Пищевая промышленность Хабаровского края

Реферат

<span Times New Roman»,«serif»»>Реферат

<span Times New Roman»,«serif»»>Отчет105 с., 3 ч., рис., табл., источников, 1 прил.

<span Times New Roman»,«serif»; text-transform:uppercase»>Пищевая промышленность, агропромышленный комплекс, отраслеваяструктура промышленного производства, государственное регулирование пищевойпромышленности, производство продукции, реализация продукции, предприятияпищевой промышленности, производственныемощности

<span Times New Roman»,«serif»»>Цельюработы является исследование развития пищевой промышленности на примереХабаровского края и разработка предложений по дальнейшему ее совершенствованию.

<span Times New Roman»,«serif»»>В процессе работы проводилисьтеоретические исследования роли, тенденций развития и государственноерегулирование пищевой промышленности в Российской Федерации, прикладныеисследования

<span Times New Roman»,«serif»»> <span Times New Roman»,«serif»»>состояния и направления регулирования пищевой промышленности Хабаровскогокрая, в процессе исследования разработаны направления и перспективы развитияпищевой промышленности Хабаровского края.

<span Times New Roman»,«serif»»>Практическаязначимость работысостоит в том, чтоприменение данного исследования и рекомендации могут быть использованы длядальнейшего совершенствовании деятельности по развитию пищевой промышленности.

<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»»>Содержание

<span Times New Roman»,«serif»»> TOC o «1-3» h z u

<span Times New Roman»,«serif»»>Введение PAGEREF _Toc159381304 h 4

<span Times New Roman»,«serif»;mso-no-proof:yes»>1 Пищеваяпромышленность – стратегические ресурсы, внутренний источник развитиянациональной экономики PAGEREF _Toc159381305 h 7

<span Times New Roman»,«serif»; mso-no-proof:yes»>

<span Times New Roman»,«serif»;mso-no-proof:yes»>1.1 Местопищевой промышленности в структуре национального производства PAGEREF _Toc159381306 h 7

8 стр., 3653 слов

Реферат: Социально-экономические проблемы угольной промышленности

... предприятий угольной промышленности были убыточны иподдерживались государственными дотациями, в отрасли обозначились огромныесоциально-экономические проблемы, вызванные необходимостью реструктуризацииотрасли и ликвидации убыточных предприятий. ПРИЧИНЫ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПРОБЛЕМУГОЛЬНОЙ ОТРАСЛИ Основной причиной социально-экономических проблем угольнойотрасли ...

<span Times New Roman»,«serif»; mso-no-proof:yes»>

<span Times New Roman»,«serif»;mso-no-proof:yes»>1.2 Тенденции развития пищевой промышленности вРоссийской Федерации PAGEREF _Toc159381307 h

<span Times New Roman»,«serif»; mso-no-proof:yes»>

<span Times New Roman»,«serif»;mso-no-proof:yes»>1.3 Система государственного регулирования пищевойпромышленности PAGEREF _Toc159381308 h

<span Times New Roman»,«serif»; mso-no-proof:yes»>

<span Times New Roman»,«serif»;mso-no-proof:yes»>2 Анализсостояния и направления регулирования пищевой промышленностиХабаровского края PAGEREF _Toc159381309 h

<span Times New Roman»,«serif»; mso-no-proof:yes»>

<span Times New Roman»,«serif»;mso-no-proof:yes»>2.1 Анализпищевой промышленности Хабаровского края PAGEREF _Toc159381310 h

<span Times New Roman»,«serif»; mso-no-proof:yes»>

<span Times New Roman»,«serif»;mso-no-proof:yes»>2.2 Общаяхарактеристика деятельности по управлению и развитию пищевой прмышленностиХабаровского края PAGEREF _Toc159381311 h

<span Times New Roman»,«serif»; mso-no-proof:yes»>

<span Times New Roman»,«serif»;mso-no-proof:yes»>2.3 Проблемы пищевой промышленности Хабаровскогокрая PAGEREF _Toc159381312 h

<span Times New Roman»,«serif»; mso-no-proof:yes»>

<span Times New Roman»,«serif»;mso-no-proof:yes»>3 Направления и перспективы развития пищевойпромышленности Хабаровского края PAGEREF _Toc159381313 h

<span Times New Roman»,«serif»; mso-no-proof:yes»>

<span Times New Roman»,«serif»;mso-no-proof:yes»>3.1Перспективы развития пищевой промышленности Хабаровского края PAGEREF _Toc159381314 h

