ОГЛАВЛЕНИЕ
стр.
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….. 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ БИЗНЕС-ПЛАНА В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ………………………………………………………… 5
1.1. Понятие и содержание бизнес-планирования.…………………….. 5
1.2. Цели и назначение бизнес-плана в системе управления фирмой… 7
1.3. Структура и последовательность разработки бизнес-плана ……… 9
1.4. Общие требования к бизнес-плану …………………………………
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ РАЗРАБОТКИ БИЗНЕС-ПЛАНА СУШИ-БАРА ……………………………………………………………………..
2.1. Характеристика услуг и продукции ………………………………
2.2. Исследование и анализ рынка сбыта ……………………………….
2.3. План производства ……………………………….
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…..………………………………………………………………..
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 …………………………………………………………………
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 …………………………………………………………………
ВВЕДЕНИЕ
Современная экономическая ситуация, связанная с развитием и совершенствованием рыночных отношений, диктует предпринимателям новый подход к внутреннему планированию. Они вынуждены искать такие формы и модели планирования, которые обеспечили бы максимальную эффективность принимаемых решений[10,с.12].
Оптимальным вариантом достижения таких решений является наиболее прогрессивная форма планирования — бизнес-план.
Для того, чтобы стать жизнеспособным и прибыльным, малый бизнес нуждается в чем-то большем, чем деньги. Он нуждается в планировании. Точное планирование является одной из наиболее важных составных частей успешного бизнеса. С помощью плана можно предвидеть проблемы, и таким образом вы будете в состоянии преодолеть их в будущем, так как будете готовы принять правильные решения, чтобы избежать ошибок. В то же время вы будете лучше подготовлены для использования своих новых возможностей[3,с.44].
Тема, которой посвящена настоящая выпускная квалификационная работа, является актуальной достаточно долгое время, в пользу того, что люди посвящают себя предпринимательству, организуя самозанятость, что способствует процветанию малого бизнеса в России.
Прогнозирование и планирование на микроуровне.Методология разработки ов
... планирование на микроуровне. Методология разработки бизнес-планов. Планирование представляет собой систему мер (принципов и методов), направленных на достижение вышеуказанных соотношений в экономической ... бизнес-плана, который призван дать целостную системную оценку перспектив инвестиционного проекта. Составлению бизнес-плана должен предшествовать анализ финансовой ... принятия решения необходимо иметь ...
Объектом исследования является разработанный бизнес-план суши-бара.
В качестве предмета исследования выступает комплекс теоретических и практических проблем, связанных с раскрытием особенностей бизнес-плана, его содержания, целей и назначения, а так же рассмотрение структуры и методики разработки бизнес-плана.
Целью данной работы является разработка мероприятий по открытию предприятия общественного питания (суши — бар) в г. Тверь
Для достижения целей были поставлены следующие задачи:
- раскрыть понятие и содержание бизнес-планирования;
- установить цели бизнес-плана и его назначение;
- рассмотреть структуру и последовательность разработки бизнес-плана;
- рассмотреть применяемые требования к бизнес-плану;
- разработать бизнес-план суши-бара.
Теоретическую основу выпускной квалификационной работы составляют труды отечественных и зарубежных авторов по бизнес-планированию, прогнозированию и управлению фирмой, таких как М.М. Алексеева[2], Л.Е.Басовский [3], М.И. Бухалков [7], И.В. Липсиц [16], Барроу П.[5],Хизрич Р.[22] и других.
Структура данной работы состоит из оглавления, введения, двух глав, заключения, списка источников и литературы, приложений.
В главе 1 — рассматривается сущность бизнес-плана, его цели и роль в системе управления фирмой, возможная структура бизнес-плана и требования, применяемые при его написании.
В главе 2 -представлен разработанный бизнес-план, включающий в себя резюме (концепцию бизнеса), описание услуг и продукции, анализ рынка сбыта, стратегию маркетинга, производственные и организационные моменты, финансовые расчеты и возможные риски.
В заключении — подведены итоги о проделанной работе.
ГЛАВА1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ БИЗНЕС-ПЛАНА
В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНИЯПРЕДПРИЯТИЯ
1.1. Понятие и содержание бизнес-планирования
Бизнес-план-это план развития предприятия, необходимый для освоения новых сфер деятельности фирмы, создания новых видов бизнеса.
