования природных ресурсов почвы и пополнения недостающих питательных веществ, улучшения ее физических и других свойств.

Для сравнения экономического плодородия применяют такой измеритель, как уровень плодородия, который выражает выход продукции земледелия в расчете на единицу площади (абсолютное плодородие) или выход той же продукции на единицу затрат с учетом ее качества (относительное плодородие).

Сельскохозяйственные угодья — это земельные угодья, систематически используемые для получения сельскохозяйственной продукции. Структура сельскохозяйственных угодий представляет собой процентное соотношение отдельных видов сельхозугодий в общей площади. К сельскохозяйственным угодьями относятся нижеследующие.

Пашня — это сельскохозяйственные угодья, систематически обрабатываемые и используемые под посевы сельскохозяйственных культур (включая многолетние травы и чистые пары).

Залежи — земельные участки, которые ранее были пашней, но по различным причинам не засевались более одного года сельскохозяйственными культурами.

Многолетние насаждения — это сады, ягодники, хмельники и другие плантации.

Сенокосы — сельскохозяйственные угодья, систематически используемые под сенокошение. Их подразделяют на заливные, суходольные, заболоченные, заросшие кустарником и лесом, засоренные кочками, чистые, улучшенные.

Пастбища — это земли, на которых систематически пасут животных, причем такое использование является для них основным.

Земельные ресурсы подразделяются на семь целевых категорий, закрепленные в земельном законодательстве (ст. 7 ЗК РФ), а именно:

. Земли сельскохозяйственного назначения.

. Земли населенных пунктов.

. Земли промышленности, энергетики, транспорта, связи, радиовещания, телевидения, информатики, земли для обеспечения космической деятельности, земли обороны, безопасности и иного специального назначения.

. Земли особо охраняемых территорий и объектов (природоохранного, рекреационного, оздоровительного и историко-культурного назначения).

. Земли лесного фонда.

. Земли водного фонда.

. Земли запаса.

В соответствии с основным целевым назначением упомянутых частей земельных ресурсов земельным законодательством установлен и правовой режим их использования в народном хозяйстве.

К землям сельскохозяйственного назначения отнесены земельные участки, используемые или по своим природным качествам пригодные для использования в сельском хозяйстве, т.е. для производства сельскохозяйственной продукции.

Землями населенных пунктов считаются земли, расположенные в пределах административных границ различных поселений (городов, поселков, сельских населенных пунктов).

Основное целевое назначение этих земель — удовлетворение градостроительных потребностей этих населенных пунктов.

Земли промышленности, энергетики, транспорта, связи, радиовещания, телевидения, информатики, земли для обеспечения космической деятельности, земли обороны, безопасности и иного специального назначения представляют собой участки земельного фонда, предоставленные юридическим или физическим лицам для осуществления специальных задач в промышленности, на транспорте, в энергетике и других отраслях народного хозяйства. Основное целевое назначение земли в этих сферах народного хозяйства — служить операционным базисом для размещения и функционирования промышленных и иных предприятий и объектов.

Землями лесного фонда признаются земли, покрытые лесом, а также не покрытые им, но предоставленные или предназначенные для ведения лесного хозяйства. Лес представляет собой очень ценное природное сырье для промышленности, является энергетическим источником, местом отдыха граждан, играет роль «легких» для населенных пунктов и т.п. и нуждается в связи с этим в установлении особого правового режима его использования.

К землям водного фонда относятся земли, занятые водными объектами, водоохранными зонами, гидротехническими и другими водохозяйственными сооружениями, а также земли по берегам водоемов (прибрежные полосы), необходимые для их обслуживания. Их основное целевое назначение — удовлетворение питьевых, бытовых, оздоровительных и других нужд населения, а также водохозяйственных, природоохранных, промышленных, энергетических, транспортных, рыбохозяйственных и иных потребностей.

К категории особо охраняемых территорий относятся земли природоохранного, оздоровительного, рекреационного и историко-культурного назначения, имеющие статус особо охраняемых территорий, в силу их специфической роли и особого значения в жизни общества. Они служат удовлетворению духовных, биологических, эстетических и иных потребностей граждан.

Землями запаса считаются все участки, не предоставленные в собственность или пользование физическим или юридическим лицам или изъятые у них по основаниям, предусмотренным законодательством, за исключением специально формируемого фонда перераспределения земель.

Целевая категория определяет лишь основное, общее целевое назначение отнесенных к ней земель. Конкретное использование земельных участков в пределах целевых категорий может существенно различаться в соответствии с практической целесообразностью.

Указанный признак разграничения земель целевых категорий конкретизируется в виде их разрешенного использования, под которым понимаются характер, виды и способы использования земель. При этом могут предусматриваться определенные ограничения или запреты, соблюдение которых является обязательным. Так, в пределах водоохранных зон и на землях сельскохозяйственного назначения запрещается применять ядохимикаты, производить распашку почвы, выпас скота, а на землях, подверженных эрозийным процессам, ограничивается применение агротехники, стимулирующей развитие этих процессов, и т.д.

Территориальное зонирование — это установление границ территорий (зон), в пределах которых земли обладают свойствами и качествами, необходимыми и достаточными для определенной хозяйственной деятельности.

Другим классификационным признаком земельного фонда является естественно-историческое и хозяйственное состояние отдельных его частей, которое получило название земельных угодий. Под земельными угодьями понимаются участки земли (массивы), систематически используемые для определенных хозяйственных целей и имеющие качественные различия естественно-исторического характера. Все земельные угодья подразделяются на две группы: сельскохозяйственные, т.е. систематически используемые для производства сельскохозяйственной продукции (их еще называют продуктивными землями), и несельскохозяйственные, т.е. земли, не включенные в сельскохозяйственный оборот. К сельскохозяйственным угодьям относятся: пашня, сенокос, пастбище, участки, занятые многолетними плодовыми насаждениями. Несельскохозяйственные угодья — все остальные (участки, занятые лесом, кустарником, болотом, постройками, дорогами и т.д.).

Как сельскохозяйственные, так и несельскохозяйственные угодья делятся на подвиды, чаще всего по их естественному состоянию или способу использования: пашня переувлажненная, орошаемая; сенокос заболоченный, закустаренный, закочкаренный; пастбище залесенное и т.п.

Качественное состояние продуктивных земель характеризуется уровнем их плодородия, который зависит от вида почв (черноземы, оподзоленные почвы и др.) и их физико-химического состава (глинистые, супесчаные, песчаные и т.п.).