<span Times New Roman»,«serif»; mso-no-proof:yes»>

<span Times New Roman»,«serif»;mso-no-proof:yes»>3.2 Направления развития пищевойпромышленности Хабаровского края PAGEREF _Toc159381315 h

<span Times New Roman»,«serif»; mso-no-proof:yes»>

<span Times New Roman»,«serif»;mso-no-proof:yes»>Заключение PAGEREF _Toc159381316 h

<span Times New Roman»,«serif»; mso-no-proof:yes»>

<span Times New Roman»,«serif»;mso-no-proof:yes»>Список использованной литературы PAGEREF _Toc159381317 h

<span Times New Roman»,«serif»; mso-no-proof:yes»>

<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»»>Приложения <span Times New Roman»,«serif»; mso-bidi-font-family:Arial»><span Times New Roman»,«serif»; mso-bidi-font-family:Arial»>Введение<span Times New Roman»,«serif»;mso-bidi-font-family:Arial»>

<span Times New Roman»,«serif»»>

20 стр., 9729 слов

Курсовая работа: Пищевая промышленность Северо-Западного экономического региона

... “Современное состояние развития пищевой промышленности на примере Северо-Западного экономического района” анализируются структурные подразделения предприятий пищевой промышленности. Глава 1. Пищевая промышленность как хозяйственный ... собственных источников финансирования. Пищевые предприятия являются привлекательными объектами для вложения капитала. За два года работы комиссии по инвестиционным ...

<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»»>Актуальностьтемы исследования заключается, прежде всего, в том, что одной из приоритетныхзадач государственной политики во всех странах было и остаетсяпродовольственное обеспечение населения страны. Оно зависит от эффективностифункционирования производственных отраслей продовольственного комплекса: сельскогохозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности, так как за счет нихформируются продовольственные фонды и создаются стратегические запасыпродовольствия в стране. От объема производства продуктов питания, ихассортимента, качества и цены зависит уровень жизни населения. Поэтому пищевую промышленность в системенароднохозяйственного комплекса страны по праву относят к числу стратегическихсоциально значимых отраслей.

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.05pt»>Продовольственнаястратегия любого

<span Times New Roman»,«serif»;color:black»>государства должна бытьнаправлена на достижение оптимальной длянацио­нальных условий комбинации политичес­ких,экономических, социальных и прочих факторов,направленных на наиболее полноеудовлетворение продуктами пи­тания населения. Причем роль государ­ства должназаключаться не в подмене функцийхозяйствующих субъектов — предприятийпищевой промышленности, а в разработке долгосрочныхцелей продовольственно­го обеспечения страны и мерсоциально-экономического регулирования, позволя­ющих эффективно функционировать и развиваться пищевой индустрии.<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:-.1pt»>Уровеньразвития пищевой

<span Times New Roman»,«serif»;color:black»>промышленности определяет<span Times New Roman»,«serif»»>жизнеобеспеченность населения и явля­ется такжеважной частью национальной безопасности государства. Долгосрочные интересы государства диктуют необходимость развития отече­ственной пищевой индустрии нетолько в целях удовлетворения внутреннегоспроса, но и обеспечения экспортныхпоста­вок отдельных видов продукции в перс­пективе.

<span Times New Roman»,«serif»»>Влитературе получили освещение многие аспекты функционирования и управленияпищевой промышленности. В ряде работ отражён широкий спектр вопросов состоянияпищевой промышленности,

<span Times New Roman»,«serif»»>особое внимание уделяется рассмотрению роли изначению пищевой промышленности<span Times New Roman»,«serif»»>, <span Times New Roman»,«serif»»>получилиосвещение проблемы развития пищевой промышленности. <span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»»>Анализсостояния научной разработки проблемы показывает, что в проведённыхисследованиях всё же недостаточно внимания уделяется региональным аспектам

<span Times New Roman»,«serif»; mso-bidi-font-family:Arial»>развития пищевой промышленности<span Times New Roman»,«serif»»>.Крайне незначителен практический опыт, обобщённый в монографиях и статьях по данному направлению. Всё вышесказанное предопределило выбор темыдля написания выпускной квалификационной работы.

7 стр., 3486 слов

Курсовая работа: Свободные экономические зоны: оффшорные центры

... экономических зон можно выделить следующие: <span Courier New"">o<span Times New Roman""> <span Times New Roman",«serif»;letter-spacing: 0pt">[D2] зоны; <span Courier New"">o<span Times ... и на региональном уровне. <span Book Antiqua",«serif»;color:red">Чмо поставило ((хор)… из-за недостатка«картографических материалов» + я еще реферат как-то по тупому вложил ...

<span Times New Roman»,«serif»»>Принаписании выпускной квалификационной работы использовались КонституцияРоссийской Федерации, Федеральное и региональное законодательство в областиисследуемой темы, данные статистики, документы текущего делопроизводстваУправления пищевой промышленности в сфере регулирования деятельности пищевойпромышленности Хабаровского края.

<span Times New Roman»,«serif»»>Цельюработы является исследование развития пищевой промышленности на примере Хабаровскогокрая и разработка предложений по дальнейшему ее совершенствованию.

<span Times New Roman»,«serif»»>В соответствии с поставленной целью былопределен круг задач, которые последовательно решались в процессе проводимогоисследования. Этими задачами стали:

<span Times New Roman»,«serif»»>

  • изучить и проанализировать теоретические подходы к сущности и государственномурегулированию пищевой промышленностью;

<span Times New Roman»,«serif»»>

  • проанализировать деятельность по управлению Министерства пищевой промышленностипо развитию данной отрасли;

<span Times New Roman»,«serif»»>

  • выявить проблемы данной отрасли;

<span Times New Roman»,«serif»»>

  • разработать пути совершенствования по развитию пищевой промышленности.

<span Times New Roman»,«serif»»>Объектомисследования является пищевая промышленность.

<span Times New Roman»,«serif»»>Предметомисследования является перспективы развития пищевой промышленности.

<span Times New Roman»,«serif»»>Принаписании работы автор использовал следующие методы: системный, сравнительногоанализа, традиционного анализа документов, конкретно — исторический, формальноправовой, а также общетеоретические методы.

<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»»>Практическаязначимость работысостоит в том, чтоприменение данного исследования и рекомендации могут быть использованы длядальнейшего совершенствовании деятельности по развитию пищевой промышленности.

<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»; mso-fareast-font-family:«Times New Roman»;mso-font-kerning:16.0pt;mso-ansi-language: RU;mso-fareast-language:RU;mso-bidi-language:AR-SA»>
<span Times New Roman»,«serif»»>1<span Times New Roman»,«serif»»>Пищеваяпромышленность – стратегические ресурсы, внутренний источник развитиянациональной экономики

7 стр., 3166 слов

Реферат: Вопросы ведомственного контроля в деятельности таможенных органов

... .<span style=«font: 7pt „Times New Roman“;»> Проблемы ведомственного контроля таможенных органов <span style=«font-size: 14pt; line-height: 150%; font-family: „Times New Roman“;»> Итак, согласно Методическим рекомендациям ведомственный контроль — деятельность таможенных органов ...

<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»»>1.1 Место пищевой промышленности вструктуре национального производства<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing: .3pt»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing: .3pt»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing: .3pt»>В структуре потребностей человека

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing: .4pt»>первостепенная роль принадлежит <span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing: .1pt»>удовлетворению естественных потреб­<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing: .15pt»>ностей — в пище, одежде, жилье и т. д. <span Times New Roman»,«serif»;color:black; letter-spacing:.05pt»>Только после достижения определенно­<span Times New Roman»,«serif»; color:black;letter-spacing:.1pt»>го уровня удовлетворения этих потреб­ностейактуальными становятся другие потребности, более высокого уровня.<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;mso-font-kerning: 1.0pt;mso-bidi-font-weight:bold»>Господствующая роль в экономике Россиипринадле­жит отраслям производственной сферы, в которой за­нято население (65%от общей численности занятого населения) почти вдвое больше, чем внепроизводствен­ной сфере (35%).

В составе производственной сферы преобладаютотрасли, непосредственно создающие ма­териальный продукт, — промышленность истроитель­ство (занято 32% населения), сельское и лесное хозяй­ство (14%).

Суммарнов этих отраслях в России занято 46% населения. Остальные отраслипроизводственной сферы — транспорт и связь (8%), а также торговля, об­щественноепитание, материально-техническое снабже­ние, сбыт, заготовки (11%)<span Times New Roman»,«serif»; mso-fareast-font-family:«Times New Roman»;color:black;mso-font-kerning:1.0pt; mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU;mso-bidi-language:AR-SA; mso-bidi-font-weight:bold»>[1]

.<span Times New Roman»,«serif»; color:black;letter-spacing:.15pt»>

<span Times New Roman»,«serif»; color:black;mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight:bold»>Ведущее звенохозяйственного комплекса России — промышленность, играет решающую роль вразвитии экономики (на ее долю приходится более половины про­изводства валовоговнутреннего продукта, 24% всех за­нятых в экономике), техническом вооружении ипере­вооружении отраслей хозяйства, территориальной орга­низациипроизводительных сил страны.

<span Times New Roman»,«serif»;mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight: bold»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;mso-bidi-font-style: italic»> В таблице 1 показано местопищевой промышленности среди других отраслей промышленности.

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;mso-bidi-font-style: italic»>

<span Times New Roman»,«serif»»>Таблица1 – Отраслевая структура промышленного производства в процентах к общему объёмупроизводства (в %)<span Times New Roman»,«serif»;mso-fareast-font-family: «Times New Roman»;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU;mso-bidi-language: AR-SA»>[2]

7 стр., 3294 слов

Реферат: Экономические методы управления сбытовой деятельностью при реализации товаров производственного назначения

... сбыта готовой продукции, как один извариантов экономических методов управления сбытовой деятельностью. <span Times New Roman",«serif»;mso-fareast-font-family: «Times New Roman»;color:navy;mso-ansi-language:RU;mso ... быть успешнодостигнуто на основе логистического моделирования.<span Times New Roman",«serif»;mso-fareast-font-family:«Times New Roman»; color:navy;mso-ansi-language:RU;mso-fareast- ...

<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»»>Отрасли промышленности

<span Times New Roman»,«serif»»>2002

<span Times New Roman»,«serif»»>2003

<span Times New Roman»,«serif»»>2004

<span Times New Roman»,«serif»»>2005

<span Times New Roman»,«serif»»>2006

<span Times New Roman»,«serif»»>Промышленность всего

<span Times New Roman»,«serif»»>50

<span Times New Roman»,«serif»»>48

<span Times New Roman»,«serif»»>79

<span Times New Roman»,«serif»»>47,8

<span Times New Roman»,«serif»»>53,0

<span Times New Roman»,«serif»»>Электроэнергетика

<span Times New Roman»,«serif»»>80

<span Times New Roman»,«serif»»>80

<span Times New Roman»,«serif»»>78,3

<span Times New Roman»,«serif»»>76,5

<span Times New Roman»,«serif»»>78,0

<span Times New Roman»,«serif»»>Топливная

<span Times New Roman»,«serif»»>69

<span Times New Roman»,«serif»»>67

<span Times New Roman»,«serif»»>67,2

<span Times New Roman»,«serif»»>67,7

<span Times New Roman»,«serif»»>70,8

<span Times New Roman»,«serif»»>Чёрная металлургия

<span Times New Roman»,«serif»»>57

<span Times New Roman»,«serif»»>56

<span Times New Roman»,«serif»»>56,6

<span Times New Roman»,«serif»»>55,0

<span Times New Roman»,«serif»»>62,3

<span Times New Roman»,«serif»»>Цветная металлургия

<span Times New Roman»,«serif»»>55

<span Times New Roman»,«serif»»>53

<span Times New Roman»,«serif»»>55,7

<span Times New Roman»,«serif»»>56,6

<span Times New Roman»,«serif»»>63,0

<span Times New Roman»,«serif»»>Машиностроение

<span Times New Roman»,«serif»»>41

<span Times New Roman»,«serif»»>36

<span Times New Roman»,«serif»»>37,3

<span Times New Roman»,«serif»»>36,1

<span Times New Roman»,«serif»»>42,1

<span Times New Roman»,«serif»»>Химическая

<span Times New Roman»,«serif»»>47

<span Times New Roman»,«serif»»>42

<span Times New Roman»,«serif»»>42,8

<span Times New Roman»,«serif»»>41,0

<span Times New Roman»,«serif»»>51,6

<span Times New Roman»,«serif»»>Лесная деревообрабатывающая

<span Times New Roman»,«serif»»>44

6 стр., 2868 слов

Шпаргалка: Экономическая теория ( )

... социально-экономическую стабильность общества; государство должночерез бюджет и кредит регулировать экономику, устраняя кризисы, обеспечиваяполную занятость и высокий рост производства; разработаны теории эффективногоспроса, эффективного инвестирования и др. <span Times New Roman",«serif»">В ...

<span Times New Roman»,«serif»»>34

<span Times New Roman»,«serif»»>34,4

<span Times New Roman»,«serif»»>34,1

<span Times New Roman»,«serif»»>39,7

<span Times New Roman»,«serif»»>Промстройматериалы

<span Times New Roman»,«serif»»>44

<span Times New Roman»,«serif»»>33

<span Times New Roman»,«serif»»>31,7

<span Times New Roman»,«serif»»>31,2

<span Times New Roman»,«serif»»>37,2

<span Times New Roman»,«serif»»>Лёгкая промышленность

<span Times New Roman»,«serif»»>18

<span Times New Roman»,«serif»»>14

<span Times New Roman»,«serif»»>13,7

<span Times New Roman»,«serif»»>11,8

<span Times New Roman»,«serif»»>26,0

<span Times New Roman»,«serif»»>Пищевая промышленность

<span Times New Roman»,«serif»»>52

<span Times New Roman»,«serif»»>48

<span Times New Roman»,«serif»»>47,6

<span Times New Roman»,«serif»»>47,8

<span Times New Roman»,«serif»»>49,8

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;mso-bidi-font-style: italic»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;mso-bidi-font-style: italic»>Пищевая промышленность призвана обеспечивать население различнымипродуктами питания в объемах и ассортименте, достаточных для формированияправильного и сбалансированного рациона питания. В совокупности с сельскимхозяйством по общему объему производства продукции эти отрасли занимают второеместо в экономике страны, а пищевая промышленность среди отраслей, производящихпромышленную продукцию, — третье, уступая лишь топливной промышленности,машиностроению и металлообработке.

<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing: .2pt»>Этим предопределяются важнейшие

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing: .15pt»>роль и место пищевой промышленнос­<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing: .2pt»>ти в структуре народнохозяйственного <span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing: .15pt»>производственного комплекса.

<span Times New Roman»,«serif»; color:black;mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight:bold»>ПромышленностьРоссии имеет сложную многоотрас­левую структуру (насчитывает десятки отраслей,под­отраслей и производств), характеризуется высоким уров­нем специализации иконцентрации производства.

<span Times New Roman»,«serif»; color:black;mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight:bold»>Пищевая промышленность- важнейшая отрасль хо­зяйства, создающая на основе переработки сельскохо­зяйственногосырья (зерно, картофель, сахарная свек­ла, масличные культуры, мясо, молоко,рыба и др.) пищевые продукты. Всоответствии с ОКВЭД пищевая промышленность состоит из ряда отраслей и подотраслей. В еесостав входит большая группа (более 20) отраслей и подотраслей (более 60),главные (по удель­ному весу в производстве продукции отрасли) из кото­рых:мясная, молочная, хлебопекарная, рыбная, маслобойно-жировая, мукомольная,винодельческая, сахар­ная, консервная, кондитерская. Используя сырье рас­тительногои животного происхождения, пищевая про­мышленность более дру­гих производствсвязана с сельским хозяйством. Отсю­да — своеобразие размещения ее предприятий,в ряде случаев их особый характер работы (сезонность произ­водства и пр.).

2 стр., 551 слов

: generatepress

... { border-top: 1px solid #eee; } .entry-header span a { color: black !important; text-decoration-line: underline; text-decoration-style: double ... margin-top: 20px !important; } h3.anons, p.anons { background-color: moccasin; /* wheat, papayawhip, seashell */ display: block; margin: 0 ... ; } /* BB email sign up form error message color */ .fl-form-error-message { color: #ffffff; font-size: 14px; } /* End ...

<span Times New Roman»,«serif»; mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight:bold»>

<span Times New Roman»,«serif»; color:black;mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight:bold»>Пищеваяпромышленность является основной составляющей агропромышленного комплексаРоссии.

<span Times New Roman»,«serif»; color:black»>Агропромышленный комплекс (АПК) — один из важных комп­лексов национальнойэкономики. Для его развития требуется<span Times New Roman»,«serif»»> разработка долговременных прогнозов и программ. Снижениезависимости страны в продовольственной сфере предполагает разработку общейконцепции и программы национальной безо­пасности страны, где необходимообосновать продовольствен­ную независимость страны, уровень участия России вмировом производстве и распределении продукции. Особенно это актуаль­но длявступления России в ВТО<span Times New Roman»,«serif»; mso-fareast-font-family:«Times New Roman»;color:black;mso-ansi-language:RU; mso-fareast-language:RU;mso-bidi-language:AR-SA»>[3].

<span Times New Roman»,«serif»;color:black»>Многоукладностьв аграрном секторе экономики, переход к рыночным принципам распределенияпродукции, формирование свободного рынка материально-технических ресурсов иприня­тый законопроект об обороте земель сельскохозяйственного на­значениябудут способствовать эффективности функционирова­ния АПК и обеспечениюпродовольственной безопасности.

<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black»>Аграрно-промышленныйкомплекс является жизненно важным для страны сектором экономики. В АПКсоздается около 30% ВВП, потребительский рынок на 75% формируется за счет про­довольствияи товаров, изготовленных из сельскохозяйственно­го сырья.

<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black»>Агропромышленныйкомплекс национальной экономики представляет собой совокупность технологическии экономиче­ски взаимосвязанных отраслей, общей конечной целью деятель­ностикоторых служат наиболее полное удовлетворение потреб­ностей населения впродовольствии и потребительских товарах из сельскохозяйственного сырья,обеспечение продовольственной безопасности, коренное изменение условий жизни итруда сель­ского населения на основе роста эффективности функциониро­ваниякомплекса<span Times New Roman»,«serif»; mso-fareast-font-family:«Times New Roman»;color:black;mso-ansi-language:RU; mso-fareast-language:RU;mso-bidi-language:AR-SA»>[4]

.<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black»>Сельскоехозяйство — капиталоемкое и энергоемкое производ­ство, поэтому эта отрасльнаименее привлекательна для инвесто­ров и предпринимателей. Государственноерегулирование и под­держка устойчивого развития АПК выступают объективной не­обходимостьюрыночной экономики.

7 стр., 3311 слов

Реферат: Центральный банк РФ. Его функции и политика

... (Банк России).PAGEREF _Toc489530106 h ЦЕНТРАЛЬНЫЙ БАНК РФ… PAGEREF _Toc489530107 h 1. Организационнаяструктура Банка России. PAGEREF _Toc489530108 h 2. Цели и задачидеятельности ЦБР. PAGEREF_Toc489530109 h 3. Функции Центрального Банка. ... lt;span Arial",«sans-serif»;mso-bidi-font-family:«Times New Roman»; mso-ansi-language:RU"> TOC o «1-2» h z Почемуя выбралименно данную тему длясвоего реферата?. ...

<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black»>АПК — сложная социально-экономическая система. Она вклю­чает предприятия,принадлежащие к разным формам собствен­ности и хозяйствования, имеющиммногообразные потребности и интересы.

<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black»>Государственноерегулирование должно обеспечить целенап­равленное эффективное функционированиеАПК как единого целого на основе согласования интересов, равноправия субъек­товвсех форм хозяйствования.

<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black»>Аграрнаяполитика страны должна быть направлена на раз­витие устойчивого и конкурентоспособногоагропромышленно­го производства, способствующего продовольственной безопас­ностистраны, сближению качества жизни и социальной инфра­структуры сельского игородского населения.

<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black»>Исходя измногообразия природно-экономических условий, необходим дифференцированныйподход к формированию соци­ально-экономической политики по отношению к отдельнымре­гионам и рациональному размещению производства. Изменения в традиционносложившемся размещении и специализации агро­промышленного производствапроисходят как под воздействи­ем рыночных отношений, так и механизмов ихрегулирования на основе отраслевых и территориальных целевых программ.

<span Times New Roman»,«serif»»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black»>Вдолгосрочной перспективе целью развития АПК является формирование устойчивого иэффективного сельского хозяйства и отраслей пищевой промышленности, обеспечивающихнасыщение рынка качествен­ным продовольствием, доступным для всех группнаселения, и продовольственную безопасность страны.

<span Times New Roman»,«serif»; color:black;mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight:bold»>Обеспечениепродовольственной безопасности – одна из приоритетных задач государственнойполитики во всех странах. Она зависит от эффективности функционированияпроизводственных отраслей продовольственного комплекса страны: сельскогохозяйства и в равной степени, отраслей пищевой промышленности, поскольку именноза счёт продукции пищевой промышленности на 80-85% формируютсяпродовольственные фонды и создаются стратегические запасы продовольствия встране. Качественная оценка отечественного продовольственного рынка зависит отудельного веса продукции глубокой переработки в его структуре. И в конечномсчёте от объёма производства продуктов питания, их ассортимента, качества ицены зависит не только уровень жизни населения, но и его физическое выживание.Поэтому пищевую промышленность в системе народнохозяйственного комплекса страныпо праву относят к числу стратегических социально значимых отраслей.

<span Times New Roman»,«serif»; color:black;mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight:bold»>Таким образом,роль пищевой промышленности можно показать на следующей схеме (рис.1).

<span Times New Roman»,«serif»; color:black;mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight:bold»>

<span Times New Roman»,«serif»»>Роль пищевой промышленности

<span Times New Roman»,«serif»»>Продовольственная безопасность

<span Times New Roman»,«serif»»>Рабочие места. Занятость

<span Times New Roman»,«serif»»>Налоговые поступления в бюджет

<span Times New Roman»,«serif»»>Качество жизни населения

<img src=»/cache/referats/24659/image001.gif» v:shapes=»_x0000_s1028 _x0000_s1029 _x0000_s1030 _x0000_s1031 _x0000_s1032 _x0000_s1033 _x0000_s1034 _x0000_s1035 _x0000_s1036 _x0000_s1037 _x0000_s1038″><span Times New Roman»,«serif»; color:black;mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight:bold»>

<span Times New Roman»,«serif»; color:black;mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight:bold»>

<span Times New Roman»,«serif»; color:black;mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight:bold»>

<span Times New Roman»,«serif»; color:black;mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight:bold»>

<span Times New Roman»,«serif»; color:black;mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight:bold»>

<span Times New Roman»,«serif»; color:black;mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight:bold»>

<span Times New Roman»,«serif»; color:black;mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight:bold»>

<span Times New Roman»,«serif»; color:black;mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight:bold»>

<span Times New Roman»,«serif»; color:black;mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight:bold»>

<span Times New Roman»,«serif»; color:black;mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight:bold»>

<span Times New Roman»,«serif»; color:black;mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight:bold»> Рисунок 1.1 – Роль пищевой промышленности

<span Times New Roman»,«serif»; color:black;mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight:bold»>Размещениепищевой промышленности в целом оп­ределяется действием сырьевого ипотребительского фак­торов.

<span Times New Roman»,«serif»;mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight: bold»>

<span Times New Roman»,«serif»; color:black;mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight:bold»>В зависимости отпреобладающей роли сырьевого или потребительского фактора в составе пищевойпромыш­ленности выделяют три группы отраслей.

<span Times New Roman»,«serif»;mso-font-kerning: 1.0pt;mso-bidi-font-weight:bold»>

<span Times New Roman»,«serif»; color:black;mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight:bold»>Отрасли,предприятия которых целесообразно разме­щать у источников сырья. К нимотносятся производ­ства, расход сырья в которых намного превышает вес готовой продукции(материалоемкие отрасли).

<span Times New Roman»,«serif»; color:black;mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight:bold»>К отраслям,предприятия которых тяготеют к местам потребления готовой продукции, относятсяпроизводства, выпускающие скоропортящиеся изделия, вес которых, как правило,превышает вес исходного сырья (хлебопекарная, кондитерская, макаронная,молочная промышленность и др.).

<span Times New Roman»,«serif»;mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight: bold»>

<span Times New Roman»,«serif»; color:black;mso-font-kerning:1.0pt;mso-bidi-font-weight:bold»>Третью группусоставляют производства (отрасли), начальные стадии которых занимаютсяпереработкой сельскохозяйственного сырья у его источников, а за­вершающие(расфасовка, розлив и т. п.) размещаются в пунктах потребления готовых изделий.Таковы вино­дельческая (заводы первичного и вторичного виноделия), чайная(чайные и чаеразвесочные фабрики), табачная (ферментационные и табачныефабрики), мясная, му­комольная и некоторые другие отрасли.