Бизнес-план может быть разработан как для нового, только создающегося, предприятия, так и для уже существующих экономических организаций на очередном этапе их развития.Если предприниматель хочет создать новое предприятие, то бизнес-план поможет решить следующие основные задачи:
- определить конкретные направления деятельности фирмы;
- целевые рынки и место фирмы на этих рынках;
- сформулировать долговременные и краткосрочные цели фирмы, стратегию и тактику их достижения;
- определить лиц, ответственных за реализацию стратегии; выбрать состав и определить показатели товаров и услуг, которые будут предложены фирмой потребителям;
- оценить производственные и торговые издержки по их созданию и реализации;
- выявить соответствие имеющихся кадров фирмы, условий мотивации их труда предъявляемым требованиям для достижения поставленных целей;
- определить состав маркетинговых мероприятий фирмы по изучению рынка, рекламе, стимулированию продаж, ценообразованию, каналам сбыта и др.;
- оценить финансовое положение фирмы и соответствие имеющихся финансовых и материальных ресурсов возможностям достижения поставленных целей;
- предусмотреть трудности, «подводные камни», которые могут помешать практическому выполнению бизнес-плана [20,c.10].
Также бизнес-план отвечает на главные для предпринимателя вопросы:
Бизнес-план как элемент экономической политики организации (предприятия)
... бизнес-плана, включающий детальный анализ экономических и организационных вопросов, постоянно побуждает к мобилизововаться. Целью такого плана может быть получение кредита, привлечение инвестиций, определение стратегических и тактических направлений фирмы, ... социальным и политическим интересам граждан. Обычно основными элементами бизнес - плана являются: титульный лист, вводная часть (резюме ...
- какой вид продукции или какое новое дело выбрать для выхода на отечественный и (или) зарубежный рынок;
- каков будет рыночный спрос на предлагаемые товары и услуги, и как он будет изменяться;
- какие ресурсы и в каких количествах потребуются для организации бизнес-проекта;
- сколько будут стоить необходимые ресурсы и где найти надёжных поставщиков;
- каковы будут издержки на организацию производства и реализацию продукции и услуг на соответствующих рынках;
- какой может быть рыночная цена на данную продукцию и как на неё повлияют конкуренты;
- какими могут быть общие доходы и как их следует распределять между всеми участниками бизнес-проекта;
- каковы будут показатели эффективности производства и как их можно повысить[20,с.11].
Содержание бизнес-плана как минимум должно включать в себя следующие разделы:
Первый раздел бизнес-плана, который должен освещать вопросы, связанные с его структурой, это своеобразное резюме.
Во втором разделе необходимо разместить данные, которые помогли бы ознакомиться с деятельностью фирмы в целом, это краткие данные обо всем содержимом бизнес-плана.
Далее нужно составить план по производству и реализации товаров или услуг, предлагаемых фирмой [16,с.31].
В четвертом разделе можно указать источники приобретения основных средств, которые потребуются для реализации всего задуманного. При этом должно, в обязательном порядке быть указано какое именно количество средств необходимо на приобретение того или иного вида имущества, к примеру, на постройку здания в котором непосредственно будет осуществляться производство.
В следующем разделе нужно отразить примерное штатное расписание, с подробным описанием требующихся должностей и четким распределением обязанностей между ними.
Заключительным этапом составления бизнес-плана обычно является подробный отчет о необходимом финансировании и областях затрат имеющихся материальных средств. Здесь должны быть указаны все возможные источники финансирования, перечисляться банки и организации, с которыми планируется в дальнейшем тесное сотрудничество, возможности получения кредитов и многое другое[16,с.32].
И так это лишь приблизительный план действий, в реальности же бизнес-план должен отражать весь спектр деятельности фирмы и существующие планы по реализации этих целей, а так же возможные пути расширения бизнеса.
1.2. Цели и назначение бизнес-плана в системе управления фирмой
Главная цель разработки бизнес-плана — сформулировать или уточнить основную концепцию развития фирмы, т.е. спланировать производственную, хозяйственную, сбытовую, экономическую, финансовую, инвестиционную, социальную и экологическую (точнее, природоохранную) деятельность на ближайший и достаточно отдаленный периоды времени в строгом соответствии с потребностями целевого рынка и реальными возможностями приобретения необходимых видов ресурсов[5,с.30].