Показателем плодородия земель служат баллы экономической оценки, представляющие собой условные числа, выраженные в процентах к наивысшей продуктивности земель данной группы: 100, 90, 80 и т.д. баллов. Для оценки земель, участвующих в гражданском обороте, существует другой критерий — кадастровая стоимость земельных участков, представляющая собой их денежную оценку

Таблица 4 — Определение структуры земельных ресурсов и сельскохозяйственных угодий

Показатель2009 г.2010 г.2011 г.Площадь, гаСтруктураПлощадь, гаСтруктураПлощадь, гаСтруктураС/х угодийЗемел. ресурсовС/х угодийЗемел. ресурсовС/х угодийЗемел. ресурсовПашня35333,133,135333,133,135333,133,1СенокосыПастбища71366,966,871366,966,871366,966,8Сады и ягодникиИтого сельхозугодий106610099,9106610099,9106610099,9Приусадебные участкихххПрочие земли1х0,11х0,11х0,1Всего закреплено земли1067х1001067х1001067х100

Вывод: размер землепользования у хозяйства за все три года не изменяется. Наибольшую долю в структуре сельскохозяйственных угодий занимают пастбища (66,9%) по сравнению с пашней (33,1%).

Общее количество сельскохозяйственных угодий занимает значительно большую долю (99,9%) во всей закрепленной земле. Прочие земли занимают всего 0,1% от всей закрепленной земли.

) Под экономической эффективностью использования земли следует понимать уровень ведения на ней хозяйства. Она характеризуется выходом продукции с единицы площади и ее себестоимостью.

Экономическая эффективность использования земли в сельском хозяйстве определяется системой показателей. Важнейшими из них являются урожайность сельскохозяйственных культур и себестоимость единицы продукции. Обобщающую оценку экономической эффективности использования земли дают стоимостные показатели: валовая продукция земледелия, валовой доход, прибыль на 1 га сельскохозяйственных угодий, на единицу производственных затрат (трудовых и материальных).

Однако для объективной сравнительной оценки уровня использования земельных угодий необходимо учитывать один из главных факторов, влияющих на результаты ведения земледелия, — качество земли.

Поэтому полученные данные об экономической эффективности использования земли корректируются с учетом ее экономической оценки.

Одним из основных показателей оценки различных систем земледелия является уровень содержания гумуса в почве. Почвы с высоким содержанием гумуса имеют благоприятные водно-физические и другие свойства, менее восприимчивы к побочным действиям ядохимикатов. На них более эффективно используются минеральные удобрения и дают лучшие результаты другие проводимые мероприятия. Уровень содержания гумуса в почве характеризуют рациональность использования земли, степень воспроизводства почвенного плодородия.

Показатели эффективности использования земель в сельском хозяйстве можно разделить на две группы: натуральные и стоимостные. К натуральным относятся: урожайность отдельных сельскохозяйственных культур, выход кормовых единиц и перевираемого протеина с 1 га сельскохозяйственных угодий, пашни, сенокосов и пастбищ; производство животноводческой продукции на единицу земельной площади (крупного рогатого скота и овцеводства — на единицу сельскохозяйственных угодий, свиноводства — на единицу пашни, продукции птицеводства — на единицу посевной площади зерновых); плотность скота на единицу сельхозугодий, пашни, посева зерновых.

К стоимостным показателям использования земли относятся: выход валовой продукции, величина валового, чистого дохода и прибыли в расчете на единицу земельных угодий (сельхозугодий, пашни, посевы отдельной культуры).

Обобщающим показателем использования земли является и уровень рентабельности, достигнутый в землепользовании, который отражает уровень окупаемости текущих затрат и функционирующих на земле основных производственных фондов и оборотных средств.

В качестве дополнительных показателей при сопоставлении уровня использования земли применяют такие, как удельный вес сельхозугодий в общей земельной площади (показатель освоенности земель в сельскохозяйственном отношении), пашни — в составе сельхозугодий (показатель распаханности), посев — в площади пашни. Рост удельного веса сельхозугодий, пашни, посевов в общей земельной площади имеет важное значение в использовании земель, свидетельствует о прогрессе земледелия.

Таблица 5 — Расчет натуральных показателей эффективности использования земли

ПоказательГод2011 г. в % к 2009 г.2009 г.2010 г.2011 г.Произведено, ца) на 100 га пашни:зерна71492538,56550,191,6картофеля1087,870,8____6,5овощейприрост свинейб) на 100 га сельхозугодий, ц:прирост крупного рогатого скота157,7198,5119,575,8овецмолока2330,72533,62532,8108,7шерстив) на 100 га посева зерновых и зернобобовых культуряиц (тыс. шт.)привес птицы, гр.

Вывод: в 2011 году по сравнению с 2009 годом показатель эффективности использования пашни по производству зерна уменьшается на 8,4%, по производству картофеля уменьшается на 93,5% .

Показатель эффективности использования сельскохозяйственных угодий на прирост крупного рогатого скота уменьшается на 24,2%, а производство молока увеличилось на 8,7%.

Таблица 6 — Расчет стоимостных показателей эффективности использования земли

ПоказательПо растениеводствуПо животноводствуПо хозяйству2009 г.2010 г.2011 г.2009 г.2010 г.2011 г.2009 г.2010 г.2011 г.а) приходится валовой продукции, тыс. руб. на 100 га:сельхозугодий1524,11001,92146,63352,84219,85080,848775221,77227,4пашни4602,83025,86482,410124,612743,115343,114727,715768,921825,5б) товарной продукции, тыс. руб. на 100 га:сельхозугодийпашнив) прибыли, тыс. руб. на 100 гасельхозугодий24,6-5,8-61-125,4403-336-100,8397,2-397пашни74,2-17,6-1841-378,81217-1014,7-304,51199,4-1198,8

Вывод:

) По растениеводству:

а) Самое большое количество валовой продукции в тысячах рублей на 100 Га:

в сельхозугодьях приходится на 2011 год и составляет 2146,6;

в пашнях так же приходится на 2011 год и составляет 6482,4.

в) Наибольший показатель прибыли в тысячах рублей на 100 Га:

в сельхозугодьях приходится на 2009 год и составляет 24,6;

в пашнях на 2009 год и составляет 74,2.

) По животноводству:

а) Самое большое количество валовой продукции в тысячах рублей на 100 Га:

в сельхозугодьях приходится на 2011 год, составляя 5080,8;

в пашнях так же приходится на 2011 год и составляет 15343,1.

в) Наибольший показатель прибыли в тысячах рублей на 100 Га:

в сельхозугодьях приходится на 2010 год и равняется 403;

в пашнях на 2010 год и равен 1217.

) По хозяйству:

а) Самое большое количество валовой продукции в тысячах рублей на 100 Га:

в сельхозугодьях приходится на 2011 год и составляет 7227,4;

в пашнях так же приходится на 2011 год и составляет 21825,5.

в) Наивысшая прибыль в тысячах рублей на 100 Га:

в сельхозугодьях приходится на 2010 год, составляя 397,2;

в пашнях так же приходится на 2010 год и составляет 1199,4.

В целом, наивысшие показатели по всем отраслям, больше всего приходятся на 2011 год.

2.3 Состав и структура основных средств и эффективность их использования

) Основные фонды подразделяются на производственные основные фонды и непроизводственные основные фонды.

Основные производственные фонды — это материально-техническая база общественного производства.

Производственные фонды, функционирующие в промышленности, составляют промышленно-производственные фонды — эти фонды в виду своего многообразия изучаются всесторонне.

С целью изучения объема и состава промышленно-производственных фондов, их группируют по различным признакам — по формам собственности, по отраслям промышленности и по своей натуральной форме.

Сущность классификации заключается в создании возможности распределять основные фонды предприятий по их назначению в процессе производства и отражать их технический уровень.

Основные производственные фонды промышленных предприятий делятся на группы:

1. здания, сооружения;

2. передаточные устройства;

. машины и оборудование;

. производственный и хозяйственный инвентарь.

Соотношение отдельных групп основных фондов в их общем объеме представляет видовую структуру основных фондов.

Планирование и учет основных производственных фондов ведется в натуральной и денежной формах. Основой натурального учета основных фондов служит их паспортизация, а также ведется инвентаризация, учет его прибытия и выбытия.

На каждую отдельную единицу основных фондов составляется паспорт, в котором приводится производственно-техническая характеристика.

Денежная оценка основных фондов позволяет планировать расширенное воспроизводство основных фондов, определять степень износа и размера амортизационных отчислений, объем приватизации.

Таблица 7 — Состав и структура основных фондов предприятия

Показатель2009 г.2010 г.2011 г.тыс. руб.в % к итогутыс. руб.в % к итогутыс. руб.в % к итогуОС3569331024В том числе: здания, сооружения и передат. устройства.3283,89,83276,59,13243,510,5Машины и оборудование.15346,645,81615444,81449746,7Т.с.971,72,911783,37322,4Рабочий скот.100,50,394,50,31070,3Продуктивный скот.13436,640,114888,541,41204438,8Земельные участки и объекты природопользования.402,11,24001,14001,3Итого основных фондов33507,810035991,510031024100

Вывод: Как видно по таблице 7, за 2011 год наибольший удельный вес от общей суммы основных фондов составляют: машины и оборудование — 44,8% и продуктивный скот — 41,4%. Наименьший удельный вес составил рабочий скот — 0,3%. В 2010 году наибольший удельный вес также составили : машины и оборудование 46,7% и продуктивный скот 38,8%. А наименьший удельный вес, аналогично 2011-му году, составил рабочий скот — 0,3%.

2) Для оценки уровня использования основных производственных фондов применяется система показателей.

Обобщающие показатели использования ОС:

Фондоотдача — показатель выпуска продукции, приходящейся на один рубль среднегодовой стоимости основных производственных фондов:

где Fо — фондоотдача;

ТП — объем товарной продукции, руб.;с.г — среднегодовая стоимость основных фондов, руб.

Фондоемкость — величина, обратная фондоотдаче. Она показывает долю стоимости основных производственных фондов, приходящуюся на каждый рубль выпускаемой продукции:

где Fе — фондоемкость.

Фондоотдача должна иметь тенденцию к увеличению, а фондоемкость — к снижению.

Фондовооруженность труда показывает стоимость ОПФ, приходящихся на одного работника:

где Fв — фондовооруженность, руб./чел.;

Чппп — среднесписочная численность ППП за год.

Движение основных средств характеризуется следующими показателями:

Коэффициент обновления Коб:

Коэффициент выбытия Квыб:

Таблица 8 — Эффективность использования основных фондов

Показатель2009 г.2010 г.2011г.Фондообеспеченность, тыс. руб. :33507,835991,531024на 100 га с.-х. угодий3143,33376,92910,3на 100 га пашни9492,3101968788,7на 100 га посевов9481101968788,7Фондовооруженность, тыс. руб.155,9232,2175,3Фондоотдача1,61,52,5Фондоемкость20942,423994,312409,6Коэффициент обновления0,080,180,13Коэффициент выбытия0,10,080,09

Вывод:

) Как видно по данным таблицы №8, наивысший показатель фондообеспеченности на 100 Га сельхозугодий, пашень и посевов, наблюдается в 2010 году.

) Фондовооружённость в 2010 году выше чем в 2009 и 2011 годах, составляя 232,2 тыс.руб.

) Показатель фондоотдачи за 2011 год, оказался самым высоким и равен 2,5.

) Фондоёмкость в 2010 году выше 11584,7.

) Самый высокий коэффициент обновления наблюдается в 2010 году.

) Коэффициент выбытия за 2009 год равен 0,1 — данный показатель выше чем в последующих годах.

2.4 Оборотные средства и эффективность их использования

Эффективность использования оборотных средств измеряется показателями их оборачиваемости. Под оборачиваемостью оборотных средств понимается продолжительность прохождения оборотными средствами отдельных стадий производства и обращения.

Выделяют следующие показатели оборачиваемости оборотных средств:

коэффициент оборачиваемости;

продолжительность одного оборота;

коэффициент загрузки оборотных средств.

Коэффициент оборачиваемости средств (скорость оборота) характеризуется размером объёма выручки от реализации продукции (В) на 1 рубль оборотных средств:

где ОБС — средняя стоимость оборотных средств за период, руб.

Продолжительность одного оборота (ТОБ) в днях, равна частному от деления числа дней за анализируемый период (30, 90, 360) на коэффициент оборачиваемости оборотных средств:

Величина, обратная скорости оборота, показывает размер оборотных средств, авансируемых на 1 руб. выручки от реализации продукции. Это соотношение характеризует степень загрузки средств в обороте и называется коэффициентом загрузки оборотных средств

Чем меньше величина коэффициента загрузки оборотных средств, тем эффективнее они используются.

Обобщающим показателем эффективности использовании оборотного капитала является показатель рентабельности (РОБС):

Показатель рентабельности характеризует величину прибыли, получаемой на каждый рубль оборотных средств, и отражает финансовую эффективность работы предприятия, так как именно оборотные средства обеспечивают оборот всех ресурсов на предприятии.

Оборачиваемость оборотных средств может ускоряться или замедляться. При замедлении оборачиваемости в оборот вовлекаются дополнительные средства.

Повышение эффективности использования оборотных средств заключается в ускорении их оборачиваемости в результате организации управления оборотными средствами.

В управлении оборотными средствами должны принимать участие экономические службы (нормирование оборотных средств), технические службы (организация производственного процесса), маркетинговые службы.

Пути ускорения оборачиваемости оборотных средств зависят от вида оборотных средств.

Снижение производственных запасов достигается за счет экономного и рационального использования материальных ресурсов., снижение материалоемкости, сокращение потерь в результате совершенствования технологии, хранения и контроля, улучшения использования побочных продуктов и отходов (комбинирование производства).

Уменьшение объема незавершенного производства обеспечивается в результате сокращения и рационализации производственного цикла, сглаживания кривой нарастания затрат на производственные запасы на заготовительной стадии.

Уменьшение остатков готовой продукции достигается в результате прогрессивной маркетинговой политики (предоставление скидок, расширение рынков сбыта, рекламные компании).

Эффект ускорения оборачиваемости выражается в сокращении потребности в оборотных средствах в связи с улучшением их использования, что влияет на прирост объемов производства, и как следствие — на финансовые результаты. Ускорение оборачиваемости ведет к высвобождению части оборотных средств (материальных ресурсов, денежных средств), которые используются либо для нужд производства, либо для накопления на расчетном счете. В конечном итоге улучшается платежеспособность и финансовое состояние предприятия.

Для количественной оценки эффективности использования оборотных средств рассчитывают величину высвобождения оборотных средств. Высвобождение оборотных средств в результате ускорения их оборачиваемости может быть абсолютным и относительным. Абсолютное высвобождение — это прямое уменьшение потребности в оборотных средствах, когда плановый объем производства продукции выполнен при меньшей величине оборотных средств по сравнению с плановой потребностью. Относительное высвобождение оборотных средств происходит тогда, когда при наличии оборотных средств в пределах плановой потребности обеспечивается перевыполнением плана производства продукции. При этом темп роста производства опережает темп роста остатков оборотных средств.

На эффективность использования оборотных средств оказывают влияние факторы, которые можно разделить на группы.

. По широте влияния и степени управляемости факторы, влияющие на эффективность использования оборотных средств, делятся на общеэкономические (изменение объема продаж и структуры продаж) и организационно-экономические (размер предприятия, уровень специализации или диверсификации производства).

. По степени влияния на величину оборотных средств факторы делятся на факторы, повышающие величину оборотных средств (объем производства, продолжительность производственного цикла, величина спроса) и факторы, снижающие величину оборотных средств (улучшение платежной дисциплины, оптимизация запасов и их нормирование).

Таблица 9 — Состав и структура оборотных средств предприятия

Показатель2011 г.2010 г.2009 г.тыс. руб.в % к итогутыс. руб.в % к итогуТыс. руб.в % к итогу12345671. Оборотные фонды, всего:326,3795,22720290,472517693,26в.т.ч. сырье и материалы2252365,691910363,531816467,28животные на выращивании и откорме1011429,5809926,93701225,972. Фонды обращения, всего1652528679,5318206,74дебиторская задолженность16134,723027,6617296,4денежные средства370,15631,87880,33прочие2020303.Итого оборотных средств342891003006910026996100

Вывод: за 2009, 2010 и 2011 годы, наибольший удельный вес от общей суммы оборотных средств составляют оборотные фонды (2009 — 93,2%, 2010 90,4%, 2011 — 95,1%) по сравнению с фондами обращения (2009 — 68%, 2010 ,6%, 2011 — 4,9%).

Наибольший удельный вес за 3 года составляют животные на выращивании и откорме (2009 — 48,3%, 2010 — 50,9%, 2011 — 53,4% ).

В фондах обращения наивысший показатель — это дебиторская задолженность (2009 — 6,4%, 2010 — 7,6%, 2011 — 4,7%), занимающая удельный вес также за все 3 года.

Таблица 10 — Эффективность использования оборотных средств

Показатель2009 г.2010 г.2011 г.1234Материалоотдача2,072,042,36Материалоемкость0,480,490,42Коэффициент оборачиваемости1,161,580,76Коэффициент загрузки0,860,631,32Длительность кругооборота, дней31,5579277Ускорение оборачиваемости, дней—264,45302,6Замедление оборачиваемости, дней-264,45302,6Высвобождение средств, тыс. руб.—34299,534144,9Привлечение средств, тыс. руб.-34299,534144,9

Вывод: Рассчитав эффективность использования оборотных средств, можно сделать следующий вывод — его наибольший показатель материалоотдачи наблюдается в 2011 — 2,36, по сравнению с 2009 — 2,07 и 2010 — 2,05.

Показатель материалоёмкости демонстрирует, сколько производственных запасов приходится в расчете на единицу полученной продукции. Данный показатель является наибольшим в 2010 — 0,49, когда в 2009 году он составляет 0,48, а в 2011 равен 0,42.

Коэффициент оборачиваемости, как известно, должен стремится к возрастанию.

Такую ситуацию мы наблюдаем с 2009 года — 1,16, по 2010 год — 1,47, а в 2011-м показатель идёт на спад, составляя при этом 1,2.

Коэффициент загрузки, показывающий сколько оборотных средств приходится в расчете на единицу выручки. Наибольший удельный вес приходится на 2009 — 0,86, далее идёт уменьшение в 2011 — 0,23 и в 2010 — 0,68.

Самая высокая длительность кругооборота дня зафиксирована в 2009 году, когда предприятие возместило вложенные средства в течение 314,66 дней. А самая низкая длительность кругооборота дня, а значит самая эффективная, в 2010, равная 248,3 дням. В 2011 году этот же показатель составил 304,17 дней.

2.5 Трудовые ресурсы и производительность труда

1)Трудовые ресурсы — часть населения <#»justify»>2) Производительность труда характеризует результативность полезного, конкретного труда, определяющего степень эффективности целесообразной деятельности работников в течение определенного промежутка времени. Производительность труда позволяет оценить эффективность труда как отдельного работника, так и коллектива предприятия. Показателями производительности труда являются выработка и трудоемкость. Оба показателя при одних и тех же методах измерения продукции и затрат труда находятся между собой в обратно пропорциональной зависимости.

Выработка (прямой показатель) — это количество продукции, произведенное в единицу рабочего времени или приходящееся на одного среднесписочного работника или рабочего в месяц, квартал, год.

Выработка (В) определяется отношением количества произведенной продукции (О) к затратам рабочего времени на производство этой продукции (Т) или к среднесписочной численности промышленно-производственного персонала (Ч).

В = О/Т; В =О/Ч.

Трудоемкость (обратный показатель) представляет собой затраты времени на производство единицы продукции.

Трудоемкость единицы продукции (Т1) определяется как отношение трудозатрат (Т) к объему произведенной продукции (О)

Т1 = Т/О

Выработка и трудоемкость являются абсолютными показателями производительности труда и характеризуют ее в конкретный момент времени, но при этом они не показывают, насколько успешнее или менее успешнее выполняется работа, задание. Для оценки степени повышения эффективности трудовой деятельности необходимо определить динамику, темпы роста производительности труда, т.е. необходимо сопоставить достигнутые показатели производительности труда с аналогичными показателями планового или прошлого периода или сопоставить уровень производительности труда на различных участках производства.

Впл = Впл./Вб; IВот = Вот /Впл; IВ = Во /Вб

где Впл; Вот; Вб — соответственно плановый, отчетный и базисный (например, уровень выработки, достигнутый в прошлом году или квартале) уровни выработки;Впл;. IВот; IВ — показатели динамики выработки, соответственно рост выработки по плану по сравнению с базисным периодом, рост выработки в отчетном периоде по сравнению с планом, рост выработки в отчетном периоде по сравнению с базисным периодом.

К показателям производительности труда предъявляются следующие требования, они должны:

полностью учитывать все затраты труда на производство учтенного объема производства или выполненного объема работ;

устранять искажающее влияние изменения ассортимента продукции, ее трудоемкости, материалоемкости;

не допускать повторного счета при учете продукции;

позволять соизмерять количество и качество затраченного труда с размерами его оплаты;

обеспечивать сравнимость показателей производительности труда на участках, цехах, предприятиях с разными условиями труда и производства;

давать возможность получать точные сводные показатели производительности труда в целом по предприятию, отрасли и всему народному хозяйству.

Иначе говоря, показатели производительности труда должны быть сквозными, сводимыми, сопоставимыми, обладать высокой степенью обобщения, гибкостью, универсальностью применения.

Методы измерения производительности труда различаются в зависимости от способов определения объемов произведенной продукции и методов измерения рабочего времени.

Для исчисления объемов произведенной продукции, а следовательно, и выработки используются натуральный, трудовой и стоимостный методы.

Таблица 11 — Численность работников и фонд заработной платы

Категории работников2009 г.2011 г.Средне-списочная численность, чел.Начислено з/платы, тыс. руб.В среднем на 1 работника, тыс. руб.Средне-списочная численность, чел.Начислено з/платы, тыс. руб.В среднем на 1 работника, тыс. руб.Рабочие постоянные:1351117682,785868748101,721-трактористы21202296,286182337129,833-операторы машинного доения191934101,789182285126,944-скотники КРС20169884,916149793,563Рабочие сезонные и временные47198142,14967431564,403Служащие:242918121,58243409142,042-руководители121863155,25122118176,5-специалисты1290775,583121194108,545Работники занятые в подсобных пром. предприятиях974482,677645976,5Итого:2151688978,5531771693195,655

Вывод: Рассчитав численность работников и фонд заработной платы, можно сделать вывод, что наибольшая заработная плата в среднем на одного работника в тыс. рублей за 2009 год у руководителей, составляет 155,25, при том, что их среднесписочная численность равна 12, а за 2011 заработная плата составила 176,5, при том же количестве работников. То есть показатель заработной платы увеличился на 21,25, как и у всех остальных категорий работников, кроме работников, занятых в подсобных промышленных предприятиях.

Таблица 12 — Трудоемкость производства продукции(затраты чел.-час. на 1 ц)

Продукция2009 г.2010 г.2011 г.В среднем за 3 года12345Зерновые0,450,910,140,5Молоко4,024,553,634,07Мясо КРС32,7250,1458,0846,98

Вывод: Рассчитав показатели зерновых, молока и мяса КРС видно, что трудоёмкость зерновых и молока в 2009 была выше чем в 2011 году примерно на 0,3 единицы. Так получилось за счет увеличения валового сбора зерновых и валового удоя молока. Цифры производства этой продукции в 2011 году ниже среднего показателя за 3 года. Этот факт свидетельствует об уменьшении рабочего времени на производство 1 центнера продукции.
Что касается мяса КРС, то трудоёмкость в 2009 году по сравнению с 2011 была ниже на 25,36 единиц за счет снижения прямых затрат.

Таблица 13 — Анализ взаимосвязи производительности и оплаты труда

Показатель2009 г.2010 г.2011 г.Произведено валовой продукции, тыс. руб., всего: в т.ч. растениеводство животноводство 51989 16248 35741 55664 10681 44983 77044 22883 54161Темпы роста производительности труда, %, всего: в т.ч. растениеводство животноводство100 100 100107 65,7 125,9148,2 140,8 151,5Оплата труда 1 среднегодового работника, тыс. руб., всего: в т.ч. растениеводство животноводство 196,94 33,96 162,98 204,4 26,4 178 251,6 19,7 231,9Темпы роста оплаты труда, %, всего: в т.ч. растениеводство животноводство100 100 100103,9 77,7 109,2127,8 58 142,3

Вывод: Проанализировав взаимосвязь производительности и оплаты труда, можно сделать вывод, что темпы роста производительности труда по растениеводству в 2011 году увеличились на 40,8%, в сравнении с 2009 годом. Темпы роста производительности труда по животноводству выросли на 25,9% в 2010 году и на 51,5% в 2011 году, по сравнению с 2009. Темпы роста оплаты труда по растениеводству за оба года снизились, а по животноводству наоборот увеличились.

2.6 Валовая продукция, уровень товарности и средняя цена реализации

) Цена реализации:

. курс, по которому покупатель (владелец) опциона может покупать (или продавать) ценные бумаги при реализации опциона;

. цена, по которой товар продан или продается, реализуется.

Таблица 1 — Расчет средней цены реализации

Продукция2009 г.2010 г.2011 г.Реализовано продукцииСредняя цена реализации, 1 ц, руб.Производственная себестоимость 1 ц, руб.Реализовано продукцииСредняя цена реализации, 1 ц, руб.Производственная себестоимость 1 ц, руб.Реализовано продукцииСредняя цена реализации, 1 ц, руб.Производственная себестоимость 1 ц, руб.Всего, цНа сумму тыс. руб.Всего, цНа сумму тыс. руб.Всего, цНа сумму тыс. руб.1.зерновые81002775342,66293,59657308468,80518,691331376282,49312,852.молоко2152818228846,71213,9022609269651192,67926,4721865287921316,811181,263.к.р.с.162284245193,597756,602154119115529,7110385,501774116056541,7114389,324.картофель21451228572,503840560309551,792501802251250____

Вывод: из расчётов средней цены реализации можно сделать следующие выводы:

) В 2009 году производство зерновых выгодно, так как выручка составила 103,01 рублей.

Выращивание картофеля не выгодно, так как производственная себестоимость больше цены реализации на 3267,5 рублей.

Также выгодно производство молочной продукции, выручка по которой составила 632,81 рублей.

Производство мяса крупного рогатого скота не выгодно, ввиду разницы 2563,01 рублей.

) В 2010 году не выгодным является производство зерновых (-49,89 рублей) и мяса к.р.с. (-4855,79 рублей).

Рентабельным будет производство картофеля (выручка = 301,79 рублей) и молока, выручка которого составила 266,2 рублей.

) В 2011 году производство зерновых = -90,36 рублей и мяса к.р.с. (-7847,61 рублей) является не выгодным.

Выручку принесло производство молока и она составила 135,55 рублей.

2) Валовая продукция.

Обобщающий показатель объема производства продукции, характеризующий в денежной форме результат деятельности предприятия, организации (объединения) за определенный период. Валовая продукция включает как вновь созданную, так и перенесенную стоимость. В состав Валовой продукции входят: готовая продукция, полуфабрикаты, предназначенные для отпуска на сторону (другим предприятиям и организациям) , стоимость промышленных работ и услуг, изменение остатков незавершенного производства. В. п. меньше валового оборота на величину внутрипроизводственного (внутризаводского) оборота. Рассчитывается в сопоставимых и текущих ценах.

) Уровень товарности.

Основными показателями, характеризующими товарность сельского хозяйства и отдельных видов продукции являются: общий размер товарной продукции предприятия; количество товарной продукции в расчете на 100 га земельных угодий или на голову скота.

Уровень товарности представляет собой процентное соотношение объема товарной продукции к общей сумме валовой продукции.

По отдельным видам продукции уровень товарности определяется как процентное отношение размера товарной продукции к валовой:

Ут = Пт/Пв*100%

где Пт — размер товарной продукции;

Пв — объем валовой продукции.

Для определения уровня товарности отдельных видов продукции (зерно, картофель, молоко и др.) используют размер валовой и товарной продукции в натуральном выражении (кг, т, шт.).

Для нескольких видов продукции, по отраслям и хозяйству в целом уровень товарности определяется по формуле:

Ут= (Пт-Пн)/(Пв-Сн-Пн-Ст)*100%

где Пт- размер товарной продукции,

Пн- размер нетоварной и малотоварной продукции,

Пв- валовая продукция,

Сн- сальдо незавершенного производства

Ст- стоимость многолетних насаждений

При определении уровня товарности всего сельскохозяйственного предприятия применяют стоимостные показатели валовой товарной продукции. В этой связи очень важно, чтобы валовая и товарная продукция рассчитывалась в единых ценах.

Уровень товарности зависит от объемов производства валовой продукции, характера специализации и уровня концентрации производства. В крупных предприятиях уровень товарности продукции значительно выше, чем в мелких.

Таблица 2 — Расчет стоимости валовой продукции, товарности, производства

ПродукцияВаловая продукция в натуре, цТоварная продукция в натуре, цСредняя цена реализации, руб.Товарная продукция, тыс. руб.Товарность продукции, %Нетоварная часть продукции, цПроизводственная себестоимость 1 ц, руб.Себестоимость нетоварной части продукции, тыс. руб.Валовая продукция, тыс. руб.зерновые252368100342,60277532,117136293,595030,967409,04картофель38402145572,50122855,9169538406508,814745,6молоко2484521528846,711822886,63317213,90709,515314,35к.р.с.168116225193,59842496,5597756,60457,6413038,84зерновые8961657468,803087,38304518,6943074647картофель250560551,79309224-310250-77,562,5молоко27008226091192,672696583,74399926,47407625022,1к.р.с.147621545529,7111911145,9-67810385,50-704115328,99зерновые231221331282,493765,821791372,8581258621,04картофель_1801250225_____молоко27000218651316,81287928151351181,26606631894,02к.р.с127417746541,7111605139,2-50014389,32-719518331,99

Вывод: как видно по таблице 2, уровень товарности зерновых составляет 32,1%. В 2009 году имеет большое процентное соотношение по сравнению с 2010 годом (7,3%) и 2011 годом (5,8%).

Уровень товарности картофеля в 2009 году 55,9% значительно больше чем в 2011 году (2,2%).

Товарность молока за все три года примерно на одном уровне, но все же больше в 2009 году (86,6%), а затем в 2010 году (83,3), и в 2011 году (81%).

Уровень товарности мяса крупного рогато скота имеет самое большое процентное соотношение по сравнению с другими видами продукции. В 2010 году самый высокий уровень 145,9%, в сравнении с 2009 годом (96,5%) и 2011 годом (139,2%).

2.7 Затраты и себестоимость продукции

) Процесс производства на предприятии представляет собой непрерывное взаимодействие трех основных факторов: трудовых ресурсов и средств производства, которые в свою очередь подразделяются на средства труда и предметы труда. Совокупность затрат живого и овеществленного труда представляет собой издержки производства, которые являются необходимым условием осуществления хозяйственной деятельности.

Понятие «затраты» является одной из наиболее общих экономических категорий, которая может использоваться для разных способов производства в любых условиях хозяйственной деятельности.

Экономическая сущность понятия «затраты» может рассматриваться по-разному, в зависимости от конкретных целей и задач исследования.

Так, «затраты» часто определяются как показатель в денежном выражении количества ресурсов, использованных для достижения определенной цели. Понятие «затрат» также употребляется для решения более широкого круга задач, прежде всего для обоснования управленческих решений. Для целей налогообложения «затраты» представляют собой величину, на которую уменьшаются суммы доходов, подлежащих налогообложению и т.д.

Таким образом, при решении разных вопросов учитываются разные виды затрат. Для оценки запасов и определения величины доходов используется один подход к исчислению затрат; для планирования и контроля — другой; для определения величины налоговых платежей — третий и т.д.

Иногда для определения различных аспектов экономической сущности «затрат» используются термины «расходы», «издержки».

В экономике предприятия эти понятия рассматриваются как тождественные, а под затратами понимается денежное выражение использования производственных факторов, в результате которого осуществляется производство и реализация продукции.

Согласно НП(С)БУ, затраты — это уменьшение экономических выгод в виде выбытия активов или увеличение обязательств, которые приводят к уменьшению собственного капитала (за исключением уменьшения капитала за счет его изъятия или распределения собственниками).

Разнообразие подходов к определению сущности понятия «затраты» нашло отражение в выделении различных видов затрат, которое проводится исходя из следующих признаков.

Роль в процессе производства и управления:

а) производственные затраты;

б) непроизводственные (административные) затраты.

Экономическое содержание (экономическая однородность затрат):

а) экономические элементы;

б) статьи калькуляции.

Экономические элементы представляют собой наиболее общие экономически однородные группы затрат, взятые на уровне всего предприятия. Выделяют пять основных экономических элементов затрат предприятия:

материальные затраты;

расходы на оплату труда;

отчисления на социальные мероприятия;

амортизация;

прочие операционные расходы.

В состав элемента «Материальные затраты» включается стоимость израсходованных в производстве (кроме продуктов собственного производства).

В состав элемента «Расходы на оплату труда» включаются заработная плата по окладам и тарифам, премии и поощрения, материальная помощь, компенсационные выплаты, оплата отпусков и другого неотработанного времени, другие расходы на оплату труда.

В состав элемента «Отчисления на социальные мероприятия» включаются: отчисление на пенсионное обеспечение, отчисление на социальное страхование, страховые взносы на случай безработицы, отчисления на индивидуальное страхование персонала предприятия, отчисления на другие социальные меры.

В состав элемента «Амортизация» включается сумма начисленной амортизации основных средств, нематериальных активов и прочих необоротных материальных активов.

Статьи калькуляции представляют собой экономически однородные группы затрат, отнесенных на определенный объект расходов. Объект расходов — производство (передел), продукция, работы, услуги или вид деятельности предприятия, которые требуют определения связанных с их производством (выполнением) расходов.

Разделение затрат по статьям калькуляции (калькулирование) осуществляется с большей точностью и подробностью, чем по экономическим элементам. Калькулирование производится по объектам затрат, определяемым предприятием самостоятельно, состав статей калькуляции также определяется предприятием самостоятельно.

Отношение к изменениям объема производства или других функциональных характеристик:

а) переменные затраты (изменяются пропорционально объему производства);

б) постоянные затраты (не изменяются при изменении объема производства);

в) смешанные затраты (содержат постоянную и переменную часть).

По объектам отнесения затрат:

а) затраты на продукт;

б) затраты на период.

Степень воздействия на величину затрат со стороны предприятия:

а) регулируемые затраты;

б) нерегулируемые затраты.

Нормативная обоснованность затрат:

а) нормативные затраты (стандарты затрат);

б) сверхнормативные затраты.

Способы планирования и контроля за величиной затрат:

а) технологические затраты (затраты, зависящие от выпуска и устанавливаемые нормированием (материалы, энергия, трудозатраты), которые планируются на краткосрочные периоды и имеют непродолжительный цикл обратной связи);

) регулируемые затраты (затраты в пределах установленной суммы на период (обычно год), которые не имеют четко выраженной зависимости от объема производства);

) фиксируемые затраты (затраты, связанные с имеющейся собственностью, землей, основными средствами, которые планируются исходя из долгосрочной перспективы и с которыми связан наибольший риск по окупаемости капиталовложений).

Состав затрат предприятия

Формирование затрат предприятия осуществляется на пяти уровнях:

. на уровне затрат предприятия в целом;

. на уровне затрат, связанных с обычной деятельностью;

. на уровне затрат операционной деятельностью;

. на уровне себестоимости реализованной продукции и товаров;

. на уровне производственной себестоимости продукции.

На первом уровне из всей совокупности затрат предприятия выделяются затраты, имеющие прямое и непосредственное отношение к обычной деятельности предприятия, и затраты, связанные с чрезвычайными событиями. Величина и удельный вес последних указывают на степень влияния незапланированных и неконтролируемых событий на деятельность предприятия в отчетном периоде. Такое разграничение позволяет сразу же выделить из состава затрат предприятия расходы, которые нельзя учитывать при оценке эффективности хозяйственной деятельности.

На втором уровне в затратах обычной деятельности в первую очередь выделяются затраты, связанные с операционной и финансовой деятельностью. В целом трудно выделить какие-либо критерии рациональности соотношения затрат на этом уровне. Однако значительная доля затрат финансовой деятельности может указывать на большое разнообразие видов деятельности предприятие, совмещение которых в рамках одного юридического лица не всегда представляется целесообразным и может потребовать его разделения.

Величина «других затрат» (в эту группу в первую очередь относятся затраты, связанные с содержанием социальной сферы) также указывает на наличие в составе предприятия объектов расходов, не связанных с основной деятельностью, и, как следствие, с основным источником возмещения затрат.

На третьем-пятом уровнях проводится изучение структуры затрат операционной деятельности по экономическим элементам и статьям калькуляции.

Затраты операционной деятельности включают в себя все расходы предприятия, связанные с производством или реализацией продукции (товаров, работ, услуг).

Отличие между затратами основной и операционной деятельности состоит в том, что первые не включают в себя текущие расходы по осуществлению инвестиционной или финансовой деятельности.

Основным показателем, отражающим структуру затрат операционной деятельности предприятия является соотношение материальных, энергетических расходов и расходов на заработную плату. Затраты по указанным элементам определяют общий размер расхода всех основных видов ресурсов, необходимых для поддержания нормальной хозяйственной деятельности предприятия.

Продукты, в составе которых преобладают материальные расходы (на сырье и материалы) называются материалоёмкими, топливно-энергетические энергоемкими, затраты на оплату труда — трудоемкими.

В процессе анализа затрат операционной деятельности по экономическим элементам определяется удельный вес каждого элемента в общей сумме затрат для запланированного объема операционной деятельности. Затем путем сопоставления удельного веса фактических затрат по соответствующим элементам с плановыми показателями или показателями за предыдущие периоды выявляются отклонения и причины, их вызвавшие.

) Себестоимости принадлежит ведущая роль в общей системе показателей, характеризующих эффективность хозяйственной деятельности предприятия и его структурных подразделений.

Себестоимость является обобщающим показателем использования всех видов ресурсов предприятия. Посредством себестоимости также обеспечивается возмещение этих ресурсов, которое необходимо для продолжения производственного процесса. Уровень и динамика себестоимости позволяют оценить целесообразность и рациональность использования ресурсов, которые находятся в распоряжении предприятия. В себестоимости продукции находят свое отражение технический уровень и организация производства, эффективность хозяйствования в целом.

Экономическая сущность себестоимости состоит в том, что она, во-первых, отражает затраты материальных и денежных ресурсов в виде заработной платы необходимых для производства товара. Во-вторых, себестоимость обеспечивает возмещение израсходованных ресурсов в процессе кругооборота производственных фондов, поскольку себестоимость сама участвует в этом кругообороте, является его неотъемлемой составной частью.

Согласно НП(С)БУ №16, для товаров и услуг, участвующих в хозяйственном обороте на предприятии, могут быть выделены три вида себестоимости:

себестоимость товаров;

себестоимость реализованной продукции;

производственная себестоимость.

Себестоимость товаров определяется согласно НП(С)БУ 9 «Запасы». Анализ себестоимости товаров проводится по трем основным направлениям:

доля затрат по коммерческим операциям в структуре затрат операционной деятельности;

сопоставление плановых и фактических значений затрат, определение отклонений и причин их возникновения;

определение эффективности коммерческих операций (сравнение затрат на приобретение, хранение и реализацию товаров и стоимости продажи).

Анализ себестоимости реализованной продукции (затрат, сгруппированных по калькуляционным статьям), позволяет определить общую величину и структуру расходов на выпуск отдельных видов продукции и услуг, установить прямое влияние различных факторов на уровень этих затрат и на данной основе выявить резервы их снижения.

К производственной себестоимости продукции (работ, услуг), которая была реализована на протяжении отчетного периода, относятся только прямые затраты. Таким образом, в производственную себестоимость продукции включаются только те общепроизводственные затраты, которые могут быть распределены между всеми видами выпускаемой продукции (работ, услуг).

Себестоимость реализованной продукции включает в себя:

производственную себестоимость;

сверхнормативные затраты;

нераспределенные общепроизводственные затраты.

Сверхнормативные затраты возникают вследствие необоснованного превышения норм расхода прямых затрат (прямых материальных, прямых затрат на оплату труда, других прямых затрат).

Величина сверхнормативных затрат, таким образом, непосредственно указывает на потери предприятия, возникновение которых было обусловлено нарушениями требований технологического процесса, браком продукции и т.п. Сверхнормативные затраты определяются как разница между плановыми (нормативными) и фактическими показателями прямых затрат:

СНЗі=ПЗп(н)і-ПЗФі

где: СНЗі — сверхнормативные затраты по і-му виду прямых затрат;

ПЗп(н)і — плановые (нормативные) затраты по і-му виду прямых затрат

ПЗФі — фактические затраты по і-му виду прямих затрат.

Нераспределенные общепроизводственные расходы возникают при резких непредвиденных колебаниях объемов производства продукции. Величина (или доля в структуре себестоимости) нераспределенных общепроизводственных затрат указывает на потери предприятия, связанные с ошибками в планировании выпуска продукции, завышением величины общепроизводственных затрат, нерациональной коммерческой деятельностью.

Переменные общепроизводственные затраты включают в себя затраты на обслуживание и управление производством (цехов, участков), которые изменяются прямо (или почти прямо) пропорционально изменению объема деятельности. Переменные общепроизводственные затраты распределяются на каждый объект затрат с использованием базы распределения (трудоемкости, заработной платы, объема деятельности, прямых затрат и т.п.), исходя из фактической мощности отчетного периода.

К постоянным общепроизводственным затратам относятся затраты на обслуживание и управление производством, которые остаются неизменными (или почти неизменными) при изменении объема деятельности. Постоянные производственные накладные затраты распределяются на каждый объект затрат с использованием базы распределения (отработанных человеко-часов, заработной платы, объема деятельности, прямых затрат и т.п.) при нормальной мощности.

Нераспределенные постоянные общепроизводственные затраты включаются в состав себестоимости реализованной продукции (работ, услуг) в периоде их возникновения.

Отнесение общепроизводственных затрат к постоянным или переменным нормативными документами не регламентировано, но поскольку и перечень и состав переменных и постоянных общепроизводственных затрат является элементами учетной политики, они устанавливаются предприятием самостоятельно.

В процессе распределения затрат необходимо руководствоваться общим правилом: сумма распределенных и нераспределенных постоянных общепроизводственных затрат не может превышать их фактическую величину.

Таблица 14 — Затраты и себестоимость продукции

Продукция и статья затратВсего затратВ том числеСумма, тыс. руб.Структура, %На 1 ц, тыс. руб.На 1 га, тыс. руб.12345Зерновые 2009:1. Оплата труда с начислениями129517,30,051,022.Семена и посадочный материал156420,90,061,243.Удобрения752100,030,594.Электроэнергия841,10,0030,0665.Нефтепродукты194625,980,081,546.Содержание основных средств137218,30,051,087.Прочее4776,30,020,3810. Всего74901000,2965,91Зерновые 20111. Оплата труда с начислениями107812,50,050,682. Семена и посадочный материал1812210,081,143.Удобрения4645,40,020,294.Электроэнергия2402,70,010,155.Нефтепродукты183521,30,081,166.Содержание основных средств118713,80,050,757.Прочее200523,30,091,2710. Всего затрат86211000,375,45Молоко 20091. Оплата труда с начислениями560224,90,2310.42.Корма596926,60,2411,13.Электроэнергия158070,062,94.Нефтепродукты11685,20,052,25.Содержание основных средств569025,30.2310,56.Прочее246110,950,0994,67. Всего затрат224701000,941,6

Вывод: На предприятии по производству зерновых, за 2009 год наибольшей статьей затрат являются затраты на ГСМ — 26% от общей суммы затрат. Наименьшие затраты приходятся на электроэнергию — 84 тысячи рублей. На производство зерновых за 2011 год, наибольший удельный вес занимают прочие затраты — 23,2% от всей суммы затрат, а наименьший удельный вес приходится на электроэнергию — 2,8%.

В 2009 году на предприятии по производству молочной продукции, большими статьями затрат являются: корма (26,6%), содержание основных средств (25,3%), оплата труда с начислениями (24,9%).

Снова наименьшими затратами оказались затраты на электроэнергию — 7%.

В 2011 году по производству молока, наибольший удельный вес по статьям затрат приходится на корма (97,7%), а наименьший на ТСМ (0,8%).

Оплата труда по производству зерновых в 2011 году в сравнении с 2009 годом снизилась на 217 тысяч рублей, за счет уменьшения количества работников, занятых в сельскохозяйственном производстве и увеличения сезонных и временных рабочих.

Оплата труда по производству молока в 2011 году увеличилась в сравнении с 2009 годом на 1326 тысяч рублей за счет уменьшения количества операторов машин доения и скотников КРС.

затраты себестоимость земельный товарность

Выводы

На основании всего выше сказанного можно сделать вывод: Современное сельское хозяйство это высокотехнологичная отрасль, тесно связанная с наукой и техникой <#»justify»>Предложения

Весь комплекс резервов роста экономической эффективности агропромышленного производства на любом предприятии АПК можно подразделить на две однородные группы:

Первая объединяет в себе возможности интенсификации производства за счет пополнения и совершенствования потенциала производственных ресурсов на предприятии — материально-технических, земельных и трудовых. И здесь основная задача сводится прежде всего к поиску благоприятных источников финансирования расширенного воспроизводства основных и оборотных фондов, плодородия земель и ресурсов труда.

Научно-технический уровень применяемых материально-технических ресурсов может повышаться как внутри агропромышленных предприятий, так и на предприятиях фондопроизводящих отраслей АПК.

Вторая группа резервов роста экономической эффективности агропромышленного производства на предприятиях отечественного АПК объединяет в себе возможности лучшего, более производительного и бережного использования имеющихся и пополняемых производствённых ресурсов. Здесь первостепенное значение имеет использование прогрессивных технологий и организации производства. Речь идет об интенсивных ресурсо-, фондо- и энергосберегающих технологиях, обеспечивающих экономию и повышение эффективности использования основных и оборотных, энергетических и трудовых ресурсов.

Список использованной литературы

1. Хорохорин А. О проблемах <#»justify»>3. Проект федерального закона «О производстве органической сельскохозяйственной продукции и внесение изменений в законодательный акт Российской Федерации».

. И.М. Донник, Б.А. Воронин: «Адаптационный период для российского АПК к условиям ВТО», журнал «Ветеринария» 2013г.