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;mso-font-kerning:1.0pt; mso-bidi-font-weight:bold»>Таким образом, п

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing: -.25pt»>ищевая промышленность России — <span Times New Roman»,«serif»; color:black;letter-spacing:-.1pt»>один из системообразующих элемен­<span Times New Roman»,«serif»; color:black;letter-spacing:-.15pt»>тов российской экономики. Ее страте­гическоезначение подчеркивают сле­<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:-.2pt»>дующиеобстоятельства: потребитель <span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:-.05pt»>продукцииэтой отрасли — каждый <span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:-.2pt»>россиян;проблема полноцен­<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:-.05pt»>ногообеспечения населения страны <span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:-.15pt»>продовольственнымитоварами, в том <span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:-.05pt»>числепродукцией пищевой промыш­ленности, до сих пор не решена<span Times New Roman»,«serif»; color:black;letter-spacing:-.1pt»>; пищевая <span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing: -.15pt»>промышленность России в своей дея<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing: -.1pt»>тельности опирается на сельское хо­зяйство, обладающее значительным <span Times New Roman»,«serif»; color:black;letter-spacing:-.15pt»>потенциалом; обеспечение продукци­<span Times New Roman»,«serif»; color:black;letter-spacing:-.2pt»>ей пищевой промышленности незави­<span Times New Roman»,«serif»; color:black;letter-spacing:-.05pt»>симо от импорта — задача, имеющая <span Times New Roman»,«serif»; color:black;letter-spacing:-.2pt»>статус национальной безопасности.<span Times New Roman»,«serif»; color:black;letter-spacing:-.15pt»><span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.05pt»><span Times New Roman»,«serif»; mso-fareast-font-family:«Times New Roman»;color:black;letter-spacing:.05pt; mso-font-kerning:16.0pt;mso-ansi-language:RU;mso-fareast-language:RU; mso-bidi-language:AR-SA»>
<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.05pt»>1.2Тенденции развития пищевой промышленности в Российской Федерации<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.05pt»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.3pt»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.2pt»>Несмотряна то, что пищевая промышленность была и будет важной отраслью в структуренационального производства, тенденции в её развитии неоднозначны. Пищеваяпромышленность до 80-х годов развивалась достаточно успеш­

<span Times New Roman»,«serif»; color:black;letter-spacing:.25pt»>но, динамика развития была положи­<span Times New Roman»,«serif»; color:black;letter-spacing:.15pt»>тельной. Вместе с тем проявление не­<span Times New Roman»,«serif»; color:black;letter-spacing:.25pt»>гативных тенденций выразившееся в снижении темповроста отдельных важных показателей, в падении фондоотдачи, свидетельствовали онеобходимости реформирования экономики. Частные улучшения в механизмеуправления (реформы <st1:metricconverter ProductID=«1965 г» w:st=«on»>1965 г</st1:metricconverter>.,70-х годов) не позволили переломить негативные тенденции в развитии. Странастояла пе<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.2pt»>ред необходимостьюкоренных преоб­<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>разований,которые и начались в конце <span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.2pt»>80-х- начале 90-х годов. <span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.4pt»>Онекоторых результатах реформ <span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>можносудить по данным табл. 2.

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>

<span Times New Roman»,«serif»; color:black;letter-spacing:.1pt»>Таблица 2 – Пищевая промышленность России в1992-1998 гг<span Times New Roman»,«serif»;mso-fareast-font-family: «Times New Roman»;color:black;letter-spacing:.1pt;mso-ansi-language:RU; mso-fareast-language:RU;mso-bidi-language:AR-SA»>[5]

.

<span Times New Roman»,«serif»; color:black;letter-spacing:.1pt»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black; letter-spacing:.1pt»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black; letter-spacing:.1pt»>Показатель

<span Times New Roman»,«serif»;color:black; letter-spacing:.1pt»>Годы

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>1992

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>1993

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>1994

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>1995

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>1996

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>1997

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>1998

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>Число предприятий

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>7073

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>8784

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>12636

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>13902

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>18409

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>19721

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>22372

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>Объём производства, млрд руб.

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>2,0

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>15,7

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>44.6

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>118,0

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>158,0

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>172,0

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>196,0

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>Индекс производства (1990г.-100),%

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>76,0

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>69,0

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>57,0

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>52,0

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>50,0

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>50,0

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>49,0

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>Индекс производства в промышленности в целом (1990г.-100), %

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>75,0

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>85,0

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>51,0

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>50,0

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>48,0

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>49,0

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>16,0

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>Численность ППП, тыс. чел.

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>1554

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>1556

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spacing:.1pt»>1554

<span Times New Roman»,«serif»;color:black;letter-spaci