Разработка бизнес-плана план-конспект занятия по экономике (11 класс)
... 46 Карточка-задание №3. ДОПОЛНИТЬ Задачи бизнес плана: 1. --------------------------------------------------------- 2.Сформировать долговременные и краткосрочные цели фирмы. 3. ------------------------------------------- ----- 4.Определить состав маркетинговых мероприятий фирмы по изучению рынка, рекламы, ценообразования и т.д. 5. ...
Конкретно целевое назначение бизнес-плана заключается в следующем:
- получение обобщенной финансовой оценки предыдущего этапа развития фирмы, а также оценка ее современного производственного и экономического потенциала;
- разработка или уточнение прежней стратегии развития фирмы или отдельных направлений ее деятельности, а также определение способов реализации стратегических целей и задач;
- внутрифирменное планирование, контроль, анализ, регулирование и оперативный учет; разработка и технико-экономическое, финансовое и социальное обоснование бизнес-проектов, интернет-проектов, программ развития фирмы, а также коммерческих предложений;
- привлечение инвесторов для реализации внутрифирменных планов, программ, коммерческих проектов;
- снижение уровня совокупного риска фирмы в ходе осуществления ее производственной, научно-технической, финансовой и внешнеэкономической деятельности за счет прояснения перспектив ее развития;
- разработка и осуществление проектов создания новой продукции;
- оценка научно-технического, производственного и коммерческого потенциала отдельной фирмы и компании в целом;
- формирование наиболее благоприятного общественного мнения в отношении фирмы, стратегии ее развития, планов будущей деятельности; определение степени социальной ответственности и социальной защищенности работников[11,с.117].
Одна из основных иллюстративных целей бизнес-плана — показать, каким образом деньги или иные ресурсы превратятся в еще большие деньги для инвестора.
Для начинающего предпринимателя бизнес-план -это, по сути, все, чем он может привлечь внимание инвесторов. Уровень составленного бизнес-плана становиться показателем надежности и серьезности предпринимателя и его дела[21,с.18].
Назначение бизнес-плана связано с тем, что он:
- дает возможность оценить эффективность и жизнеспособность данного проекта;
- дает представление, как будет осуществляться проект, какие для этого необходимы производственные и финансовые ресурсы и с какой эффективностью они будут использованы;
- служит доказательством для получения финансовой поддержки внешних инвесторов, т.е.
он служит средством привлечения капитала;
- служит инструментом для организации контроля его реализации[15,с.47].
Таким образом, бизнес-план необходим как предприятию, осуществляющему проект, так и его инвесторам.
1.3. Структура и последовательность разработки бизнес-плана
На международных инвестиционно-финансовых рынках выработаны определённые стандарты и методики подготовки бизнес-планов, технико-экономических обоснований и инвестиционных меморандумов:UNIDO, ЕБРР, BFMGroup, KPMG.
Инвестиционный меморандум представляет собой документ для внешнего пользования, который должен продемонстрировать потенциальным инвесторам и кредиторам инвестиционную привлекательность < w/index.php?title=%D0%98%D0%BD%D0%B2%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B2%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C&action=edit&redlink=1> проекта, предоставляет возможность проанализировать самые вероятные инвестиционные риски. Акцент в инвестиционном меморандуме делается на описании бизнес-идеи, бизнес-модели < wiki/%D0%91%D0%B8%D0%B7%D0%BD%D0%B5%D1%81-%D0%BC%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D1%8C> и компании, которая ее реализует. В том числе, на основании этого документа инвестор принимает решение о своей заинтересованности и необходимости дальнейшего, более подробного изучения возможности инвестиций в бизнес[7,с.205].
Технико экономическое обоснование ведения бизнеса образец. Технико-экономическое ...
... напоминает бизнес-план. И по сути это тоже бизнес-план. Такой разрабатывается на прединвестиционной стадии проекта. Поэтому все реже встречается термин «Технико-экономическое обоснование» в документах инвестиционного проектирования. Заказчики в большинстве требуют бизнес-план проекта. ...
Общая структура бизнес-плана, в соответствии со стандартами UNIDO (UnitedNationsIndustrialDevelopmentOrganization), должна иметь следующие параметры:
1)резюме;
2) идея (сущность) предлагаемого проекта:
- общие исходные данные и условия;
- описание образца нового товара;
- оценка опыта предпринимательской деятельности;
- оценка рынка сбыта;
- описание потребителей нового товара;
- оценка конкурентов;
- оценка собственных сильных и слабых сторон относительно конкурентов;
3) план маркетинга:
